pistache de bronte avec le meilleur prix

Originaire d’une petite ville en Sicile, la pistache de Bronte, posséde une saveur inimitable et reconnaissable par son parfum.

Cultivée au pied de l’Etna, les pistaches de cette région au Nord-Ouest du volcan possèdent une texture et goût prononcé.

La particularité de ce terroir, imprégné de lave et fertilisé continuellement par les cendres volcaniques, favorise la production d’une pistache d’un vert exceptionnel, à la saveur concentrée.

La Pistache a un indice antioxydant élevé et apporte une quantité significative de fibres et d’acides gras insaturés.

Les études suggèrent que 50 à 80 g de pistaches par jour auraient des effets favorables sur la prévention des maladies cardiovasculaires, notamment en abaissant le « mauvais » cholestérol LDL

Dégustez la pistache au naturel pour votre bien-être :

À grignoter au petit-déjeuner avec votre yaourt ou vos céreales

En mode gourmand : dans vos pâtisseries.

En mode gourmet : Rôtie dans votre riz, dans les salades ou vos pestos

Mélanges : lien

Peut contenir des traces de gluten, déconseillée aux personnes allergiques aux fruits à coque

A conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière et d’odeurs étrangères

Produits naturels qui s’intègrent parfaitement dans le cadre d’une alimentation saine et équilibré.

MATIÈRES PREMIÈRES

Nous sommes des producteurs familiaux avec nos pistaches depuis longtemps.

Nous sélectionnons les meilleures pistaches et les meilleurs fruits secs d’excellence particulière, provenant d’endroits naturels et non contaminés.

Découvrez nos amandes, pistaches, noix et noisettes cultivées exclusivement dans les meilleurs territoires.

POUR LA CRÈME GLACÉE

Êtes-vous une sorbetière ou un maître pâtissier ?

Nous sommes fournisseurs et exportateurs de pistaches, amandes, noisettes et noix 100% pures dans le monde, découvrez la meilleure sélection dédiée aux professionnels du secteur !!

POUR LES RESTAURANTS

Nos produits sont principalement indiqués pour la haute cuisine.

La haute gastronomie internationale est toujours à la recherche de produits particuliers, bons au goût,

Notre marché n’est pas seulement italien, en fait nous continuons à exporter avec passion notre Sicile partout dans le monde.

POUR LA PÂTISSERIE

La pistache se trouve fréquemment dans la version crème à tartiner ou dans les grains de pistache, mais le véritable ingrédient secret pour faire des crèmes pâtissières et notre purée de pistache extra pure.

Les meilleurs produits de pistache pour pâtisserie livrés directement à votre entreprise.

POUR LES CONSOMMATEURS

Les crèmes, les ravageurs et les desserts typiques  sont définitivement connus et appréciés presque partout, du célèbre panettone à la pistache, à la célèbre colombe artisanale, aux bonbons à la pâte de pistache, etc.

LA PASSION DU PISTACHE

Avec l’application  vous pouvez acheter tous les produits de pistache de la société Bronte, vous pouvez également gagner et demander un coupon de réduction, parcourir les nombreuses recettes de pistache, contacter la société et vous tenir au courant des produits typiques siciliens.

L’application officielle pour les amateurs de pistaches sucrées.

Comment transformer la pistache pour la cuisiner ?

On peut certes les employer entières, concassées, moulues, mais on peut aussi légèrement les transformer pour mieux les utiliser, par exemple :

– Comment faire du beurre de pistache ? Passez au mixeur des noix de cajou.

Mélangez en versant lentement un filet d’huile neutre comme le tournesol.

Gérez la consistance avec la quantité d’huile.

– Comment faire rôtir des pistaches ? Faites chauffer votre four à 180°C (th. 6) et laissez-les rôtir 10 min.

– Comment faire une panure avec des pistaches ? Hachez les noix et fouettez un oeuf.

Mettez la viande, le poisson ou le légume dans la farine, puis dans l’oeuf et enfin dans les graines hachées.

– Comment en faire des amuse-gueules pour l’apéro ? Saupoudrez les pistaches avec un mélange de sel, sucre, et d’épices comme par exemple du paprika en poudre, ou du cumin en poudre, piment fort, gingembre en poudre, bref, celles de votre choix.

Mettez à cuire au four à 150 °C pendant 10 min.

– Comment glacer des pistaches ? Faites-les cuire dans une poêle à sec 2 ou 3 min en remuant.

Ajoutez du sirop d’érable ou du miel et poursuivre la cuisson quelques minutes de plus.

Laissez refroidir et c’est prêt !

On peut aussi les faire cuire quelques minutes dans un sirop fait avec du jus d’orange et du sucre, puis les laisser sécher.

Quels sont les bienfaits des pistaches pour la santé ?

Pourquoi manger des pistaches ?

Toutes les propriétés abordées dans ce paragraphe équivalent à une consommation quotidienne de 30 g de pistaches, soit environ 45 graines.

Cette consommation régulière a des effets positifs sur la santé physique et mentale.

Ses propriétés sont optimales quand elle est crue ou séchée, et non pas quand elle est cuite.

Pour votre santé, évitez les noix salées.

Comme tous les fruits à écales et oléagineux, la pistache souffre de sa réputation trop calorique qui ferait soi-disant grossir.

De nombreuses études ont montré que c’était faux, au contraire, les fruits secs sont de véritables alliés minceur.

Une consommation raisonnable de 30 g soit une bonne poignée par jour, n’entraîne pas de prise de poids et permet même d’aider à la perte de poids durant un régime.

En effet, en plus d’avoir des graisses (lipides) qui se digèrent parfaitement sans être assimilées, la pistache procure une forte satiété et permet d’éviter les fringales et autres grignotages.

Comme l’amande et autres fruits secs oléagineux, c’est dans la prévention des maladies cardiovasculaires qu’elles sont exceptionnelles.

Elle est composée de 50 % de matières grasses, composées à 83 % d’acides gras monoinsaturés (oméga-3), environ 23 % de protéines et 13 % de glucides.

Elle est riche en fibres solubles, mais aussi en vitamines E (antioxydante), B2 et B3.

Tout cela lui permet de baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL-cholestérol) ainsi que le diabète.

En parallèle, on constate une augmentation du cholestérol-HDL, le « bon » cholestérol.

Une étude menée par des chercheurs d’Harvard sur plus de 500 000 personnes a montré que 3 portions de 28 g de fruits à coque par semaine, réduit de 24 % le risque d’attaque cardiaque fatale, de 22 % le risque d’attaque cardiaque non fatale et de 13 % le risque de diabète.

D’ailleurs, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis permet depuis 2003 d’inscrire sur les étiquettes de produits alimentaires l’allégation suivante concernant les noix (amandes, noix, noisettes, etc.)

: « Des évidences laissent croire, mais ne prouvent pas, que la consommation d’une once et demie par jour de la plupart des noix, dans un régime alimentaire faible en gras saturés et en cholestérol, peut réduire le risque de maladies coronariennes ».

Aussi, manger des pistaches permet de lutter contre l’hypertension et le risque d’AVC.

En effet, c’est une très bonne source de potassium, oligo-élément qui permet d’éliminer l’excès de sel dans le sang.

Notre société peut exporter toutes sortes de produits dans différentes parties du monde en utilisant un personnel expérimenté et des machines modernes.

Vous pouvez contacter avec nous.

Notre société peut traiter toutes les questions d’exportation, nous sommes heureux de vous contacter.

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