اگر لپه در قیمه نپخت چه کنیم + علت نپختن و سفت شدن

اگر لپه در قیمه نپخت چه کنیم + علت نپختن و سفت شدن

اگر لپه در خورشت قیمه نپخت چیکار کنیم که بپزه؟ علت سفت شدن لپه در خورشت قیمه چیست؟ این مقاله در خصوص نپختن لپه و سفت شدن ان شما را راهنمایی می کند.

اگر لپه در قیمه نپخت چیچکار کنیم که بپزه؟

اگر قرار است لپه در قیمه بپزید، اولین گام تهیه مواد اولیه مناسب است.

بهترین گزینه برای تهیه لپه، استفاده از گندم قهوه ای و تهیه آرد گندم تازه می باشد.

برای اینکه لپه به خوبی بپزد، می توانید از مقدار مناسب آرد و آب استفاده کرده و آرد را به آب افزوده تا تشکیل خمیری یکنواخت بگیرد و بعد آن را در قیمه به مدت زمان کافی بگذارید تا پزیده شود.

برای افزایش طعم و خوشمزگی لپه، می توانید به مواد لپه عسل یا شیر اضافه کنید.

این روش باعث می شود لپه شیرین تر و خوشرنگ تر شود و مشتریان خود را مجذوب کنید. همچنین می توانید برای تزئین و ظاهر زیباتر لپه، از مغز های پسته یا بادام استفاده کنید.

در نهایت باید به یاد داشته باشید که مواد اولیه و مراحل تهیه لپه را با دقت انجام دهید تا محصول نهایی بهترین کیفیت را داشته باشد و مشتریان خود را همیشه راضی و مشتاق نگه دارید.

 

علت نپختن لپه در خورشت قیمه چیست؟

لپه، یکی از اجزای اصلی خورشت قیمه است که به صورت فشرده و بدون پخت به آن اضافه می شود.

علت این امر به دلیل این است که لپه از پیش پخته شده و خشک شده است و اضافه کردن آن به خورشت قیمه در واقع به غذا یک طعم و عطر متفاوت و خوشمزه می دهد.

در واقع، اگر لپه قبل از اضافه به خورشت پخته شود، ممکن است از بین برود و طعم خاص خود را از دست بدهد.

همچنین، نپختن لپه در خورشت قیمه موجب حفظ طعم و بافت منحصر به فرد این انواع خورشت می شود.

لپه فرصت زیادی برای جذب طعم و اسانت های خورشت دارد و اگر پخته شود نه تنها این ویژگی ها از بین خواهد رفت بلکه ممکن است خورشت روان تر و کمتر غلیظ شود که به شکل نهایی آن زیبایی و تمیز بیشتری بخش نخواهد داد.

بنابراین، اضافه کردن لپه نپخته به خورشت قیمه نه تنها به طعم و عطر غذا اضافه می کند بلکه از نظر ظاهری نیز ظاهر آن را زیباتر، خوش رنگ تر و جذاب تر می کند.

 

لپه در خورشت قیمه نمیپزه چیکار کنیم بپزه؟

برای حل این مشکل و جلوگیری از نپختن لپه در خورشت قیمه، می توانید از این روش های ساده استفاده کنید:

1. قبل از اضافه کردن لپه به خورشت، آن را به مدت حدود 20-30 دقیقه در آب خیسانده کنید این کار باعث نرم شدن لپه و تسریع در پخت آن می شود.

2. از طبقه بندی شده بودن لپه اطمینان حاصل کنید در صورت آن که لپه به طور کامل طبقه بندی نشده باشد، ممکن است زمان طولانی تری برای پختن آن نیاز باشد.

3. مطمئن شوید که آتش زیر قورمه نسبتاً ملایم و متعادل باشد اگر آتش بسیار زیاد باشد، ممکن است خورشت سریع بزند و لپه نپزد از طرفی، اگر آتش زیاد ضعیف باشد، زمان بیشتری برای پختن لپه نیاز است.

با اعمال این تکنیک ها، مطمئناً مشکل نپختن لپه در خورشت قیمه حل خواهد شد و مشتریان شما از خورشت لذت خواهند برد.

 

کار کنیم لپه خورشت قیمه زودتر بپزه؟

برای پخته شدن سریعتر لپه خورشت قیمه می توانید از چند ترفند موثر استفاده کنید.

ابتدا، بهتر است لپه را چند ساعت قبل از پخت، در آب خیس کنید تا نرم شود و زمان پختنش کاهش یابد. سپس از قهوه جوش، فشار بالا یا دیگ پلونتی برای پختن لپه استفاده کنید تا حرارت بهتری منتقل شود و لپه سریعتر پز شود.

