امروزه مردمان معمولی و ورزشکاران حرفه ای به شیره خرما استان خوزستان اهمیت بیشتری می دهند و شیره خرما به دلیل مقوی و مغذی بودن خواهان زیادی پیدا کرده است به گونه ای که بعضی از مردم تهران حتی برای مصارف شخصی شروع به خرید عمده شیره خرما کرده اند و از این فرصت فوق العاده استفاده می کنند و در این شرایط نابسامان اقتصادی کشور شغل کوچکی را برای خود در خانه ایجاد می کنند.
اما چگونه متوجه با کیفیت بودن یا بی کیفیت بودن شیره خرما شویم؟ روش های زیادی برای اینکه ما متوجه تقلبی یا اصل بودن شیره خرما و یا با کیفیت بودن یا بی کیفیت بودن شیره خرما شویم وجود دارد.
اولین روش برای اینکه متوجه شویم شیره خرما تقلبی است یا اصل باید آن را مزه کنیم اگر مزه شیره خرما مزه خرما را می داد که شیره خرما اصل است ولی اگر مزه خرما را نمی داد شیره خرما تقلبی است.
در روش دوم باید به رنگ شیره خرما نگاه کرد اگر شیره خرما رنگش تیره بود نشانه اصلی بودن شیره خرما است ولی اگر رنگ شیره خرما روشن بود نشانه تقلبی بودن شیره خرما است و اگر شیره خرما دچار یخ زدگی شده است این شیره خرما به دلیل نگهداری بد یا در گذر زمان زیاد کیفیت مطلوب خود را از دست داده است.
فروش عمده شیره خرما در تهران
ما زمانی که می خواهیم در محصولی به صورت پیشرفته وارد شویم باید مطالعات خود را در مورد آن محصول بالا ببریم و فرقی ندارد محصول به صورت عمده یا خرده باشد و برای خرید عمده شیره خرما نیازی نیست حتماً به مکانی برویم که آن محصول در آنجا کشت می شود یا تولید میشود.
ما برای خرید شیره خرما می توانیم از افرادی که در تهران شیره خرما را به صورت عمده به فروش میرسانند خرید کنیم هم محصولی ارزان قیمت به دست ما رسیده و هم بسته بندی شیک دارد و از همه مهمتر برند دارد و مجوز های لازم و مراحل این کار را طی کرده و این باعث می شود که شیره خرمایی که ما خریداری کردیم زودتر به فروش برسد و به سود برسیم.
وقتی می خواهیم وارد این بازار کار شویم یک سوال برایمان پیش می آید که چگونه و به چند روش شیره خرما تولید میشود؟ برای تولید و تهیه شیره خرما ما از دو روش سنتی و صنعتی استفاده میکنیم.
روش اول که سنتی است باید خرما را در محیطی بهداشتی و تمیز بگذاریم و آن را فشار مقداری فشرده سازی کنیم بعد خرما با فشاری که بر روی آن وارد شده و دمای داخلی محیط و دمای بیرونی آن باعث می شود که شیره خرما در بیاید ولی به دلیل کم و خالص بودن آن قیمتی به مراتب بیشتر از روش تهیه شیره خرما به روش صنعتی دارد.
در روش صنعتی خرما را درون قابلمه یا دیگ بزرگ ریخته و به آن آب اضافه کنید و شعله گاز را روشن کنید و سپس زیر شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه یا دیگ را بگذارید و هر چند دقیقه یک بار با ملاقه بزرگ آن را هم بزنید تا ته نگیرد بعد از تمام شدن این مراحل باید درب را کنار بگذارید تا خوب خنک شود و بعد در ظروف شیشه ای تمیز بریزید و در مکانی خنک و خشک قرار دهید و از یخ زدگی آن جلوگیری کنید.
شیره خرما خواص زیادی دارد و بسیار برای ما مفید است و چگونه شیره خرما باعث هضم غذا میشود؟ وقتی ما بعد از سه وعده غذای خود دو قاشق چایخوری شیره خرما مصرف کنیم باعث هضم زودتر غذا میشود و شیره خرما برای یبوست خوب است ؟
یکی از مهمترین خواص شیره خرما دارا بودن فیبر موجود در خود است که باعث گوارش بهتر غذا شده و به دفع بسیار کمک می کند.
شیره خرما چه فوایدی برای رشد مو دارد؟ شیره خرما به دلیل داشتن آهن باعث افزایش گردش خون در بدن میشود و این امر باعث تقویت فولیکول های مو میشود و روند افزایشی مو را در خود دارد.
