À propos de cet article BON À SAVOIR - Les pistaches constituent une bonne source de minéraux, de vitamines et de mélatonine naturelle. Elles conviennent donc parfaitement pour une nourriture équilibrée, variée et saine. PISTACHES DE PLANTLIFE - Nous nous procurons nos pistaches décortiquées dans les zones d'agriculture biologique le long de l'ancienne route de la soie. Grâce à leur séchage conforme aux aliments crus et qui respecte le produit, les noyaux contiennent de la mélatonine naturelle. CE QUE JE PEUX FAIRE AVEC LES PISTACHES - Nos pistaches colorées et naturelles constituent un en-cas de choix. Mais elles sont également idéales pour être ajoutées à des plats orientaux et pour la cuisson au four, qu'elles soient émincées ou râpées. À PROPOS DE NOUS – Chez PlantLife, nous sommes convaincus que : du point de vue du goût, la nature est très difficile à battre. C'est pourquoi nous misons systématiquement sur un assortiment BIO purement naturel et végétal. Aucune entourloupe. Aucun compromis. CE QUI T'ATTEND – 1x1000g Pistaches décortiquées d'Asie centrale BIO PlantLife / noyaux non grillés et non salés sans coque et avec peau / avec mélatonine naturelle / qualité alimentaire brute / végétaliennes Description du produit Herbes et épices biologiques de première qualité Pistache pelée entière BIO de Private Label est un produit certifié biologique de qualité supérieure. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été réalisé avec un œil et un soin des personnes et de la nature. Private Label est synonyme de produits sains et de la plus haute qualité. Les produits naturels (biologiques) sélectionnés proviennent de différentes régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et généralement également emballés. Le label de qualité BIO signifie 100% biologique contrôlé et fiable. Ces ingrédients sont donc garantis exempts de toutes sortes d'additifs tels que les sucres, les graisses et répondent à toutes les exigences européennes pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée. Laissez-vous séduire par la saveur fine de nos pistaches bio AOP de Brontë en Sicile, due au territoire de lave et au climat méditerranéen. D'origine protégée (DOP), elles sont cultivées et transformées à Brontë au pied de l'Etna par une entreprise familiale qui perpétue leur culture depuis 3 générations. Gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéines, elles sont une excellente alternative dans un régime végétarien. Elles sublimeront vos plats, vos desserts et vos boissons. Une poignée de pistaches par jour, réduit le risque de maladies oculaires et cardiaques. Elle hydrate la peau grâce au gras saturé et aux antioxydants. Ne pas consommer en cas d'allergie aux fruits à l'écale et aux oléagineux. Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique. Contre-indications, allergies et précautions : Les fruits à écale et oléagineux font partie des principaux allergènes alimentaires, si vous êtes allergique, il faut donc les proscrire, mais je ne vous apprends rien si tel est le cas. La plupart des fruits secs forment un même groupe d'allergie : noisette, noix de macadamia, noix, noix de pécan, noix de coco, amande, noix du Brésil et noix de cajou. Être allergique à un de ces fruits secs, c'est certainement être allergique à tous (mais pas forcément). De même pour les allergiques aux arachides, méfiez-vous. Ces types d'allergies peuvent avoir de graves conséquences pouvant aller jusqu'au choc anaphylactique. La pistache peut entraîner certains effets néfastes en cas de surconsommation. Déjà, elle peut faire grossir. Un excès peut avoir des interactions avec des médicaments contre la pression artérielle, des antipsychotiques ou des antibiotiques. Cela peut avoir comme conséquence de bloquer les effets souhaités des traitements. Recettes avec des pistaches Bien qu'elles soient faites pour être mangées directement, que ce soit au goûté ou encore pour l'apéro, vous pouvez cuisiner vos pistaches ! Nous vous proposons des recettes avec des pistaches, de la plus facile à la plus originale, pour cuisiner au mieux ce fruit sec. Laissez-vous guider, embarquez à bord de l'ile aux épices pour un tour du monde des saveurs ! Une remarque, une question, un conseil ? Consultez notre rubrique "Questions / Réponses" ci-dessous, et si vous ne trouvez pas de réponse à votre question, alors posez-la ! Nos pistaches crues biologiques sont : Meilleure qualité biologique Récolté en douceur et transformée en Espagne Doucement séché au champ Vérifié plusieurs fois En qualité crue Végétalien Substances vitales : Les pistaches sont une très bonne source de minéraux, de vitamines et aussi d'antioxydants. Ils sont donc parfaitement adaptés à une alimentation équilibrée, variée et saine. Les pistaches contiennent principalement des vitamines B1, B6, du manganèse, du phosphore, du magnésium et du fer. 1,3 Une carence en vitamine B1 a un effet mental, car vous êtes plus irrité et déséquilibré. Le corps a besoin de vitamine B6 pour un métabolisme protéique efficace et de fer pour de meilleures performances. Les pistaches contiennent une capacité antioxydante très élevée de 7675 µmol TE (valeur ORAC = Oxygen Radical Absorption Capacity). En consommant des aliments riches en antioxydants, le mécanisme de défense du corps peut être renforcé et une surproduction de radicaux libres peut être compensée. Un besoin quotidien ORAC entre 5000 et 7000 est recommandé.4 En général, il a été démontré que les noix abaissent le taux de cholestérol dans le sang en raison de leurs acides gras polyinsaturés, stabilisent la glycémie, soutiennent les vaisseaux sanguins, réduisent le risque de cancer de l'estomac et de la prostate et des crises cardiaques et inhibent les réactions inflammatoires. 2 La mélatonine se trouve dans très peu d'aliments végétaux. Les pistaches ont la teneur en mélatonine la plus élevée (jusqu'à 23 300 µg / 100 g de poids sec). La concentration de mélatonine dans le sang est significativement plus élevée après la consommation de pistaches. La consommation d'aliments riches en mélatonine a un effet positif sur le comportement de sommeil. Origine et séchage : Derrière la coque légère se trouve une noix vert pâle, très caractéristique en goût et convaincante en raison de sa très bonne qualité. Nos pistaches crues proviennent de l'une des premières entreprises à cultiver des pistaches en Espagne, les arbres sont en Castille-La Manche, la région du célèbre Don Quichotte, depuis 1988. Notre société peut exporter toutes sortes de produits dans différentes parties du monde en utilisant un personnel expérimenté et des machines modernes. Vous pouvez contacter avec nous. Notre société peut traiter toutes les questions d'exportation, nous sommes heureux de vous contacter.