همچنین، افزودن یک قاشق چایخوری سرکه به لپه قبل از پخت می تواند باعث سریعتر نرم شدن آن شود و زمان پختن را کاهش دهد.

از این ترفندها استفاده کنید تا لذت یک لپه خورشت قیمه خوشمزه و زودپز را تجربه کنید.

 

علت سفت شدن لپه خورشت قیمه چیست؟

لپه یا خبیث، یکی از مهمترین اجزای خورشت قیمه است که به عنوان یک نوع چربی خوک استفاده می شود و برای بخش بزرگی از طعم و عطر خورشت مسئول است.

اما برخی از مشتریان ممکن است مشکلی در ارتباط با لپه خورشت قیمه تجربه کنند که می تواند شامل سفت شدن لپه به شکل نامطلوب باشد.

یکی از عواملی که ممکن است باعث سفت شدن لپه در خورشت قیمه شود، دمای زیاد پخت آن است.

اگر لپه برای مدت زمان طولانی در حال پخت شود یا در دماهای بسیار بالا قرار گیرد، ممکن است سخت شود و از طعم و بافت مطلوب خود از دست بدهد.

بنابراین، حفظ دمای مناسب و زمان پخت مناسب می تواند از سفت شدن لپه جلوگیری کند.

برای جلوگیری از سفت شدن لپه خورشت قیمه، مواردی مانند استفاده از حرارت مناسب، ماساژ دادن به لپه در حین پخت، و یا افزودن مقدار کمی آب یا گوشت تا لپه نرسد به خشک شدن می تواند مفید باشد. 

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۳.۹۲ / ۵ تعداد رأی: ۳۸

ارسال نظرات (۱۷۴ نظر)

عباس

لپه به دو صورت ریز و درشت در بازار وجود دارد که نوع ریز آن بسیار بهتر است چون یکدست تر می باشد

عاطفه

برخی از لپه های موجود در بازار نپز می باشند و بهتر ایت قبل از آنکه آن را در صورت خورش قیمه مصرف نماییم یک یا دوبار جداگانه بجوشانیم

کیمیا داودی

لپه خورشتی نوعی از حبوبات است. با لپه انواع خورشت درست میکنم مثل قیمیه و انواع آن

ساحل

سلام وقت بخیر
من همیشه از شب قبل لپه را خیس می کنم
خیلی سریع می پزد.

زهرا سهرابیان

سلام وقت بخیر اگر لپه قیمه نپخت گوشت را جدا کنید و لپه را در زودپز بریزید تا بپزه من لپه رو بعد از اینکه گوشت تفت خورد لپه هم تفت میدم و خورشتی جا افتاده و خوشمزه ای می شود.

خدیجه لقایی

به نظرم هیچوقت از لپه ای که از مدت پخت آن اطلاع نداریم همراه با خورشت نباید استفاده کنیم .لپه جداگانه پخته شده و مدت زمان پخت آن مشخص شود در هنگام درست کردن خورشت می دانیم چه زمانی به خورشت اضافه کنیم .معمولا لپه دانه ریز با گوشت با هم می پزند

مجتبی حاجی میرزاخانی

لپه هایی که از این سایت خریدم کیفیت خوبی دارد و خوش پخت می باشد،از خریدم کاملا راضی هستم.

آزاده محمدی

البته که لپه های این سایت خوشپخت می باشد. اما برای این که لپه زود بپزد بهتر است که از زودپز استفاده کنید.

بهناز کاظمی وند

سلام وقت بخیر
بله خیساندن لپه به بهترپخت آن کمک میکنه تا غذای بهتری داشته باشیم وبسیار لپه خاصیت داره

لپه یکی از پرمصرف‌ترین حبوبات هست.لپه از جنس حبوبات هست.وبیشتر در خورشت قیمه استفاده میشود.لپه از نخود قرمز درست میشود

سهیلا آذرخش

لپه اگر محصول امسال باشد زود پخته می شود اما اگر کهنه باشد دیر پخته می شود.

ندا خاکشور

بسیاری از بیماری ها مثل کم خونی، پوکی استخوان، سرطان، یبوست و اسهال با جای دادن لپه در سبد غذایی کاهش پیدا می کنند.

دلماه

برای اینکه لپه زودتر بپزد بهتر است که آن را از شب قبل با آب ولرم خیس کنیم و چند مرتبه اب آن را عوض کنیم.

سعید ذ

لپه درشت و با کیفیت در کشورمان ایران با ظرفیت بسیار بالایی تولید و به کشورهای اروپایی و عربی صادر می شود.

فاطمه.ی

لپه خواص بسیار زیادی دارد و غذا را بسیار خوشمزه و خوش طعم می کند و باعث جذب ویتامین های بدن می شود

محبوبه نوایی

بهتر است که لپه ها بصورت جداگانه پخته شود.ولی لپه های این سایت عالی است

لیلی ش

خورشت قیمه یکی از خوشمزه ترین غده‌ای ایرانی می باشد و یکی از غذاهای نذری در کشور ما می باشد.

