در شهرهای مختلف ایران انواع حلوا تولید می شود که حلوا مسقطی لارستان از شهرت بالایی برخوردار است و با قیمت مناسب در فروشگاه های مختلف در حال خرید و فروش می باشد.
اگر به استان فارس سفر کنید بدون شک در کنار جاذبه های گردشگری زیبای این شهر و بناهای تاریخی آن با انواع شیرینی دسر و خوراکیهای خوشمزه ای مواجه خواهید شد که مخصوص به این استان بوده و هر یک در طعم و عطر بی نظیر می باشند.
- بیشتر بخوانید: حلوا مسقطی
یکی از معروف ترین خوراکیهای تولید شده در استان فارس به ویژه شهرستان لارستان حلوا مسقطی است که به دلیل طعم خوش ارزشهای غذایی بالا و عطری که دارد بسیار محبوب شده و به عنوان سوغات در شهرهای دیگر کشور هم فروخته می شود.
حلوا
حلوا مسقطی از جمله قدیمی ترین حلواهای پخته شده در کشور است که برای پذیرایی از مهمانان و یا حتی در مراسمهای مذهبی هم مورد استفاده گسترده قرار می گیرد که اغلب به شکل زعفرانی تهیه شده و ممکن است در برخی شهرها و روستاها کمی دستور پخت آن متفاوت باشد.
اما در هر حال آن را با پسته تزئین کرده و به دلیل وجود نشاسته حالتی کشدار خواهد داشت. مواد اولیه حلوا مسقطی نشاسته زعفران شکر گلاب دو آتیشه هل روغن و انواع مغزیجات شامل پسته گردو و یا بادام است که بنا به سلیقه قناد ممکن است با پودر نارگیل گل محمدی و امثال آن تزئین و در اختیار مصرف کنندگان قرار بگیرد.
با توجه به مواد اولیه ای که برای تهیه این نوع حلوای سنتی به کار می رود هیچ دور از ذهن نیست که حلوا مسقطی دارای سطح بالایی از انرژی بوده و تامین کننده ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن باشد.
به طوریکه از لحاظ دارا بودن ویتامینهای "آ ب ث ای" غنی بوده و می توان مواد معدنی که مهمترین آنها منیزیم و فسفر است را در سطح بالایی در این مدل از حلوا یافت.
- بیشتر بخوانید: حلوا مسطقی شیرازی
از جمله مهمترین خواص مصرف حلوا مسقطی می توان به دریافت پروتئین و همچنین نوعی اسید آمینه به نام تریپتوفان اشاره کرد که در ساخت سراتونین در بدن نقش داشته و عاملی در جهت رفع اضطراب استرس و افسردگی شناخته می شود.
حلوا مسقطی
تولیدکنندگان مختلف تلاش می کنند هر ماده خوراکی با بهترین مواد اولیه تولید شود که این موضوع شامل حال حلوا مسقطی هم شده و برای بالا بردن سطح ارزشهای غذایی آن معمولا از روغن حیوانی و یا مغزیجات تازه و باکیفیت استفاده خواهد شد.
نوع روغن به کار گرفته شده در تهیه حلوا مسقطی کمک می کند تا این خوراکی لذیذ سرشار از اسیدهای چرب مفید شامل امگا 3 امگا 6 و امگا 9 شود که تاثیر مستقیمی بر بهبود سیستم ایمنی بدن دارد.
به دلیل استفاده از مغزیجاتی مانند پسته داخل مسقطی به مبنع خوبی برای کسب انرژی تبدیل می شود به طوریکه بهترین میان وعده و جایگزین مناسبی برای قند هنگام صرف چای و دیگر نوشیدنیهای گرم خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: حلوا زعفرانی تبریز
شاید مایل باشید بدانید تا طبع حلوا مسقطی چیست که باید توجه داشت این خوراکی سنتی طبعی گرم دارد و افراد با مزاج سرد می توانند آن را در رژیم غذایی خود قرار دهند و به این ترتیب انرژی لازم را جهت انجام فعالیتهای مختلف به دست آورند.
قیمت حلوا مسقطی
هر محصولی اعم از خوراکی و یا غیرخوراکی اگر به طور مستقیم از تولیدکننده خریداری شود قیمت پایین تری پیدا خواهد کرد که این موضوع در مورد حلوا مسقطی هم صدق می کند و بهتر است با استفاده از شیوه های حضوری و یا غیرحضوری بهترین کیفیت از حلوا مسقطی را با قیمتی ارزان از تولیدکننده اصلی آن دریافت کرد.
