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L'ananas fait partie de ces fruits qu'il est difficile de distinguer lorsqu'il est bon et mûr.
L'ananas que vous choisissez peut-être grossier et insipide.
Comment distinguer un bon ananas d'un ananas bien mûr ? Quelle est la façon d'utiliser l'ananas vieux et insipide ? Y a-t-il une astuce pour faire mûrir l'ananas ? Et quelle est la meilleure façon de couper l'ananas ? Dans cet article, je vais répondre à ces 4 questions.
Comment identifier un bon ananas bien mûr
Il existe des astuces pour choisir différents fruits qui nous aident à choisir un fruit de meilleure qualité.
J'ai mentionné certaines de ces méthodes dans l'article sur comment choisir de bons fruits et choisir les meilleurs légumes.
J'y ai dit que pour choisir un ananas mûr et bon, faites attention aux points suivants :
1- Les feuilles d'ananas mûres sont vert foncé et ternes, et les extrémités des feuilles sont légèrement aplaties et sèches et brunes.
S'ils ont des feuilles vertes, c'est signe que le fruit a été cueilli trop tôt et qu'il est encore mûr.
2- La couleur de la peau de l'ananas doit être plus jaune ou brune que verte, plus elle est verte, plus elle est grasse.
La méthode pour distinguer un ananas bon et mûr de la couleur et la méthode d'utilisation de l'ananas
3- L'ananas ne doit pas sentir très épicé ou acide.
Sinon, il est probablement trop mûr et gâté.
S'il n'a pas d'odeur particulière, cela signifie qu'il est mûr et non mûr.
La meilleure odeur d'ananas est l'odeur naturelle de l'ananas et l'odeur sucrée.
4- L'ananas ne doit pas être écrasé ni troué, sinon il se gâte.
5- Une autre méthode consiste à arracher les feuilles du milieu de l'ananas, si elles se décollent, c'est qu'elles sont mûres.
Mais notez que s'il se sépare trop facilement, l'ananas risque d'être trop collant et gâté.
Sentez-le pour qu'il ne sente pas aigre et gâté.
La méthode d'identification d'un ananas bon et mûr à partir de son effeuillage
6- Tourner le bouchon d'ananas à la main, s'il se détache facilement, l'ananas est mûr et bon.
La méthode pour distinguer un ananas bon et mûr de son effeuillage et la méthode d'utilisation de l'ananas entier
7- L'ananas mûr n'est ni trop dur ni trop mou et lâche, un bon ananas doit avoir une chair juteuse, douce et souple et être plus lourd que son volume.
Appuyez un peu dessus.
Si l'ananas est mûr, il doit être moelleux.
Test de maturité de l'ananas
Ces conseils nous aideront à distinguer les ananas mûrs ou gâtés lors de l'achat.
Mais si l'ananas que vous avez acheté n'était pas mûr et mûr, alors je vais vous dire une excellente façon d'utiliser l'ananas mûr.
La meilleure façon de couper un ananas
Je suggère deux façons de couper l'ananas :
La première façon de couper un ananas
1- Coupez le début et la fin de l'ananas avec un couteau pointu.
La solution consiste à utiliser des ananas entiers et non mûrs, couper l'ananas, couper le début et la fin de l'ananas
2- Coupez autour.
Couper l'ananas est la deuxième étape de la première méthode
3- Lorsque vous avez complètement retiré la peau, coupez l'ananas en morceaux d'un demi-centimètre, et la partie centrale est un peu dure, donc si vous le souhaitez, vous pouvez l'enlever avec un couteau ou...
Couper l'ananas est la dernière étape de la première méthode
4- Une autre méthode consiste à : après avoir coupé complètement la peau de l'ananas, divisez-la en 4 parties, séparez la partie centrale puis coupez-la en tranches.
Étape
4. Trancher l'ananas
La deuxième méthode pour couper l'ananas
1- Diviser l'ananas en 4 parts égales.
Couper l'ananas est la première étape de la deuxième méthode
2- Séparez la partie centrale de chaque partie qui est dure.
Couper l'ananas est la deuxième étape de la deuxième méthode
3- Trancher chaque part comme une pastèque puis la retirer de la peau.
Couper l'ananas est la dernière étape de la deuxième méthode
Comment conserver l'ananas en tranches :
Si un ananas est coupé, il s'oxyde à l'air libre et change de couleur.
Pour cette raison, mettez-le dans du nylon, fermez bien le couvercle et conservez-le au réfrigérateur.
Si vous enlevez la peau, conservez les morceaux d'ananas dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours ou au congélateur plus longtemps.
Une astuce pour faire mûrir l'ananas
Si vous n'avez pas encore coupé l'ananas, retournez-le et garde-le à température ambiante pendant un à deux jours pour mûrir et devenir plus sucré, ou choisissez l'une des deux méthodes ci-dessous.
Si l'ananas est mûr, il y a deux façons pour l'ananas de mûrir et de devenir plus sucré :
La première méthode :
Coupez le chapeau d'ananas, c'est-à-dire les feuilles.
Mettez-le dans du nylon.
Attachez fermement le nylon.
Mettez l'ananas au réfrigérateur pendant 2-3 jours pour mûrir et devenir plus sucré.
Le début de l'ananas est plus doux et plus mûr.
Si vous retournez l'ananas, le sucre contenu dans le fruit se déplacera vers les extrémités de l'ananas, qui sont plus épaisses, et de cette façon, l'ananas sera plus sucré.
La seconde méthode :
Couper l'ananas en deux.
Mettez du nylon dessus.
Mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
De cette façon, il devient plus doux et mûrit.
Comment utiliser l'ananas entier et sans goût
Si l'ananas que vous avez acheté est dégoûtant et insipide
. Ne pensez pas à le jeter.
Il existe un bon moyen d'utiliser de l'ananas entier, ce que je fais toujours moi-même si l'ananas que j'ai acheté est insipide et dur, et bien sûr, il s'avère excellent.
Pour utiliser l'ananas, compotez-le.
Faites toujours de la compote à partir d'ananas sans goût.
Il a le même goût que la compote d'ananas que vous avez goûtée.
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