یسنا خ

خریداران می توانند انواع مختلف لپه را به صورت فله و یا در بسته بندی های متنوع خریداری کنند.

زیاتی

لپه هم دربین حبوبات بیشترین استفاده را دارداگربین تمامه حبوبات ده تا ازپرمصرف ترین حبوبات کدامندبدون شک لپه یکی ازان ده مورداست

عاطفه

من همیشه بان پختن لپه یا له شدن لبه مشکل دارم ممنون از اطلاعات خوبی که گذاشتید

ناشناس

از ترس اینکه لپه نفس و توی خورشت سفت باشه همیشه لبه ریز تهیه می کنم

سیلایی

بهتر است که لپه ها را قبل از بازگذاشتن در گوشت آن را از قبل خیس کنید و بپزید و بعد در داخل گوشت تفت دهید.

هایده صباحی

خیساندن لپه بیست و چهار ساعت قبل از پخت باعث می‌شود لپه خیلی زود بپزد

هیوا

سلام و وقت بخیر اگر لپه قیمه نپخت چه کنیم؟؟؟برخی ازکدبانوان برای پخت سریعتر گوشت و یا لپه قیمه از برگ چای سیاه استفاده میکنند وآنرا به غذا اضافه میکنند.

زهرا

وقتی لپه در غذا نیم پز میشه طعم غذا خوب نمیشود برای پخت راحت آن یک راهکار تا آخر پخت نمک به لپه اضافه نکنیم

سیروان یوسفی

لپه برای خیلی از غذاهامصرف میشودممنون ازسایت آرادبرندینگ

س شفیعی

سلام وقت بخیر این سایت با تولید و پخش انواع حبوبات در بهترین نوع و کیفیت بالا پیشنهاد خوبی می باشد

رسول ملایی

لپه رو اگه به مدت طولانی خیس کنیم سفت میشه و دیر پز. بهتره بیشتر از سه شبانه روز تو آب نمونه.

رستگار

سلام لپه از حبوباتی است که به دو صورت ریز و درشت دربازار وجود دارد و با ان میتوان غذاهای مختلفی طبخ کرد و قبل از پختن باید ان را خیساند تا نفخ ان گرفته شود

زندی

سلام خیلی ممنون از راهکارهای به جا ومفیدتون خیلی خوب توضیح دادیدسپاس

جمشید خاکپور

برای پخت بهتر لپه آن را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را عوض کنید.
بهتر است از قبل لپه ها را نیم پز کنیم ودر فریزر نگهداری کنیم .

رویا احمدی

لپه خواص درمانی دارد و داری ویتامین Bو برای سلامت زن باردار مفید است

سارا اسدی

لپه از حبوبات پر مصرف است و از ارزش غذایی بالای دارد و در خورشت ها استفاده میشود

بهار ازادی

یکی از بهترین و به صرفه ترین لپه ریز آذر شهر است و کیفبیت بالایی دارد

سارا اسدی

لپه در بازار دو نوع موجود است ریز و درشت بفروش میرسد

هادی

برای پخت بهتر لپه می توانید آن را از شب قبل از پخت در آب نگهداری کنید تا نرم شود.

مرضیه صابری

اگر مشخص شد لپه از نوع ناپز است باید آن را در زوپز بریزیم و بر روی حرارت ملایم قرار دهیم تا پخته شود.

مریم مرادی

لپه در تهیه خورشت قیمه و انواع غذا ها کاربرد دارد و بهتر است قبل از مصرف آن را خیس کنیم تا نفخ آن گرفته شود

شیما موسوی

سلام این مقاله خیلی به کار من آمد چون بعضی موقع این مشکل برای من پیش می آید و نمی دانم چه کار کنم

فاطمه علوی

لپه از حبوباتی است که ارزش غذایی فراوانی دارد. هنگام خرید لپه خوب برای خورش قیمه، توجه داشته باشید که لپه ها ریز و یکدست باشند. همچنین سالم باشند. و سنگ ریزه و کرم خوردگی نداشته باشند. و بهتر است که رنگ آن زرد و زودپز باشد. و پس از پخت، دانه های آن از هم باز نشود.

حجت

سلام با تشکر از اموزش خوب درمورد پخت قیمه.اگر لپه قیمه نپخته باشد باید اونارو تو زود پز بریزید.و بپزید

علی امیری

همه انواع لپه ها زود پخت نیستند اما برای این نوع لپه ها نیز راهکارهای بسیار مناسبی وجود دارد.

