شاید این جمله را شنیده باشید که سرکه عسل تنها ماده غذایی است که در صورت بسته بندی درست هیچگاه فاسد نمی شود بله این جمله کاملا درست می باشد. امروزه عسل اقاقیا ارگانیک با رنگی شفاف و سفید به صورت تازه تهیه می شود و طعم یک عسل به نوع گیاه و گلی بستگی دارد که زنبور از آن تغذیه کرده است که ما در اینجا به بررسی عسل اقاقیا می پردازیم.
درواقع گل اقاقیا یک گیاه منحصر به فرد و خوشبو بوده که در دو رنگ زرد و سفید دیده می شود. اگر زنبور از گل اقاقیا زرد تغذیه کند عسل آن تقریبا زرد رنگ شده و با خوردن شهد گل اقاقیا سفید عسل تولید شده تقریبا بی رنگ می شود.
در نظر داشته باشید که عسل اقاقیا فقط در زمان گل دهی این گیاه توسط زنبور تولید شده و گل دهی آن بین ۷ تا ۱۰ روز طول می کشد و در این بازه زمانی کم این عسل به دست می آید به همین خاطر آن را از با ارزش ترین عسلها می دانند جالب اینکه عسل اقاقیا در بین پزشکان به نام عسل درمانی شناخته شده است.
چون میزان آنتی اکسیدان موجود در آن بیشتر از نمونه های دیگر بوده و بدن را در برابر عوامل بیماری زا مقاوم می کند.
همچنین باید بگویم که طبق آزمایشهای انجام شده درصد فروکتوز این عسل بیشتر از قندهای دیگر می باشد و به همین سبب خوردن آن برای بیماران دیابتی مانعی ندارد و به حفظ قند خون کمک می کند.
عسل اقاقیا ارگانیک
پزشکان طب سنتی و اطبا حاذق اسانس عسل اقاقیا ارگانیک و ناب را یکی از بهترین عسلها معرفی می کنند چون میزان مواد مغذی موجود در آن بسیار بالاتر از دیگر عسلهای بازار است و به طور چشمگیری سیستم ایمنی و دفاعی بدن را تقویت می کند.
- بیشتر بخوانید: عسل کوهی اصل
البته در برنامه های رژیمی زیبایی عسل اقاقیا را یک معجزه گر طبیعی می دانند چون سرشار از ویتامین C، آهن، کلسیم، مس و ریز مغذی های مفید است و عملکرد خیلی خوبی در پاکسازی پوست از لکه، چین و چروک و جوش داشته و پوست شما را شاداب و صاف می کند.
همچنین عسل اقاقیا اصل به عنوان یک نرم کننده ارگانیک عمل کرده و مانع از ایجاد چروک روی پوست می شود و به سبب آنتی اکسیدان فراوان باکتریهای روده و معده را از بین برده و بافتهای داخلی بدن را ترمیم می کند.
این ماده شیرین و خوشمزه منجر به آرامش اعصاب و کاهش اضطراب در افراد مبتلا به بیماری افسردگی می شود پس با توجه به سخنان گفته شده این نوع عسل را حتما در برنامه غذایی خود و خانواده تان قرار دهید تا تغذیه سالم و طبیعی داشته باشید.
- بیشتر بخوانید: عسل چند گیاه کوهستان
ناگفته نماند که گیاه اقاقیا یک گیاه دارویی می باشد چون ارزش خوراکی بالایی داشته و حاوی املاح معدنی، ویتامینها و مواد مفید دیگری بوده که عسل تولید شده با شهد آن را ارزشمند می کند این نوع گیاه گرده گل کمتری داشته پس اثر حساسیت زایی آن به نسبت کمتر خواهد بود پس عسل اقاقیا را می توان جزو بهترین عسل های ارگانیک محسوب کرد.
عسل اقاقیا سفید
یکی از شیرین کننده های طبیعی که از گذشته تا به امروز در تهیه انواع شیرینی و تنقلات سالم استفاده می شود اسانس عسل مشهد اقاقیا سفید است طبق آزمایشهای علمی این ماده خوراکی به دلیل داشتن مقادیر بیشتر فروکتوز نسبت به دیگر عسلهای تک گل دیرتر شکرک زده و تا مدتها به شکل مایع باقی می ماند.
