Kiwi doré vs kiwi vert

Quelle est la différence entre les kiwis verts et SunGold™ ?

Les kiwis contiennent ces vitamines et minéraux, et bien plus encore, ce qui en fait un complément délicieux et riche en nutriments à votre alimentation quotidienne.

Bien que le kiwi vert soit le classique de longue date et bien connu du kiwi, voici quelques détails sur la façon dont il se compare à son cousin aux fruits jaunes – le kiwi

APPARENCE

Visuellement, vous verrez une différence assez frappante entre nos variétés Green et Le kiwi vert a une peau brune floue et une forme ovale.

Le kiwi doré, en revanche, a une peau lisse et sans poils d’une belle couleur brun doré.

Couper le fruit en deux révèle encore plus de différences.

Le kiwi vert a, comme on pouvait s’y attendre, une chair verte avec des graines noires.

La chair de nos kiwis dorés est d’une couleur jaune vif avec un noyau plus petit et moins de pépins.

GOÛTER

Zespri® pousse pour le goût, vous pouvez donc être sûr d’obtenir le meilleur kiwi, quelle que soit la variété Zespri® que vous choisissez ! Notre kiwi vert a un goût frais, acidulé et sucré.

Le kiwi Zespri® SunGold™ a un goût totalement différent du kiwi vert. Le kiwi SunGold, unique à Zespri®, a ce goût tropical sucré.

Certains disent même qu’il a le goût d’un croisement entre une mangue et une fraise.

Couper en deux et prélever la chair avec une cuillère est l’une des façons les plus simples de les déguster.

Sans le duvet sur la peau, certaines personnes mangent cette variété ensoleillée comme elles mangeraient une pomme ou une prune !

Même si vous pouvez voir d’autres kiwis jaunes au supermarché, seul Zespri® SunGold™ a un goût tropical sucré et une peau lisse et sans poils.

D’autres kiwis dorés qui ne sont pas SunGold ™ auront du duvet et plus un goût acidulé-sucré.

Trouvez Zespri® SunGold™ dans un magasin près de chez vous.

MATURATION ET STOCKAGE

Zespri® SunGold™ est généralement mûr et prêt à manger lorsque vous l’achetez et devient plus sucré à mesure qu’il s’adoucit.

Les kiwis Zespri® Green peuvent être plus fermes à l’achat, il est donc important de les laisser mûrir à température ambiante.

Un kiwi mûr doit céder à une légère pression comme une pêche ou un avocat.

Une fois que le kiwi est mûr, il peut être conservé au réfrigérateur – environ une semaine pour le kiwi vert et environ 2 semaines pour le kiwi SunGold.

Vous voulez ralentir le processus de maturation ? Conservez simplement vos kiwis verts ou SunGold au réfrigérateur, séparés des autres fruits.

Si vous avez besoin d’accélérer le processus de maturation, toutes les variantes de kiwis peuvent être conservées à température ambiante, dans un sac en papier avec d’autres fruits, comme des bananes ou des pommes.

AVANTAGES NUTRITIONNELS

C’est un domaine où les deux variétés ont beaucoup en commun.

Les deux regorgent de vitamines et de minéraux, faisant du kiwi Zespri® un choix parfait pour une collation saine.

Les kiwis Zespri® Green et Zespri® SunGold™ contiennent peu de matières grasses et de sodium et pas de cholestérol.

Les kiwis sont à la fois un indice glycémique bas et un aliment pauvre en FODMAP.

Nos kiwis Green et SunGold™ font tous deux parties des fruits les plus nutritifs, mais il existe de légères différences dans leur nutrition :

Faible cal Voici quelques-unes de leurs légères différences en matière de nutrition : une portion (deux kiwis) de Green contient 90 calories, SunGold en contient 110.

Les kiwis verts contiennent plus de potassium qu’une banane moyenne, tandis que les SunGold en contiennent autant qu’une banane.

Vitamine C Zespri Green est une excellente source de vitamine C, contenant plus de vitamine C qu’une orange et couvrant les besoins d’une journée complète par portion.

Notre variété SunGold™ Kiwi contient encore plus de vitamine C que Green — et trois fois plus qu’une orange !

Fibre Alors que le vert contient plus de fibres que le kiwi doré, ils contiennent tous deux une combinaison rare de fibres solubles et insolubles.

Nous pouvons parler des différences entre nos kiwis Zespri® Green et SunGold™ toute la journée.

Mais ne vous contentez pas de nous croire sur parole.

Goûtez la différence par vous-même !

Kiwi doré VS Kiwi vert, qui est le roi de la nutrition ?

Les kiwis sont un favori dans le monde entier.

Avec la peau floue emblématique et la saveur piquante mais sucrée, le kiwi doré se trouve sur les marchés et dans les paniers-cadeaux.

Les kiwis sont riches en vitamines, fibres alimentaires, protéines et autres éléments, ce qui en fait un choix sain.

Les variétés de kiwis les plus courantes sur le marché sont le kiwi SunGold et le kiwi vert.

Alors que les Sungolds ont tendance à être plus chers que leur cousin vert, beaucoup préfèrent encore dépenser l’argent supplémentaire.

Les deux sont sains (et bons pour les diabétiques car ils ont un faible index glycémique); mais côté nutrition, lequel est le roi de la nutrition ?

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Vitamine C VS fibres alimentaires

Les kiwis dorés et les kiwis verts présentent certaines différences alimentaires.

Selon les recherches, le kiwi doré contient près du double de la quantité de vitamine C, suffisamment pour répondre aux besoins quotidiens.

En prime, ce beau fruit est excellent pour la peau !

En termes de fibres alimentaires, le kiwi vert en contient 1,5 fois plus que son cousin doré.

La teneur en fibres alimentaires d’un kiwi vert est supérieure à celle de deux bananes.

Cela donne des avantages évidents pour la santé pour la digestion et la santé intestinale.

Il réduit également les taux de cholestérol élevés, réduisant ainsi le risque de problèmes cardiaques.

Enfin, ce fruit incroyable est très rassasiant tout en étant peu calorique.

C’est une collation facile dans son emballage flou et la saveur est la bienvenue dans de nombreux plats.

Il n’est pas surprenant que les kiwis soient populaires dans les régimes alimentaires.

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