نازی گمشادزهی

سلام خداقوت ممنون از مطالبی که در این مورد قرار دادین واقعا ترفندهای خوبی برا نپختن لپه بهمون ارائه دادین ممنون

فرهاد

لپه از دو نیم کردن نخود تهیه می شود که خیساندن آن به بهتر پختن آن کمک میکنه تا غذای بهتری داشته باشیم.

سهیلا آذرخش

لپه برای پخت قیمه بسیار خوشمزه می باشد و برای زود پختن آن بهتر است کمی به آن نمک اضافه کنیم.

ملیکا

سلام روزتون بخیر من همیشه لپه قیمه را از شب قبل خیس می کنم و خیلی سریع و راحت پخته میشه به شما دوستان عزیز پیشنهاد می کنم

فاطمه ثنا

برای خورشت قیمه بایدلپه راجداگانه بجوشانیم ودرخورشت بریزیم

زهرا

لپه از حبوباتی است که به دو صورت ریز و درشت دربازار وجود دارد و با آن می‌توان غذاهای مختلفی درست کرد

سحر م

خورشت قیمه یکی از خوشمزه ترین غده‌ای ایرانی می باشد و یکی از غذاهای نذری در کشور ما می باشد.

حبیبه دهقان

ممنون به خاطر درج مطالب خوب و مفید. موفق باشید.

سید

فصل برای درست کردن غذاهای مختلف استفاده میشه برخی از لپ ها گیر پس هستن و هر چقدر که روی گاز بمونن نمی پزد

بهار

توجه داشته باشید که برای پخت قیمه باید از لپه های ریزی استفاده کنیم که زود می پزند

فریاد ارشا پور

لپه از نخود درست می شود و باید کاملا شسته و تمیز شود تا یک لپه خوب تولید شود

علیرضا سعیدی

چقدر روش های خوب و کاربردی را جهت پخت سریع لپه قیمه بهمون آموزش دادین.

رضایی

حتما از شب قبل لپه را خیس کنید تا بهتر بپزد. من وقتی مهمان دارم و می خوام از پخت لپه مطمئن بشم حتما اون رو داخل زودپز می گذارم.

علی جیرانی

غذاهای بسیار زیادی وجود دارد که با استفاده از لپه پخته و آماده می‌شوند از لپه برای تهیه انواع خورش از جمله خورش لپه یا قیمه، قیمه بادمجان خورش بامیه با لپه، لپه پلو، شامی لپه، انواع سوپ و آش و کوفته استفاده می شود

آرش

با سلام و وقت بخیر. لپه حاوی ایزو فلاون ها هستند که خطر توسعه انواع سرطان ها، به ویژه سرطان پستان و پروستات را کاهش می دهند. اساسا،ایزوفلاون ها نوعی از استروژن گیاهی هستند، بنابراین آن ها هورمون ها را در بدن تقلید می کنند مطالعات نشان داده است که دایدزین غنی در ایزوفلاوین ها نیز برای کاهش گرفتگی در زنان یائسه می باشد لپه نیز حاوی مقادیر بالایی از کومسترول هستند.

دیانا

لپه مهم ترین جزو قیمه در ایران می باشد که پخت ان بسیار سریع تر از گوشت می باشد.

مهرانه بهادری

اگر لپه ای را خریداری کردید که زمان زیادی برای پخت نیاز داشت بهتر است قبل از پخت چند ساعت آن را خیس کنید اینکار به پخت بهتر لپه کمک می کند

عصمت زاده مراد

طبق آخرین تحقیقاتی که توسط کارشناسان و محققان انجمن ملی سلامت آمریکا انجام شده است

حجت

سلام وقت بخیر خیلی مقاله پر کاربرد و مفیدی بود

الهام

با سلام، لپه یکی از حبوبات پر مصرف و مفید می باشد

پریسا

سلام با استفاده از لپه ما میتونیم خیلی از غذاهای راحت و آسون و خوشمزه رو درست کنیم

شقایق علیجانی

در تهیه خورشت قیمه از لپه استفاده می شود که فواید بسیار زیادی دارد .

سپیده

قبل از پختن لپه برای قیمه یا هر چیز دیگه باید نیم ساعت اینا خیس کنیم تا از خامی زیاد خارج بشه بعد با زیر شعله کم میپزیم

پلین پیرهادی

واقعا نمیدونستم با لپه این همه غذا میشه درست کرد که با خواندن این مطالب بر اطلاعاتم افزوده شد.

عرفان وفائی فرد

باید مراقب پخت لپه باشیم.چون اگه خوب پخته نشه باعث نفخ معده و یبوست و مشکلات گوارشی دیگه ای میشه

سپیده

خیساندن لپه از روز قبل باعث می شود خیلی زود بپزد و نیاز به مدت زمان طولانی برای پخت ندارد چون کامل خیس شده است.