شاید این یک وجه تمایز عسل اقاقیا باشد و این ویژگی منحصر به فرد سبب محبوبیت این عسل خوشبو در بین مردم دنیا شده است همان طور که در پاراگرافهای قبلی اشاره شد گل اقاقیا در دو رنگ زرد و سفید وجود دارد و زمانی که زنبور از شهد گل سفید تغذیه نماید عسل تولید شده تقریبا بی رنگ و سفید خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: عسل آویشن درجه یک
طعمی ملایم و شیرین خواهد داشت اما باید اضافه کنم که عسل اقاقیا سفید تمام خواص عسل معمولی را دارا می باشد و علاوه بر آن میزان ویتامینها و ریزمغذیهای آن بیشتر بوده و همچنین آنتی اکسیدانهای این ماده غذایی اثر سم زدایی و ضدعفونی کننده روده، کبد و کلیه را دارند.
یکی از دلایل بالا بودن قیمت خرید عسل اقاقیا این است که احتمال شکرک زدن این نوع عسل بسیار پایین بوده و همچنین زنبورداران برای تولید و برداشت آن زحمت بسیاری می کشند امروزه علاوه بر صنایع غذایی مختلف مثل: شیرینی پزی، آبنبات، کلوچه و غیره از عسل اقاقیا برای تولید لوازم آرایشی و بهداشتی مانند: انواع کرم نرم کننده، صابون ها، لوسیون بدن و ژلهای شستشو استفاده می شود که بدون شک این محصولات فرآوری شده با عسل اقاقیا از بهترین نمونه های بازار هستند چون ترکیب آنها برای سلامتی کامل می باشد.
عسل اقاقیا تازه
یکی از مواد خوراکی که از دیرباز در سفره ما انسانها قرار دارد عسل گون قرمز طبیعی است که طعم عسل به نوع شهد مصرف شده توسط زنبور بستگی دارد و در این مقاله شما را با عسل اقاقیا تازه و ارگانیک آشنا کردیم و پی بردیم که این عسل ماندگاری و خواص بیشتری داشته و بسیار خوشمزه است.
- بیشتر بخوانید: عسل
اما در ادامه برای شما روشهای تشخیص عسل اقاقیا تازه را شرح می دهیم نکته اول اینکه عسل تازه بافتی کاملا یکدست و صاف داشته ولی در داخل آن تکه هایی از موم زنبور عسل دیده می شود.
نکته دوم در مورد تشخیص عسل تازه توجه به میزان غلظت عسل می باشد چون نمونه تازه بافت روانی داشته و شکرک نزده است اما اگر عسل قدیمی باشد شکرک و دانه های قندی در آن به وفور دیده می شود. زیرا اگرچه عسل طبیعی و ارگانیک باشد باز هم شکرک می زند.
همچنین عسل تازه تقریبا رایحه و بوی گل می دهد عسل را می توان در صبحانه و میان وعده ها در کنار سایر مواد غذایی و یا به تنهایی مصرف کرد و حتما در برنامه رژیمی کودکان و بزرگسالان باشد که سیستم ایمنی بدنشان تقویت شود.
برای آنکه شما یک عسل طبیعی و تازه را در سفره خود و عزیزانتان داشته باشید باید آن را از یک منبع معتبر و نام آشنا خریداری نمایید ما در این مجموعه انواع عسل تک گل را با بسته بندی درست و با کیفیتی کم نظیر و طعمی دلنشین در اختیار هموطنان گرامی در تمام نقاط کشور قرار می دهیم.
فقط کافی است که از طریق درگاه های خرید این وبسایت اقدام به ثبت سفارش نمایید تا محصول در زمان مقرر به دستتان برسد، محصول عرضه شده در این فروشگاه اینترنتی دارای نشان استاندارد و قیمت مناسب بوده و با ضمانت کیفیت به مشتری عرضه می شود پس خیالتان بابت سلامت و طعم خوب عسل اقاقیا راحت باشد چون از یک منبع معتبر محصول را تحویل می گیرید.