از ابزارهای مهم و کاربردی در قنادی و صنعت شیرینی پزی را می توان وردنه و میکسر قنادی نام برد که در میان انواع آن وردنه چوبی از محبوبیت بیشتری برخوردار است و در بازار با قیمت مناسبی خرید و فروش می شود در ادامه همراه ما باشید تا با انواع این وردنه ها و کاربردهای آنان بیشتر آشنا شویم.
ابتدای امر می دانیم که از وردنه برای صاف کردن انواع خوراکی های نرم استفاده می کنند تا به همین سبب بتوانند شکل و شمایل متفاوتی به آن بدهند خب اکثر ما دیده ایم که شیرینی پزیها نیاز به استفاده از این ابزار دارند.
اما آیا برای تولیدات بالا می توان از آن بهره گرفت بله می توان از مدلهای بزرگ تر آن استفاده نمود ولی کار برای شما سخت می شود از این رو بیشتر قنادیها و شیرینی پزیهایی که به صورت مستمر در تولید انواع شیرینی فعالیت می کنند.
نیاز به وردنه های صنعتی بزرگ دارند تا خیلی سریع تر کار انجام شود شرکتهای بسیاری در این زمینه کار می کنند و انواع این وردنه ها را تولید می کنند که هر کدام ویژگیهای منحصر به فرد خود را دارد.
اما این وردنه های بزرگ صنعتی برای تولیدات انبوع کارایی بیشتری دارند و برای کارهای ظریف تر اغلب از وردنه های پلاستیکی یا چوبی استفاده می کنند وردنه چوبی به دلیل نچسب بودنش بیشتر استقبال می شود و در اکثر قنادیهای از آن بهره می گیرند.
وردنه چوبی
همانطور که گفته شد در بین طیف گسترده وردنه های موجود نوع چوبی آن بسیار کاربرد دارد و تا به امروز فروش بیشتری داشته است وزن این وردنه ها بسیار سبک بوده و به راحتی می توان آرد سفید و انواع خمیر را با آن صاف نمود.
به همین منظور کاربردهای خانگی آن نیز بسیار زیاد می باشد و برای انواع کارهای خانگی از مدلهای کوچک تر آن استفاده می کنند باید توجه داشته باشید که اگر شماهم فعالیت خانگی دارید یعنی اینکه دوست دارید.
خودتان در خانه برای خانواده کیک درست کنید و یا اینکه پیتزای کاملا خانگی درست کنید برای صاف کردن خمیر آن نیاز به وردنه دارید تا این کار به شکل خوبی انجام بگیرد.
نحوه درست کردن خمیر پیتزا و انواع کیک را می توانید از سایتهای مختلف پیدا کرده و انجام دهید همچنین از مراکز فروش و موجود در شهرهای مختلف می توانید انواع این وردنه ها را خرید نمایید معمولا لوازم قنادیها انواع این ابزار مهم را دارند.
شکل وردنه های می تواند متفاوت باشد و هر کدام ویژگی منحصر به فرد خود را داشته باشد که با توجه به نیاز و راحت بودن خودتان می توانید آن را انتخاب کنید.
خوشبختانه تنوع این محصول انقدر زیاد می باشد که برای همه نوع سلیقه ای تولید شده است و با توجه به سلیقه خودتان می توانید آن را اتخاب کنید اما بیشتر این محصول به کارایی که دارد معروف است و معمولا در آشپزخانه ها آن را نمی بینیم و کنار گذاشته شده اند تا وقتی که به آن نیاز داشته باشیم.
قیمت وردنه چوبی
یکی از معروف ترین مدلهای وردنه را نوع آمریکایی آن می نامند که استوانه بوده و دو طرف آن دارای دسته می باشد معمولا قیمت وردنه های چوبی مناسب تر از انواع دیگر آن می باشد.
وردنه و میکسر کاسه دار آمریکایی کارایی خیلی راحت تری دارد و برای صاف کردن خمیرهای سخت و سفت تر مناسب می باشد یکی دیگر از انواع وردنه های چوبی موجود در بازار را وردنه فرانسوی می گویند.
که شکل ساده تری دارد و مانند نوع آمریکایی آن دسته ندارد با این وجود کنترل کردن ان راحت تر از مدلهای دیگر است بر روی این نوع می توان مانوور بیشتری داد و قدرت خود را روی آن گذاشت.
این وردنه مناسب کارهای ظریف تر نیز می باشد و برای ورز دادن انواع فوندانت نیز کارایی خوبی دارد همچنین با منتقل شدن گرمای دستتان به وردنه و سپس به خمیر خرما باعث می شود که شل تر شود.
گونه های متفاوتی از وردنه را ممکن است که در بازار ببینید که در این مقاله به آن اشاره کردیم و در ادامه مدلهای دیگر آن را نام می بریم از یگر نمونه هایی که شاید کمتر وجود داشته باشد وردنه مرمری می باشد که دسته های چوبی دارد و بدنه ای سنگی این سنگها ابتدا کاملا صیقل داده می شوند تا کاربرد وردنه را به خود بگیرد. و خمیر به آن نچسبد سپس میله ای وسط آن قرار گرفته و دوسر آن دسته چوبی گذاشته می شود.
در ایران شرکتهای زیادی در این حوزه فعالیت می کنند و درآمد خوبی دارند. بعضا افرادی که می خواهند یک کسب و کاری را راه اندازی کنند به فکر تولید انواع وردنه می افتند.
از این جهت که محصول سودمندی است اما پیشنهاد می کنید ابتدای امر تجارت این محصول را شروع کرده و کار کنید بعد از مدتی که مشتریان ثابت داشتید و از این حوزه خوشتان آمد سرمایه خود را برای تولید قرار دهید.
خرید وردنه چوبی
اگر در اینترنت دنبال محصول مورد نظر خود هستید و می خواهید خرید وردنه چوبی و سینی چوبی تزیینی را از این طریق انجام دهید.
باید توجه داشته باشید که از مجموعه های معتبر اقدام به خرید کنید افراد سودجو در هر زمینه ای به دنبال منافع خود می گردند همچنین کیفیت محصولاتشان بسیار پایین تر است پس ابتدا این موضوع را در نظر داشته باشید.
از دیگر وردنه های پر طرفدار را می توان وردنه استیل نام برد وردنه های استیل جدید تر و مدرن تر می باشند و بسیار وزن کمی بر خلاف وردنه سنگی دارند.
به همین منظور استقال از این نو بیشتر می باشد وردنه پلاستیکی نیز شرکتهای بزرگ صنعت پلاستیک تولید کرده اند که کمتر در فروشگاه ها موجود می باشد اما می توان از آن نیز استفاده نمود.
فروش وردنه چوبی
لوازم قنادیهای بزرگ و یا تولید کنندگان در شهرهای مختلف برای فروش وردنه چوبی و میکسر قنادی اصفهان باکیفیت خود دچار مشکل می شوند مجموعه ما می تواند در این امر به شما کمک کند و محصولات شما را به فروش برساند در این خصوص ابتدا باید با مشاوران ما در ارتباط باشید و شرایط همکاری را مطلع شوید.
مجموعه ما همواره تلاش کرده تا بهترین و با کیفیت ترین وردنه چوبی را به مشتریان خود عرضه کند برای ثبت سفارش و خرید به صورت عمده می توانید از طریق فرم موجود در سایت با مشاوران ما در ارتباط باشید.