رضوی

اگر کیفیت لپه بالا باشد و هوش طعم و زودپز باشد دارای قیمت گران تری می باشد و البته هر چقدر گران باشد باز هم ارزش خریدن دارد.

مریم

لپه یکی از حبوبات است و اصلی ترین ماده اصلی خورشت قیمه که طرفداران زیادی دارد لپه است

فاطیما

سلام خسته نباشید ممنون بابت اینکه اطلاعات مفید و کاربردی رو در مورد پخت لبه برای ما در سایت قرار دادیم

نسرین فاطمی راد

لپه اگر دیر پز باشد باید در زودپز ریخته شود و مدت زمان زیادی زیر حرارت باشد تا کاملاً پخته شود و بعد از آن روغن و مواد دیگر اضافه نمایید.

نسرین فاطمی راد

هنگام خرید لپه باید به این نکته دقت کنید که زودپز باشد تا بتوان با خیال راحت قیمه را تهیه نمود چرا که در غیر اینصورت مزه خوبی نخواهد داشت.

آزاد.ف

لپه نوعی حبوبات در قیمه هرچه بیشتر باشد خورشت خوش طعم تری میشود...لپه ی تازه زودپخت و لپه ی کهنه دیر پخت است..

علی کاپیتان

لپه خورش قیمه نی نی سایت مدل های زیادی داره این محصول در بسته بتدی های مختلفی ارائه میشه

کیانا شه بخش

سلام وقت بخیر برای پختن خورشت قیمه باید از قبل لپه ها بجوشانیم لپه های این مجموعه خیلی خوش پخت هستند

کیارش شه بخش

سلام وقت بخیر ممنون از مطالب مفیدتون الان متوجه شدم که هنگامی لپه نپخت باید چی کار کنیم

اکبری

لپه ها دارای رنگ های مختلف از جمله:ذرد،سبز و قرمز است که رنگ زرد آن رایج تر است و فیبر و پروتئین بیشتری نسبت به رنگ های دیگر دارد.

الهام عزیزی

برخی از لپه های موجود در بازار نپز می باشند و بهتر ایت قبل از آنکه آن را در صورت خورش قیمه مصرف نماییم یک یا دوبار جداگانه بجوشانیم

امیر

لپه یکی از پرمصرف‌ترین حبوبات هست.لپه از جنس حبوبات هست.وبیشتر در خورشت قیمه استفاده میشود.لپه از نخود قرمز درست میشود

آریا سلیمان زاده

سلام وقت بخیر ممنون از روشی که در سایت قراردادید برای زمانی که لپه در خورشت قیمه نپخته باشد اتفاقاً در منزل ما بارها پیش آمده که لپه در خورشت نپخته است ممنون را هکار بسیار عالی بود

زیبا

لپه خواص بسیار زیادی دارد و باعث جذب ویتامین های مورد نیاز به بدن می شود

حسین پورصادقی

برای اینکه لپه زودتر بپزد بهتر است که آن را از شب قبل با آب ولرم خیس کنیم و چند مرتبه اب آن را عوض کنیم.

ساره

شاید برای برخی افرادی که تازه شروع به آشپزی کردن این مشکل پیش بیاید که لپه قیمه آنها نپخته باقی بماند، مرسی از شما به خاطر اطلاعاتی که آشپزان نوپا میدین. بابت طرز تهیه قیمه هم لازم دونستم که تشکر ویژه از شما داشته باشم.

یاسین مختاری

فیبر موجود در لمه به افزایش و بهبود حرکات روده کمک کرده و از این طریق در پیشگیری و درمان یبوست و اسهال موثر و مفید است.

وحیده

لپه را باید قبل پختن خوب بخیسانید بعد با نمک و گوجه رنده شده و زردچوبه به مدت یک تا دو ساعت خوب بجوشانید

لپه هایی که از این سایت خریدم کیفیت خوبی دارد و خوش پخت می باشد،از خریدم کاملا راضی هستم.

اکرم ش

سلام وقت بخیر
بله خیساندن لپه به بهترپخت آن کمک میکنه تا غذای بهتری داشته باشیم وبسیار لپه خاصیت داره

اکرم جعفری

لپه، از حبوبات محبوب ایرانیان است و این حضور لپه می باشد که خورشت قیمه را خوشمزه و خوش طعم می‌کند.

فاطمه دوستی

ویتامین B نیز درلپه وجود دارد، ریبوفلاوین و نیاسین متابولیسم کربوهیدرات را افزایش می دهند و از ذخیره‌سازی چربی جلوگیری و سطح انرژی را افزایش می دهند؛ این برای افرادی مناسب است که در آب و هوای خشک زندگی می کنند، کار فیزیکی، انرژی را به سرعت کاهش می دهد.

