خشکبای که در شب زیبای یلدا مورد خرید و فروش قرار می گیرد معمولا از مرغوب ترین مغزیجات از قبیل تخمه، پسته، فندق و غیره استفاده می شود که خواص بی نظیری نیز برای سلامتی بدن انسان دارند.
خشکبار یلدا
خشکبار یلدا شامل انواع اقلام از آجیل و خشکبار ها می شود که به طور کلی به انواع میوه های روغنی چون گردو، فندق، بادام و انواع میوه های مرطوب که طی مراحل حرارت دهی خشک می شوند، خشکبار گویند.
کشور ایران یکی از کشور های مطرح در تولید انواع خشکبار و آجیل است که استان های شمال غربی از جمله قطب های تولید این نوع فرآوری میوه ای هستند که بخشی از آن نیز صرف صادرات می گردد.
از نظر متخصصان تغذیه، خشکبار یکی از مقوی ترین مواد غذایی ها است که شامل انواع املاح و مواد معدنی، ریز مغذی ها، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند که 100 گرم از خشکبار دارای ارزش غذایی یک وعده غذایی کامل است.
مشخصات خشکبار یلدا
همان طور که می دانید فرآوری های خوراکی شامل انواع دسته چون خشکبار ها می شوند که هر کدام مشخصات ویژه دارند، در این جهت خشکبار از نوع یلدا نیز دارای ویژگی هایی هستند:
مهم ترین ویژگی خشکبار داشتن درصد رطوبت بسیار پایین می باشد این در حالی است که استاندارد تعریف شده برای میزان رطوبت انواع خشکبار، بین 13 تا 15 درصد می باشد که یکی از نشانه های کیفیت خشکبار نیز است.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | گردو، فندق، بادام و انواع میوه های مرطوب |
| املاح | دارای ریز مغذی ها، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها |
| مزیت | رطوبت بسیار پاییین در حدود 13 تا 15 درصد |
| روش تولید | سنتی و صنعتی |
از دیگر ویژگی خشکبار داشتن مراحل تولید متفاوت است، خشکبار ها به دو صورت سنتی و صنعتی تولید می شوند که بدون شک تولید به روش صنعتی دارای مزیت های بهداشتی می باشد.
خرید خشکبار یلدا
در هنگام خرید خشکبار یلدا توجه به برخی نکات خرید این محصول خوراکی به شما کمک می کند تا با کیفیت ترین آن را از نظر سلامت محصول و مرغوبیت آن تهیه نمایید.
در زمان خرید خشکبار بسته بندی شده به تاریخ تولید و انقضای آن توجه ویژه داشته باشید این نکات به شما اطلاعاتی در مورد میزان تازگی محصول و حتی داشتن نشانه های سلامت و عدم فساد آن، خواهد داد.
از دیگر نکات خرید خشکبار توجه به نوع بسته بندی آن است به طور کلی بسته بندی بهداشتی چون "سلفونی پرس دار" از ورود انواع آلودگی و عامل فساد به خشکبار طی مرحله ی انبارداری نیز پیشگیری می کند.
قیمت خشکبار یلدا + خرید و فروش
قیمت خرید و فروش خشکبار از نوع یلدا بر حسب فاکتور های گوناگون چون نوع خشکبار (نوع میوه به کار رفته)، وزن آن، کیفیت محصول و نوسانات اقتصادی تعیین می شود.
در حال حاضر قیمت خشکبار در بازار فروش بین 130/000 تا 400/000 تومان در هر کیلو به فروش می رسد که این بازه ی قیمت همان طور که در بند بالا اشاره شده است به عوامل گوناگون وابسته است.
شما خریداران گرامی برای خرید عمده انواع خشکبار با کیفیت بالا و به صورت بسته بندی بهداشتی از تولید کنندگان برتر کشور، می توانید از طریق پل های ارتباطی از طریق شماره های قید شده در سایت فروش با ما در ارتباط باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره خشکبار یلدا
۱: آجیل شب یلدا معمولا شامل چه ترکیبات و مواد مغذی می باشد؟
معمولا ترکیبی از مغزهای شیرین مانند بادام، پسته، فندق، گردو، نخودچی و خشکبار نظیر برگه زردآلو، توت خشک،آلبالو، کشمش، انجیر خشک و غیره می باشد.
۲: این آجیل ها چه خواص و کاربرهایی برای سلامتی بدن انسان دارند؟
سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی و فسفر است برای استحکام و قدرت استخوان ها مفید است و از بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری می‌کند.