اینکه تولیدکننده از چه مواد اولیه ای برای تهیه حلوا مسقطی استفاده کرده باشد تاثیر زیادی در قیمت نهایی محصول خواهد داشت در همین رابطه قیمت روز پسته روغن حیوانی خوب گلاب و غیره همگی برای قیمت گذاری حلوا مسقطی در نظر گرفته می شوند.
بد نیست مختصری با فواید مصرف حلوا مسقطی آشنا شویم تا بدانیم محصولی که می خوریم می تواند چه فوایدی برای بدن ما داشته باشد:
- کنترل سطح قند خون: از جمله ویژگیهای شگفت انگیز نشاسته این است که به تدریج در خون جذب شده و موجب می شود انسولین با کندی ترشح شود به همین دلیل با خوردن مسقطی قند خون دچار افت نخواهد شد.
- برطرف کننده ضعف عمومی بدن: به خانمهای باردار و شیرده توصیه می شود از مصرف این خوراکی مفید غافل نشده و حتما برای جبران ضعف و کسب انرژی مورد نیاز بدن در طول روز حلوا مسقطی مصرف کنند.
- تقویت حافظه: تمامی ویتامینها و مواد معدنی که در حلوا مسقطی وجود دارند به تقویت حافظه و پیشگیری از بروز آلزایمر در سنین سالمندی کمک می کنند به ویژه آنکه از مغزیجاتی مانند پسته و بادام در آن استفاده می شود.
- رفع گلو درد و گرفتگی صدا: ماده اولیه اصلی مسقطی نشاسته است که بهترین نتیجه را در برطرف شدن گرفتگی صدا و رفع دردهایی در ناحیه گلو برجا می گذارد.
خرید حلوا مسقطی
یکی از دغدغه های اصلی مصرف کنندگان برای خرید حلوا مسقطی پیدا کردن فروشندگان معتبر می باشد اما امروزه حتی اگر امکان سفر به شهرهای تولیدکننده حلوا مسقطی وجود نداشته باشد باز هم کار برای خریداران آسان بوده و می توانند از سایتهای فروش اینترنتی برای انجام خریدی مطمئن استفاده کنند.
در این حالت فقط کافیست با شناسایی و انتخاب یک فروشنده معتبر درخواست خرید حلوا مسقطی را در خانه و یا حتی پشت میز کارتان ثبت کرده و منتظر ارسال محصول به آدرس دلخواهتان باشید. برای تهیه حلوا مسقطی مجلسی می توان از دستور پخت زیر استفاده کرد:
- شکر سه پیمانه
- نشاسته یک پیمانه
- گلاب یک پیمانه
- روغن یک پیمانه
- زعفران آب شده نصف پیمانه
- هل یک و نیم قاشق غذاخوری
- مغز گردو تازه پسته و بادام به اندازه دلخواه
درابتدا شکر، نشاسته، روغن و گلاب را داخل قابلمه ریخته و با حرارت بالا خوب به هم بزنید و وقتی جوش آمد شعله را کم کرده و این بار به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت همراه با شعله ملایم خوب هم بزنید.
در این مدت می توان هل و زعفران آب شده را کم کم به محتویات قابلمه اضافه کرد و به هم زدن ادامه داد تا کاملا یک دست و صاف شود در این مرحله زمان اضافه کردن انواع مغزیجات فرا می رسد.
وقتی مغزیجات در همه جا به طور یکسان پخش شدند و مواد به غلظت مناسب رسیدند می توان قابلمه را از روی شعله برداشت و بدون معطلی تمام مواد را داخل ظرف مورد نظر ریخت و تا سرد شدن آن صبر کنید پس از آنکه به خوبی خود را گرفت و سفت شد آماده برش زدن و مصرف است.
فروش حلوا مسقطی
تمامی شیرینی فروشیها و فروشگاه های معتبر که در حوزه عرضه محصولات خوراکی سنتی فعالیت دارند به فروش حلوا مسقطی باکیفیت مطلوبی پرداخته و این محصول را در بسته بندیهای کاملا بهداشتی و استاندارد در حجمهای مختلف در معرض فروش قرار می دهند.
برای خرید و فروش حلوا مسقطی درجه یک و خوشمزه فقط کافیست از طریق لینکی که در ادامه آمده است با فروشندگان ما در ارتباط بوده و خریدی مطمئن و مقرون به صرفه را تجربه کنید ضمن اینکه برای رفاه حال مشتریان امکان ارسال محصول به تمامی نقاط کشور فراهم شده است.