در بیشتر غذا های ایرانی از حبوبات های زیادی استفاده میشود که لپه یکی از انواع پر طرفدار میباشد که در رنگ های متفاوتی تهیه میشود، لپه سیاه که دال چانا هم نام دارد، لپه سبز که همان لپه ماش است و دیگر مدل های آن میتوان به لپه سبز و قرمز یا همان دال عدس اشاره کرد.
جالب است بدانید برای تهیه لپه از نخود آسیاب شده استفاده میشود، به این شکل که ابتدا نخود را ۲۴ ساعت در آب خیس کرده و پس از خیسانده شدن به مدت ۱ روز زیر نور خورشید آن را خشک میکنیم. وسپس نخود سیاه خشک شده را آسیاب کرده و لپه ما آماده میشود.
حتما این سوال برایتان پیش می آید که لپه چه فوایدی دارد؟ لپه برای کسانی که سندرم روده تحریک پذیر دارند و به بیماری گوارشی مبتلا هستند.
کمک شایانی در بهبودی میکند، همچنین برای اختلالات گوارشی میتوان از لپه استفاده کرد، لپه دارای فیبر محلول میباشد، که حرکات روده را آسان میکند، فیبر موجود در لپه باعث پایین آمدن کلسترول بالای خون میشود و ابتلا شدن به بیماری های عروقی و مشکلات قلبی را کاهش میدهد.
لپه خواص های دیگری هم دارد که میتوان به پروتئین آن اشاره کرد که جایگزین بسیار خوبی برای گوشت میباشد.
لپه سبز
دال ماش یا همان لپه سبز گیاه کشور هندوستان است ولی در نقاط دیگری از دنیا مانند کشور ایران کشت میشود.
در ایران اواخر فصل پاییز که کاملا پوسته رویی دانه ها سیاه یا زرد است در چندین نوبت محصول را برداشت میکنند.
این گیاه در کشور های دیگر اسم های متفاوتی دارد مثلا در چین به این دانه های سبز سویای سبز می گویند.
شما عزیزان میتوانیدبرای تنظیم هورمون های بدن از لپه ایرانی استفاده کنید این مواد مغذی به دلیل داشتن استروژن های گیاهی مثل ایزوفلاون ها از ابتلا به بیماری سرطان سینه و پروستات جلوگیری میکند و داشتن مقادیر زیادی از کومسترول موجب میشود خطر ابتلا به تومور کاهش یابد.
لپه سیاه
با وجود آنکه لپه خواص فراوانی دارد در این مقاله در رابطه با فواید لپه سیاه برای شما سروران گرامی صحبت میشود.
به دلیل داشتن آهن زیاد شما میتوانید با استفاده از لپه زیر آذرشهر از سردرد های شدید جلوگیری کنید.
لپه سیاه سرشار از مواد مغزی مانند، روی و ویتامین A میباشدکه موجب تقویت فولیکول های موی سر شما شده و از ریزش زیاد موهای جلوگیری میکند.
یکی دیگر از فایده هایی که این دانه ارزشمند دارد پیشگیری از شوره سر و پوسته شدن پوست سر میباشد که امروزه دغدغه بیشتر افراد جامعه به خصوص جوانان شده است.
همچنین آهن موجود در لپه باعث میشود ما انرژی کافی را برای فعالیت روزانه سخت و دشوار داشته باشیم و در طول روز بدن دچار بی حال و خستگی نشود.
برای تهیه این محصول جادویی میتوانید از این سایت به صورت اینترنتی اقدام کنید فقط لازم است فرم مشاوره موجود در مقاله را کامل کنید تا مشاوران مجموعه با شما عزیزان ارتباط برقرار کنند.
لپه قرمز
مصرف یک سری مواد غذایی مانند لپه قرمز یک منبع غنی برای حفظ پتاسیم بدن میباشد.
