زمینه ی پرورش پرندگان پرورش غاز خانگی به طور عمده با هدف تولید گوشت انجام می شود که دارای نژادهای مختلفی است، نژادها در رنگ و جثه با هم فرق دارند، این نژادها دارای رنگهای سیاه، سفید، زرد، قهوه ای یا ترکیبی از این رنگها هستند.
شاید شما هم گمان می کنید که امکانات پرورش غاز در فضای باز خانه ی خود را دارید و تمایل داشته باشید که این کار را انجام دهید پس بهتر است در ابتدا با شیوه ی انجام این کار، قوانین و اصول پرورش غاز خانگی آشنایی داشته باشید.
نکات مهم در پرورش صفر تا صد غاز خانگی: اولین و مهمترین نکته در پرورش غاز خانگی و پرورش ماهی قزل آلا داشتن یک مکان مناسب برای پرورش است، غازها مقاومت بدنی بالایی دارند.
بنابراین کمتر درگیر بیماری شده و پرورش آنها در یک مکان روستایی با فضای باز بزرگ می تواند در نهایت سود خوبی به همراه داشته باشد به دلیل داشتن مقاومت بدنی بالا و نیاز کمتر به دارو، واکسن و غیره امکان پرورش غاز خانگی ارگانیک هم وجود دارد که گوشت آن قیمت بالاتری دارد.
اما در مورد مکان مناسب باید بدانید که این پرنده وابستگی بالایی به آب دارد بنابراین برای گذران روزها نیاز به یک فضای باز با یک استخر یا دست کم یک حوض کوچک دارند و برای گذران شبها یا روزهای سرد زمستان به یک اتاقک سرپوشیده احتیاج دارند.
غازهای ماده برای تخم گذاری نیاز به یک مکان آرام و کم نور دارند پس بهتر است یک آشیانه تخم گذاری هم در مکان سرپوشیده برای غازهای ماده فراهم کنید، فضای مرتعی و سبز برای پرورش غاز مناسب تر است.
اما اگر امکان فراهم آوردن مرتع را ندارید بهتر است فضای حیاط را با کاه و پوشال بپوشانید با این کار تمیز کردن حیاط و فضولات غازها هم به راحتی صورت می گیرد، پس در قدم اول چنانچه شما قادر به مهیا کردن چنین فضایی هستید می توانید اقدام به پرورش غاز خانگی کنید.
برای شروع کار پرورش غاز دو مسیر وجود دارد اول خرید جوجه های یک روزه یا چند روزه ی غاز و دوم خرید تخمهای نیمدار و جوجه کشی از این تخمها که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند در ادامه به برسی این مزایا و معایب می پردازیم تا شما بتوانید انتخاب بهتری داشته باشید.
- خرید جوجه یک یا چند روزه ی غاز: برای این امر باید به پرورش دهنده های غاز مراجعه کرده و جوجه را خریداری کنید در برخی موارد از سالم بودن جوجه ها اطمینان ندارید و برخی پرورش دهندگان جوجه ها را قیمت بالایی به فروش می رسانند که این باعث کاهش سود نهایی پرورش خواهد شد، بنابراین باید یک پرورش دهنده ی معتبر را پیدا کنید که در درجه اول جوجه ها را واکسن زده باشد و در درجه دوم منصف بوده و گران فروشی نکند.
- جوجه کشی از تخم نطفه دار غاز: برای این کار نیاز به دستگاه جوجه کشی با کیفیت دارد در این روش هزینه اولیه راه اندازی کار بالا می رود اما باید بدانید که این هزینه فقط یکبار انجام می شود و شما هر بار نیاز به خرید دستگاه ندارید و از طرفی از سالم بودن جوجه ها اطمینان دارید، نکته ی مهم در زمینه ی خرید تخمهای نطفه دار بهتر است بدانید که تخم را باید از مراکز معتبر تهیه کرده و در این مورد خرید اینترنتی اصلا توصیه نمی شود تا بتوانید تخمهای تازه تهیه کنید.
پس از خریداری جوجه یا درآمدن جوجه از تخم برای نگهداری جوجه ها باید اتاق مناسبی را تهیه کنید این اتاق باید در بسته باشد تا وزش باد و گزش خزندگان و حیواناتی مانند گربه و روباه ایجاد دردسر نکند.
