یکی از دسرهایی که می توانید به عنوان عصرانه میل کنید حریره حلوای سیب درختی با شیره انگور می باشد که به دلیل اینکه از سیب درختی درست می شود بسیار خوشمزه و پر خاصیت است که در ادامه به فواید آن می پردازیم. سیب درختی منبع خوبی از قندهای آسان هضم (حاوی ۸ تا ۱۵ درصد)، عناصر ریز (حداکثر ۰.۵ درصد نمکهای معدنی مختلف) است و دانه های یک میوه با اندازه متوسط حاوی تقریباً استاندارد روزانه ید هستند.
به عنوان مثال، سیب آنتونوف در ۱۰۰ گرم با محتوای کالری ۴۸ کیلو کالری حاوی: ۰.۳ گرم پروتئین، ۱۱.۵ گرم کربوهیدرات، ۰.۰۲ میلی گرم ویتامین B۱، ۴.۹ میلی گرم ویتامین C، ۱۶ میلی گرم کلسیم و ۸۶ میلی گرم پتاسیم است. حلوای سیب بسیار خوشمزه است و می توانید به عنوان یک دسر پرخاصیت برای پذیرایی مهمانان استفاده کنید. حریره حلوای سیب درختی که به عنوان شیرینی سنتی هم می شناسند، امروزه برای مراسمات مذهبی برای پذیرایی مهمانان مورد استفاده قرار می دهند.
حریره سیب درختی
همانطور که در مطالب فوق اشاره کردیم حریره سیب درختی با شیره خرما یکی از پر خاصیت ترین دسرها می باشد که در پذیرایی مهمانان همراه با چای سرو می شود. برای درست کردن حریره سیب درختی به خوراکیهای نظیر روغن مایع، گلاب، زعفران، آرد سفید، شکر، آب، کره و سیب می باشد که یکی از شیرینیهای لذیذ و خوشمزه می شود. لازم به ذکر است که برای درست کردن حریره سیب درختی باید تمامی مراحل درست کردن حریره به ترتیب انجام شود تا نتیجه کار مطلوب شود. مرحله اول باید سیب رنده شده را در یک قابلمه همراه با شکر بریزید و با آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد از این مراحل زعفران دم کرده را با قابلمه اضافه کنید و بعد 3 دقیقه گلاب را اضافه و بعد از جوش خوردن از روی حرارت بردارید، لازم به ذکر است که نباید شربت بیش از اندازه روی حرارت باقی بماند چون زود خشک می شود.
- بیشتر بخوانید: حلوا باسلوق
مرحله دوم باید آرد تفت خورده را با روغن مایع و کرده داخل ظرف قرار دهید و روی حرارت کم تفت دهید تا روغن به خورد حلوا رود و بعد از آن شربت را اضافه کنید و مدام هم بزنید و با آب اضافه کنید و حلوای داغ را درون سینی بریزید در نتیجه حریره سیب درختی شما آماده است و می توانید با توجه به سلیقه ای که دارید حلوا را با پسته و یا بادام تزئین کنید.
حلوای سیب درختی
یکی از دسرهای خوشمزه و دلپذیری در مراسمات مذهبی، پذیرایی می کنند حلوای سیب درختی با سیب زرد است که دارای فواید بسیار زیادی دارد. این نوع حلوا به دلیل اینکه مواد اولیه آن بیشتر از سیب درختی تهیه می شود دارای فواید بی نظیر و سلامت جسم می شود. همانطور که در مطالب فوق به درست کردن حلوای سیب درختی اشاره کردیم تمامی مراحل طبق درست کردن حریره سیب درختی است فقط با توجه به میزان حلوا مواد خوراکی هم به آن اضافه می کنیم.