زهرا احمدی

باسلام، لپه کربوهیدرات بالایی دارد، و برای افزایش وزن عالی هست و برای چاقی خوب هست. با تشکر.

فاطمه

لپه ها منبع خوبی از فیبر محلول هستند. فیبر در کاهش سطح کلسترول مفید است. فیبر حاصل از لپه یک ماده ژل مانند در بخش گوارشی را تشکیل می دهد.

طیبه

برای پخته شدن لپه بهتر است ان را جداگانه در ظرف دیگری پخت ‌و به خورش اضافه کرد

ص.ع

لب یکی از پر استفاده ترین حبوبات است که معمولاً در غذاهایی مثل قیمه و آبگوشت و پلو و کتلت استفاده می شود.

لیلا هدایتی

برای زود پختن لپه دوتا راهکار داریم یا لپه ها را جدا بپزیم و یا اینکه لپه را که به خورشت اضافه کردیم نمک و رب اضافه نکنیم.

محمدرسول صفری

ما می توانیم از همه های کنسرو شده نیز برای غذاهای خود استفاده کنیم ولی بهتر است از لپه تازه استفاده شود..

محمد

بسیاری از بیماری ها مثل کم خونی، پوکی استخوان، سرطان، یبوست و اسهال با جای دادن لپه در سبد غذایی کاهش پیدا می کنند.

بهار

لپه ها از خبوباتی اند که سرشار از خاصیت هستند و زیاد استفاده میشوند و باید قبل از پخت انها را خیساند تا نفخ ان گرفته شود

زینب

اگر به فکر قیمه هستید اما قیمه ندارید میتوانید از نخود استفاده کنید

بهترین لپه لپه تبریز است من خیلی استفاده میکنم وراضی هستم ما چند نوع لپه داریم

بهار

بهتر است قبل از پخت لپه آن ها را خیس کنید تا زودتر بپزند. همچنین اگر لپه ها ناپز هستند ابتدا آنها را بپزید، سپس گوشت را به آن اضافه کنید.

محمدی

سلام وقت بخیر قبل از درست کردن خورشت قیمه میشه لپه رو داخل یه کاسه آب ریخت تا نرم شود یا اینکه زودتر از خورشت روی شعله ی گاز قرار بدیم تا پخته بشه

خالق آقایی

لپه حاوی ایزوفلاون ها هستند که خطر توسعه انواع سرطان ها، به ویژه سرطان پستان و پروستات را کاهش می دهند. اساسا، ایزوفلاون ها نوعی از استروژن گیاهی هستند، بنابراین آنها هورمون ها را در بدن تقلید می کنند

مریم سادات

افرادی که مبتلا به آسم هستند سعی کنند لپه کمتر بخورند. برای کاهش نفخ لپه شما میتوانید ان را از چند ساعت قبل در اب بخیسانید و ابش را دور بریزید. اگه دو سه بار ابش را عوض کنید خیلی بهتر است

مهدی جهان بین

برای خرید لپه تازه و باکیفیت به سایت آراد برندینگ سفارش دهید

ناهید

اگر لپه قیمه نپخت می توان آن را در سوت پز بریزیم

ابریزه

سلام وقت بخیر اگه کارتون عجله ای و وقت نکردین لپه رو خیس کنید اون رو تو زود پز با زمان نیم ساعت حتی کمتر چون اگه تازه باشه و باکیفیت تو زود پز حدود پانزده دقیقه حاضره و جامیفته

لپه خورشتی نوعی از حبوبات است و برای قیمه عالی است ممنون از سایت آراد برندینگ و محصولات خوبتون

رامین حسنی

لپه یا split pea یکی از انواع حبوبات است که از خانواده عدس و نخود جای دارد. لپه یک گیاه دولپه‌ای است و ارزش غذایی بالایی دارد.

رقیه

از قدیم لپه توی غذا های زیادی استفاده می شده به خاطر خواص زیادی که داره.

شقایق قاسمی

لپه در نمونه‌های فله و بسته بندی در کیفیت های متنوع در بازار فروش موجود می باشد .

حجت غلامی

امروز اسم ها و مارک ها و برند های مختلفی از لپه در بازار وجود دارد

مجتبی

سلام و خداقوت خدمت دوستان ما باشد اگر لپه ها دیرپز باشد می توانیم آن را از شب قبل خیس کنیم

فاطی ،،

برای پخت راحت تر لپه در غذاها بهتر است ی ساعت در آب گرم خیسانده شود تا هم نفخ آن گرفته شود و راحت تر پخته شود

اکرم

یکی از مشکلاتی که بیش تر خانم ها به خصوص من دارم نپختن لپه ها در خورش قیمه است.

