fraises du québec et prix des fraises du québec 2022
Les fraises du Québec sont de retour et seront de saison jusqu'en octobre.
Profitez de l'été pour manger frais avec vos recettes préférées (yaourt, glace, muesli, salade de fruits), mais oubliez de congeler ou de faire des compotes ou des confitures pour prolonger le plaisir.
profiter au maximum des fraises du Québec.
fraises du québec 2022
Ah! La saison estivale est enfin arrivée dans notre beau Québec.
Et ça tombe bien, parce que les fraises du Québec se sont mises belles pour l'occasion.
Prêtes juste à temps, elles n'attendent que d'être cueillies… par vous!
Une autocueillette, c'est évidemment de cueillir ses propres fruits, mais c'est également le moment idéal de passer du temps de qualité en famille, et ce, à l'extérieur.
Pour ce faire, il s'agit de se rendre sur un site d'autocueillette se trouvant près de chez vous. Et peu importe, où vous vous trouvez, il y a un producteur local pas très loin… En effet, l'association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ) rassemble plus de 300 producteurs locaux aux quatre coins de la province! Créée en 1998, l'APFFQ ne cesse depuis d'agrandir sa belle famille de producteurs.
Les membres de cette association ont également créé la marque « Les Fraîches », regroupant des producteurs de la province.
"Ah, des fraises et des framboises ! » s'inspire des connaissances
diverses de passionnés intéressés par la culture de ces petits fruits.
Le livre contient, entre autres, des recettes de salades, de cocktails et bien sûr de confitures.
En plus de cela, des dizaines de chefs renommés, tels que Martin Junod et Bob Le Chef, se joindront à nous, offrant leur savoir-faire et leurs idées originales pour cuisiner ces fruits sauvages.
Quelque chose qui donne l'eau à la bouche !
Vous pouvez obtenir le livre ici.
Où acheter des fraises
Autocueillette de fraises bio
Préparez-vous à cueillir des fraises bio !
Aucune réservation requise!
Veuillez vérifier les mises à jour au bas de cette page pour confirmer que nous sommes ouverts avant de déménager.
Éveillez vos sens à la nature généreuse et enivrante dès votre arrivée au
Ferme Jean-Pierre Plante (2 adultes, 2 enfants)
Veuillez marcher jusqu'au lieu de prise en charge situé à quelques minutes à pied du parking
Prenez le temps de profiter du moment présent.
Si vous souhaitez éviter la foule, nous vous conseillons de venir juste après l'ouverture ou juste avant la fermeture.
La liberté est à vous !
fraises du québec en spécial
La production de fraises est réputée au Québec pour la qualité des
fruits mis sur le marché.
Cependant, les indicateurs économiques actuels pour ce secteur sont rares. Cette mission vise à combler cette lacune en fournissant une mine d'informations techniques et économiques pour soutenir la réflexion stratégique des entreprises et des industries.
Plus précisément, notre mission comprend : 4324 • Calcul des coûts de production et des indicateurs variables pour l'activité 4334 'Production de fraises'.
4304 • Différence de coût entre les plastiques d'été, les plastiques d'automne et les colonnes de tapis. • Collecte d'informations détaillées sur les coûts de la main-d'œuvre, en particulier les travailleurs étrangers et les horaires de travail spécifiques.
4044 • Compilation d'informations détaillées sur la productivité et les variables de l'entreprise.
Comme la plupart des aliments, les fraises sont à l'abri des hausses de prix.
En plus des coûts de production, les producteurs de fraises du Québec doivent également composer avec les prix extrêmement bas affichés dans les épiceries, une situation que plusieurs dénoncent.
Oui, ça fait toujours mal.
Oui, admet André-Anne Fisette, copropriétaire de la Ferme St- Élie.
Les épiciers perdent de l'argent en vendant des baies à 2,77 $ le litre, mais les producteurs aussi.
Bien sûr, ils achètent chez nous en gros. Ils ont toujours des réductions, mais pas autant que ce qu'ils vendent en magasin.
Chaque fois qu'ils vendent aux consommateurs, explique-t-elle, ils perdent de l'argent.
producteurs craignent de perdre des clients sur leurs exploitations.
Nous avons des clients fidèles, nous connaissons la valeur de notre travail, nous connaissons la qualité et la fraîcheur de nos produits à nos kiosques et je réponds de Mme Fizette.
Selon l'Association des fraisiers du Québec, la situation présente des défis supplémentaires, les producteurs faisant déjà face à des prix plus élevés pour le carburant, la main-d'œuvre et les engrais.
"C'est certainement plus difficile pour tous les producteurs qui vendent directement aux fermes, car les offres dans les épiceries sont si faibles."
Les consommateurs paient maintenant presque deux fois plus pour les kiosques, mais pour eux ça vaut le déplacement.
C'est l'ambiance et la joie d'acheter frais.
C'est un peu plus estival que le supermarché.
Dit un client au hasard au marché en hiver, à l'épicerie et en été.
Je pense que le goût du primeur et le goût de la ferme ne sont pas comparables, ils sont incomparables.
cueillette de fraise laval
L'entrée à la récolte est gratuite, mais nous aimerions rencontrer de nouveaux clients pour leur donner toutes les informations sur le processus de récolte avant d'aller au jardin.
Veuillez apporter vos propres sacs, paniers, boîtes et contenants.
nous faisons le déchirement pour vous.
La réduction des déchets est l'affaire de tous et il est tout à fait possible de réduire l'utilisation des sacs plastiques (même s'ils sont biodégradables).
Vous pouvez récolter de façon saisonnière :
Tomates, fraises, framboises, mûres, haricots verts, rhubarbe, épinards
Cependant, nous récoltons certains produits (pommes de terre, carottes, poireaux, etc.) pour les raisons suivantes :
Nous n'utilisons pas outils dangereux (fourches, pelles, etc.) dans nos jardins,
Nous luttons contre le gaspillage.
Les légumes étant la matière première, je fais attention à ne pas casser ou abîmer les légumes. De plus, notre pays a des frontières.
Certains légumes doivent être récoltés quotidiennement lorsqu'ils sont mûrs.
Nous avons besoin de notre passage. Par exemple :
melons, courgettes, concombres...
De plus, nous observons souvent mieux les plantes lorsqu'elles sont récoltées le matin, ce qui nous permet de réagir rapidement aux apparitions de parasites et de maladies.
Nous sommes tous les jours au jardin et sommes heureux de vous informer sur la récolte des légumes et des fruits.
N'hésitez pas à nous rendre visite !
La récolte est exonérée pendant l'hiver et tous les légumes sont ramassés et vendus dans le magasin.
Au magasin, nous offrons une grande quantité de légumes (pommes de terre, carottes, échalotes, oignons verts) à prix réduits selon la quantité achetée.
En quoi cet article vous est-il utile?
Score moyen
5
/
Nombre de voix:
1