- بیشتر بخوانید: حلوا زعفرانی تبریز
دلمه سیب درختی طرز تهیه
امروزه با توجه به اینکه غذاهای متنوع ای پخت می شود، مزاجهای مردم هم تغییر کرده است در این مطلب می خواهیم در مورد دلمه سیب درختی و همچنین طرز تهیه این دسر بپردازیم. دلمه سیب درختی و فلفل دلمه ای سبز یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ به شمار می رود که طرز تهیه آن باید ابتدا دلمه را درون کره و روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و نوبت به تفت دادن پیاز می رسد تا رنگ طلایی شود. حالا نوبت اضافه کردن گوشت چرخ کرده به پیاز است و منتظر باشید تا رنگ گوشت تیره شود و سپس زردچوبه، فلفل قرمز، پودر دارچین و لپه را در گوشت اضافه کنید. آب مرغ را اضافه کنید و منتظر باشید تا گوشت و لپه پخته شوند و بعد از آن فر را روشن کنید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و زعفران را همراه با پودر شکر بسایید و روی زعفران آب داغ بریزید. بالای سیب را برش و درون سیب را خالی کنید، درون ظرف شیشه ای که زعفران دم کشیده بود عصاره مرغ را بریزید و سپس با با مخلوط گوشتی درون سیب را پر نمایید.
بعد از مراحل سیب را درون ظرف قرار دهید و با فویل آلومینیومی سطج ظرف را بپوشانید و به مدت ۵۰ دقیقه ظرف حاوی دلمه را درون فر قرار دهید و زمانی که دلمه ها پخته شدند از درون فر بیرون بیارید و فویل روی ظرف را بردارید و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه درون فر قرار دهید و در نتیجه دلمه سیب درختی شما آماده سرو کردن می شود.
چگونه با سیب درختی لواشک درست کنیم
یکی از تنقلاتی که اکثر بچه ها دوست دارند لواشک با سیب درختی است که در اینجا می خواهیم مختصری پاسخ این سوال را بدهیم که چگونه با سیب درختی و زردآلو لواشک درست کنیم. برای پاسخ به این سوال باید بگوییم که سیب خرد شده را همراه با یک قاشق شکر همراه با آب مخلوط کنید و به مدت ۶۰ دقیقه روی شعله قرار دهید و بعد از اینکه سیب به خوبی نرم شد از روی صافی عبور دهید و پوره سیب زمانی که جدا شد دوباره به مدت ۲۰ دقیقه روی شعله قرار دهید تا خوب به غلظت مناسبی برسد. روی یک سینی نایلون قرار دهید و پوره سیب را روی نایلون سینی بریزید در ضمن نایلون نباید خیلی ضخیم و یا نازک باشد. آخرین مرحله باید سینی را چند روز در مقابل نور آفتاب قرار دهید تا خشک شود و در نتیجه می توانید به دلخواه خودتان لواشک را برش بزنید.
خورش به و سیب درختی
یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه خورش به و سیب درختی با سیب قرمز ترش است این دو میوه که بسیار دارای خواص بسیار بالایی دارند می توان به عنوان یک غذای مقوی از آن نام برد. همانطور که در مطالب فوق به خواص سیب درختی اشاره کردیم اگر با میوه به عنوان غذا میل کنید می توان گفت یک مکمل غذایی بر روی برنج اضافه و میل کردید. میوه به حاوی ویتامینهای مختلفی نظیر ویتامینهای (ABC) و B6 و همچنین دارای آهن، فسفر، مس، کلسیم، روی و منزیم می باشد.
سالاد کاهو و سیب درختی
یکی از پیش غذاهایی که می توانید قبل از غذا میل کنید سالاد کاهو و سیب درختی و خیار گلخانه ای است. سالاد کاهو یکی از محبوب ترین انواع سالادها به شمار می رود که می توان گفت در تمامی مراسمات به عنوان پیش غذا سرو می شود که شما می توانید همراه با سیب درختی هم میل کنید. همانطوری که در مطالب فوق به خواص سیب درختی اشاره کردیم به این موضوع هم پرداختیم که با سیب درختی می توان انواع دسرها و پیش غذا درست کرد و یک غذای لذیذ و خوشمزه سرو کرد. شما می توانید از طریق این سایت با مشاوران فروش ما ارتباط بگیرید و سیب درختی را خریداری کنید و در هر نقطه ای که هستید این محصول را دریافت کنید.