مریم وحیدی

ممنون از گروه اراد برندینگ و سایت خوبتون مطالبتون مفید بود از شما و سایتتون

سحرآقایی

لپه های دیرپز رو میتونیم اول داخل زودپز خوب بپزیمش

زیبا

لپه با وجود مقدار کمی کالری، کلسترول و چربی های اشباع شده سالم است؛ اما حضور فیبر رژیمی افراد را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد، متابولیسم را افزایش می دهد و احتمالات افزایش وزن را کاهش می دهد

سازان احمدی

لپه ارزش غذایی بالایی دارد،از لپه برای خورشت ها و غذا ها مصرف می شود.

سازان احمدی

لپه یکی از حبوبات مقوی است و برای انواع خورشت ها و غذا ها مصرف می شود .

مریم محمدی

برای اینکه لپه زود تر بپزد آن را جدا گانه بپزید بعد به خورشت اضافه کنید

الناز

خورشت قیمه بادمجان یکی از خورشت های خوشمزه است،اگر بادمجان را در زمان اولیه در خورشت قرار دهیم،لعاب خوبی می زند.

نازنین

منبع خوبی از فیبر محلول هستند. در حقیقت، مصرف یک فنجان لپه در رژیم غذایی روزانه می تواند حدود 65 درصد از مقدار توصیه شده از فیبر را در رژیم غذایی تامین کند

اسرین احدی

همیشه لپه های تازه زود میپزن ولی لپه کهنه دیرپزه

فاطیما

سلام به مجموعه ی آراد خسته نباشید. طبع لپه زرد گرم و خشک است و می تواند به کنترل سطح فشار خون شما کمک شایانی انجام دهد.

طاهره علیدوست

لپه زیاد خورشت قیمه را خیلی خوشمزه می کند حتماً امتحان کنید و لپه زیاد بریزید

رنجبر

لپه با دارا بودن فیبر موجب کاهش کلسترول بد خون میشه و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کنه

نجفی

سلام وقت بخیر چقدر جالب راهکار جالبی بود ممنونم از سایت خوب شما و راهنمایی جالبتان

ملیکا

من معمولا برای پخت بهتر نفتی که وا نرود از زودپز استفاده می کنم چون مدت زمان کوتاهی می پزد و از هم باز نمیشود

حمیدی

من با این لپه ها انواع و اقسام غذا های مختلف و درست کردم و خیلی تازه بودند

نازنین مرادی

من همیشه یک بار لپه را با اب و سرکه میجوشانم و اب را تعویض میکنم تا خوش طعم شود

مهتاب تیموری

باید توجه کرد که لپه خریداری شده به صورت کاملا ارگانیک باشد به این دلیل که در تولید محصولات ارگانیک، هیچ گونه سم و کود و ماده شیمیایی استفاده نمی شود

معصومه حسینی

شخصا با چنین مشکلی مواجه شده بودم و برام سوال بود چرا بعضی لپه ها سریه له میشن و بعضی دیروز هستند به جواب سوالم رسیدم

نازی?

برای استفاده از لپه در غذا باید شب قبل خیسانده شود

مژگان

اگر دسترسی ب لپه نداشتید میتونید از نخود به جای ان استفاده کنید.اراد برندینگ

میلاد

با مصرف لپه می توان از پیری و التهابات پوستی جلوگیری نمود لذا گفته شده در لپه ترکیباتی چون پتاسیم و آنتی اکسیدان ها ذخیره شده.

رها

سلام حتما تا به حال برای شما هم پیش آمده که موقع درست کردن غذا متوجه میشوید که لپه ها خوب پخته نشده اند

رنجبر

کربوهیدرات و پروتئین موجود در حبوبات باعث می‌شن فرد دیابتی مدت زیادی در طول روز احساس سیری کنه و به سراغ مواد شیرین نره

سحر ش

اگر لپه قیمه دیر پز باشد می‌توانید در آب مدتی در آب خیس کنی بعد بپزید

حسن صا

اولین نکته توی خرید حبوبات اینکه بهتر بهترین کیفیت را انتخاب کنیم چه که کیفیت خوبی دارند و همچنین سرعت تر پخته می می شود

بی بی فاطمه حسینی

من گاهی اوقات با این مشکل روبرو می شوم ممنون که شما روش حل این مشکل را به ما آموزش دادید

ایسان

لپه یکی از حبوباتی پرمصرف است

امیر حسین

بهتره همیشه در خرید لپه دقت داشته باشید و لپه های ریز بخرید و در بسته بندی نیز باشند

مهدی گلدوست

سلام وقت بخیر
ممنون بابت توضیحات عالی شما
اطلاعات زیادی در مورد لپه یاد گرفتم
خیلی ممنون از سایت خوبی که دارین

رضا رحمانی

راهکار های خیلی خوبی بود قابل استفاده و خیلی مهم.ممنونم بابت مطلب خوبتون از این نوع مطلب بیشتر بذارید ممنون.

