باتوجه به افزایش مصرف کشمش درکشور ایران به دلیل منبع تغذیه ای بالای کشمش بسیاری از فرا سودمند از جمله غلات صبحانه غذای آماده مصرف میکنند.
خرید کشمش بیدانه
تهیه کنندگان کشمش با هدف بهره برداری از ویژگیهای این کشمش وگسترش بعدی بازار به روی کانال های توزیع مستقیم داده شده اند.
بازیگران مهم بازار کشمش برای حضور خود در نمایشگاه ها و کنفرانس ها به عنوان یک استراتژی برندسازی علاوه بر محصول نوآوری برای بهبود رابطه خود با سایر سهامداران کلیدی مورد بحث و موقعیت بازار خود را درسراسر جهان مستحکم می کند.
با این حال در میان شیر خواران و افراد مسن‌تر کشمش به عنوان یک خوراک سالم محبوب تر می شود و طبق بازار قیمت، خرید و فروش کشمش به روز شده است.
اغلب کشمش بیدانه قرمز را به عنوان کشمش پلوی خرید فروش می شود، این روزها مردم کشور ایران کشمش را به عنوان یک غذای سالم کنار چای و غذا استفاده میکنند امروز ه خواص کشمش و فواید آن بر کسی پوشیده نیست.
- بیشتر بخوانید: کشمش بیدانه آفتابی تاکستان
از این جهت تولید کنندگان با بالا بردن کیفیت محصولات خود صادرات کشمش را افزایش داده و در رونق اقتصادی کشور بسیار تاثیرگذار است.
کشمش های پایداد ما انگورهای هستند که بیشتر به جزء ۱۵٪ آب آن حذف شده که حتی شیرین تر از انگورهای معمولی است.
درباره کشمش:
آیا کشمش قند اضافه دارد؟
آیا کشمش برای شما مفید است ؟
چگونه وچه مدت باید کشمش را نگهداری کرد ؟
کشمش هیچ گونه قند اضافه ندارد.
هر کدام از کشمشها برای خود ویتامین خاصی دارد.
وزارت کشاورزی توصیه میکند کشمش خشک را تا شش ماه درانبار نگهداری کنید ومی توانید در یخچال هم نگهداری کنید اما مطمئن شوید آن ها را در ظرف بسته قرار دهید که پس از باز شدن نیز میتوانید آن ها را به مدت یک ماه درفریزر قرار دهید و استفاده کنید.
چگونه کشمش را نرم بازسازی وآب رسانی میکنید ؟
انگور خشک درحال حاضر ۱۵٪ از آب است نابراین نیازی به نرم کردن این میوه خشک پایدار نیست، انگور با استفاده از مواد شیمیایی در نورخورشید و سایه خشک می شود.
برای تمایز بين،نوع مختلف انگور خشک،آنهایی که در اسید خشک میشود.به عنوان کشمش اسیدی شناخته می شود، درحالی که آنهایی که درسایه خشک می شود به عنوان انگور خشک شناخته می شود اگر به اتاق گوگرد کشمش خشک و یا آفتابی بدهیم کشمش طلائی ارگانیک به دست می‌آید.
هنگام خرید کشمش ارگانیک به نکات زیر توجه کنید:
انگورها حتی پس از خشک شدن هنوز مقداری رطوبت در خود دارند که ممکن است با فشار دادن ببن انگشتانتان از بین بروند.
کشمش ارگانیک را فقط مراکزی که آنجا تولید می شود و به طور مستقیم از کارخانه توسط تأمین کنندگان از ایران و اروپا تأمین می شود.
کشمش درایران درسال ۲۰۰۰ قبل از میلاد تولید شده و تا اکنون این میوه خشک و شناخته شده را تولید و صادر میکنیم و ما توليد کنندگان همه تلاشمان را برای رونق و پیشرفت اقتصاد کشور و بالا بردن کیفیت محصول خود را گسترش میدهیم.