همچنین این اتاق باید دارای لامپ مصنوعی مادر باشد تا گرمای بدن مادر را برای جوجه ها ایجاد کند، دمای اتاق را با بخاری بالا ببرید و کف اتاق را با خاک اره یا پوشال بپوشانید چرا که جوجه ها شکم خود را بر روی زمین می گذارند تا گرمای مورد نیاز خود را از آنجا تامین کنند.
اتاق باید دارای فن تهویه مناسب برای تبادل هوای تازه باشد اما اندازه بزرگ تهویه باعث سرد شدن اتاق می شود، اندازه ی اتاق باید متناسب با تعداد جوجه باشد تا از انباشتگی جوجه ها روی هم جلوگیری شود.
مطلب مهم بعدی در رابطه با پرورش غاز تغذیه ی مناسب جوجه هاست، ترکیب بلغور ذرت، جو، گندم دوروم، ویا و سایر غلات می تواند برای تغذیه ی جوجه ها مناسب باشد اما بهتر است برای تغذیه ی اولیه ی جوجه ها از استارترهای آماده استفاده کنید که تمامی مواد مغذی شامل پروتئینها و ویتامینهای مورد نیاز جوجه را تامین می کند.
زمانی که جوجه ها به سن دو هفتگی رسیدند می توانید جوجه ها را آبتنی دهید و در این سن می توانید استفاده از لامپ مصنوعی مادر را نیز حذف کنید چرا که جوجه ها به اندازه ی کافی مقاوم شده اند، هفته ای دوبار آبتنی دادن به جوجه ها کفایت می کند.
پس از رسیدن غازها به سن یک ماهگی به راحتی داخل حیاط پرورش می یابند اما درب اتاق باید مدام باز باشد تا هر زمان غازها نیاز به استراحت یا تخم گذاری داشتند وارد اتاق شوند.
بیشتر بخوانید: غاز خانگی
غاز خانگی سیاه
همانطور که قبلا اشاره شد غازها و سگ خانگی در نژادهای مختلف پرورش می یابند که این نژادها در اندازه و رنگ با هم تفاوت دارند، برخی نژادها دارای قسمتهای سیاه رنگ در بدن خود هستند یا منقار سیاه دارند.
مثلا غاز نژاد آفریقایی دارای منقار سیاه است و همینطور دارای یک برجستگی دکمه مانند سیاه رنگ بالای منقار خود است، یا نژاد کانادایی که آن هم دارای منقار سیاه است.
غاز خانگی سفید
رنگ پر پرنده ها به نژاد و ژنتیک آنها برمی گردد، غازها و قرقاول صحرایی نیز مستثنی نبوده و برخی نژادهای غاز که به شیوه ی خانگی هم پرورش داده می شود سفید رنگ هستند مانند نژاد غاز امبدن که دارای پرهای سفید و منقار نارنجی است.
غاز خانگی زرد
چنانچه هدف ما از پرورش غاز خانگی فروش گوشت آن باشد رنگ غاز اهمیت خاصی ندارد و باید به دنبال غازهایی باشیم که وزن گیری بالاتری دارند.
اما برخی به دنبال پرورش غازهای زیبا با رنگهای جذاب مثل زرد هستند و هدف آنها برای پررش غاز خانگی فقط لذت بردن از این پرنده ی زیبا است.
برخی غازها دارای رنگهای متنوع قهوه ای و یا حتی قسمتهای زرد و نارنجی روی بدن خود هستند مانند غاز سواستوپول که با داشتن پرهای فر مانند و رنگهای زیبا در بدن شناخته می شود.
همانطور که متوجه شدید غازها دارای نژادهای مختلف با رنگ بندی و اندازه ی جثه ی متفاوت هستند بسته به اینکه هدف ما از پرورش غاز خانگی چه باشد باید نژاد مناسب نیاز خود را انتخاب کنید.
برای انتخاب مناسب تر و بهتر کافی است فرم دریافت مشاوره داخل سایت را پر کرده و منتظر پاسخگویی مشاوران ما باشد مشاوران ما در اسرع وقت و به صورت رایگان در خدمت شما عزیزان خواهند بود از حسن انتخاب و سلیقه ی شما کمال تشکر را داریم.