کشمش زرد یکی از خوش رنگ ترین کشمش های موجود در بازار است که برای مخلوط شدن با نخودچی در مغازه های آجیل فروشی وجود دارد.
کشمش زرد
کشمش زرد نوعی از کشمش است که رنگ آن طلایی می باشد و خواستگاه اصلی آن شهر کاشمر در خراسان رضوی است و کشمش طلایی به همراه پلو عدس یکی از غذاهای کامل برای وعده شام و ناهار در نظر گرفته می شود که خیلی مقوی است.
از کشمش نه تنها در پخت غذا بلکه به عنوان یک آجیل خوشمزه می توان برای تغذیه بچه ها در مدرسه استفاده کردد و بافت کشمش زرد بافتی نرم می باشد که خوردن آن را برای افراد سالمند آسان کرده است و برای آنها راحت الهضم می باشد.
مشخصات کشمش زرد
کشمش هم به صورت فله ای و هم به صورت بسته بندی با ویژگی های خاص خود در بازار وجود دارد که هر شخصی با توجه به نیاز خود می تواند آن را تهیه کند.
عنوان | توضیحات |
خواص | کلسیم و استحکام استخوان ها |
شکل ظاهری | قلمی |
ارزش غذایی | ویتامین و فیبر بالا |
انواع | بسته بندی و فله |
کشمش رنگ زرد به دلیل داشتن کلسیم دارای خواصی همچون استحکام استخوان ها و دندان ها می باشد و شکل ظاهری کشمش قلمی می باشد که به دلیل داشتن قند طبیعی بی ضرر می توان برای افراد دیابتی کنار چایی به جای قند از آن استفاده کرد.
کشمش زرد یکی از خوش رنگ ترین کشمش های موجود در بازار است که برای مخلوط شدن با نخودچی در مغازه های آجیل فروشی وجود دارد.
خرید کشمش زرد
خرید کشمش زرد به عنوان یکی از خشکبار پرطرفدار خوشمزه در بازار تابع شرایطی است که بررسی می کنیم و نرم بودن کشمش و همچنین چرب بودن کشمش نشان از کیفیت کشمش دارد.
اگر قصد خرید کشمش به صورت عمده در حد کانتینر دارید بهتر است مستقیم به کارخانه های بسته بندی تولید کشمش مراجعه نمایید و با بستن قرارداد نسبت به خرید اقدام کنید تا در زمان تحویل با مشکل برخورد نکنید.
اندازه کشمش هنگام خرید از نکاتی است که می گوید برای خوردن مناسب است یا برای طبخ در غذا مناسب است، کشمش های ریز به درد طبخ در غذا می خورد.
قیمت کشمش زرد + خرید و فروش
انگور به عنوان ماده اولیه برای تهیه کشمش در نظر گرفته می شود که قیمت آن منجر به قیمت گذاری کشمش در بازار خرید و فروش خشکبار گردیده است و به دلیل اینکه روش خشک کردن کشمش طلایی زرد رنگ نسبت به کشمش آفتابی معمولی سخت است قیمت کشمش زرد نیز بیشتر از معمولی می باشد.
سازمان اصناف کشور یکی از مراجع مهم برای استعلام قبل از تهیه کشمش می باشد که بهتر است قبل از تهیه از آن مطمئن شوید و با توجه به تورم موجود در بازار نمی توان یک نرخ ثابت برای کشمش در نظر گرفت و آن را منتشر کرد پس باید به روز استعلام قیمت بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره کشمش زرد
۱: کشمش زرد در چه فصل هایی تولید میشود؟
در پایان فصل تابستان تولید میشود.
۲: کشمش را میتوان جایگزین کدام مواد غذایی مصرف کرد ؟
میتوان به جای قند برای نوشیدن چای، پخت بعضی غذاهای ایرانی و انواعی از کلوچه، کیک و شیرینی استفاده کرد .