لپه قرمز و لپه باقالی ریز حاوی مقادیر زیادی کلسیم، منگنز، فولات و...است، که برای رشد کودکان و نوزادان بسیار واجب است.
وجود ویتامین cدر این دانه به تقویت سیستم ایمنی نوزادان کمک شایانی میکند و باعث جلوگیری از کم خونی در آن ها میشود.
کلسیم و ویتامین kموجود در این لپه های قرمز به تقویت استخان های نوزادان در ابتدای رشد قد کمک میکند.
در این مقاله به شدت توصیه میشود خانم های باردار برای رشد بهتر جنین از لپه قرمز استفاده کنند، زیرا ویتامین B که در این دانه وجود دارد از خطر ابتلا به نقص لوله های عصبی جنین در زمان بارداری جلوگیری میکند.
مطالعات نشان داده است که لپه قرمز به کاهش درد و گرفتگی در زنان یائسه کمک بسیاری کرده و اگر بانوان به فکر لاغری و کاهش وزن هستند حتما لپه را در رژیم روزانه خود قرار دهند، زیرا لپه کالری پایینی دارد و فیبر که درون آن است باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری میشود.
نکته جالب که وجود دارد فولات و ویتامین های موجود در لپه قرمز به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و پوست را از آسیب نور خورشید محفوظ میدارد و باعث میشود از آفتاب سوختگی شدید جلوگیری شود.
افرادی که به نقرس مبتلا هستند دقت داشته باشند مصرف بیش از حد لپه باعث افزایش اسید اوریک شده و امکان دارد این بیماری را تشدید کند و به همین دلیل گفته شده است از مصرف بیش از حد آن جلوگیری شود.
لپه نارنجی
امروزه با پیشرفت بیماری های فراوان در جوامع مختلف دغدغه زیادی برای افراد به وجود آمده که یکی از راه های نجات از این بیماری ها مصرف آب لپه نارنجی است.
خوردن آب لپه نارنجی به دلیل داشتن پروتئین بالا و مواد مغذی که دارد برای ورزشکاران نوشیدنی خوبی محسوب میشود و در عضله سازی کمک شایانی میکند.
آب لپه نارنجی برای درمان گلو درد های شدید و درمان خروسک و سرفه های شدید میتواند بسیار مفید باشد.
مجموعه ما به عنوان عرضه کننده این لپه های قرمز این بستر را در عرصه جهانی فراهم نموده تا این محصولات را با قیمتی مقرون به صرفه از مجموعه ای معتبر و نام آشنا و با سابقه خریداری کنید.
لپه زرد
طبیعت درونی که این لپه های زرد دارد، گرم و خشک است.
لپه در واقع دانه هایی است که پوست کنده و خشک شده اند، و از دسته حبوبات میباشد لپه زرد معمولی که در بسیاری از منازل دیده میشود همان نخود آسیاب شده است.
از لپه، برای تهیه انواع غذاها و خورشت ها از جمله خورشت قیمه، خورشت بامیه، لپه لاپلو، شامی لپه و انواع سوپ و آش استفاده کرد.
اما از این مورد قافل نشویم که لپه در کوفته طرفداران بسیاری دارد.
در صورتی که قصد خرید این نوع لپه را دارید میتوانید از راه های مختلفی با مجموعه ما ارتباط حاصل کنید و این محصول را سفارش دهید تا در زمان کوتاهی سفارش خودتان را تحویل بگیرید و از کیفیت بالای این محصول نهایت استفاده را ببرید.
لپه عکس
اگر برای شناخت لپه دچار سردرگمی شده اید میتوانید به سایت ما مراجعه کرده و عکس لپه را در رنگ های متفاوت ببینید
شما مشتریان عزیزی که قصد خرید این محصول با کیفیت را دارید میتوانید از طریق این سایت معتبر دیدن کنید و در صورت نیاز به لپه و نخود فرنگی خرید عمده و جزئی سفارش خود را با قیمتی مقرون به صرفه و در زمانی کوتاه دریافت کنید.