هانی

برای من تا به حال پیش نیامده که لپه در قیمه نپزد دلیل آن هم این است که همیشه از برند معتبر لپه تهیه می کنم

شاداب

برای اینکه خورش قیمه شما خوشمزه تر شود قبل از آن باید لپه را جداگانه در آب جوش ریخته و کمی بجوشانیم و سپس به غذا اضافه کنیم۰۰۰

سارا

خورشت قیمه یکی از غذاهای سنتی و اصیل پرطرفدار در ایران و عراق است که به روشهای متفاوت طبخ می شود

یاسمین

خورش قیمه به عنوان غذای نذری هم شناخته می‌شود و یکی از خوشمزه ترین غذاها به شمار می آید

فریبا

برای پختن قیمه لپه را جدا جوشانده و بعد به غذا اضافه می کنیم باعث میشود لپه زود بپزد و غذای خوش رنگ داشته باشیم

فریبا

بهترین و باکیفیت ترین نوع لپه ایران است بیشترین استفاده از لپه در خورشت قیمه و دلمه می باشد

سازان احمدی

لپه ی نپز را بهتر است به صورت جدا بجوشانیم تا به خوبی آب پز شوند.

خاطره

من خودم هربار که قیمه میزارم و آخرکار متوجه میشم لپه نپزه یه نلبکی کوچیک میندازم تو خورشت و میزارم یک ساعت دیگه بپزه.حسابی لپه م له میشه.برای نخود آبگوشتی هم همینکار و میکنم.عااااالیه

پروین لطفی

به نام خدا
سلام و عرض ادب
خورش لپه بسیار طعم لذیذی دارد بویژه وقتی جا بیفتد، ممنون از مقاله خوبتان، شاد و پیروز و سلامت باشید.

سید وحید ساداتی نژاد

بهترین روش برای پخته شدن شدن لپه و سایر حبوبات این هست که از شب قبل آنرا داخل آب تسویه بگذاریم.
این طوری خوب آب می خورد و به راحتی پخته می شود.

علی استکی

بهترین روش بهتر پخته شدن لپه یک روز خیساندن در آب است زودتر پخته میشه

محمدحسین حمزه ای

سلام لپه از اون دسته حبوبات است که در کشور ما خیلی پرطرفداره و رقابت نسبتا کمتری هم به نسبت بقیه حبوبات داره

عبدالله بهارلوبی(تاجر شیره جات)

سلام
بهترین راه جهت جلوگیری از نفخ حبوبات درآب قرار دادن آنها قبل ازپخت است

صفیه عباسی

سلام و عرض ادب
ممنون بابت اطلاعات خوبی که تو این متن بهمون دادین،
راستش خیلی اهل خورش لپه نیستم، اما خواهرم بشدت دوست داره،
حتما این پست رو واسش میفرستم که بخونه.🌹🌹🌹

زیبا پایند

لپه از حبوباتی است که همه ما به ان نیاز داریم و غذا را بسیار خوشمزه و می کند

عبدالله بهارلویی( تاجر شیره جات)

خورش،لپه یا همون قیمه از خورش،های لذیذ محسوب می،شود

سمیه انصاری

با سلام و احترام 🌹
خیلی جالب بود ، نمیدونستم لپه نوعی نخود است .
موفق باشید .


☘🌿🍀🌱سبزی خشک

الهه آذری

سلام
ممنون از اطلاعات عالی درباره پخت غذاهای متنوع با لپه...لپه رو باید از شب قبل با آب کم املاح مثل آب دستگاه تصفیه خیساند و چندبار آب رو عوض کرد و بعد پخت تا در غذا حسابی جابیافتد.
امیدوارم همواره کسب و کارتون پرفروش و پربرکت باشه 💥💫💯💯💫💥
💯💫💥$ آذری-گیاهان دارویی-عصاره های گیاهی $💥💫💯

همایون ناصری

درود فراوان
اندکی دانستنی در مورد لپه که میدانم :
لپه یا split pea یکی از انواع حبوبات است که در خانواده عدس و نخود جای دارد. لپه یک گیاه مفید است و ارزش غذایی بالایی دارد. لپه دانه‌‌های جدا شده، پوست کنده و خشک شده حبوبات است و به سه رنگ لپه زرد، لپه قرمز و لپه سبز دیده می‌شود. لپه سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌ها است و به همین دلیل خواص و فواید بسیار فراوانی دارد. موفق و پیروز باشید

رحیم زرگر

صادرات این محصول بسیار خوب است مخصوصاً حبوبات ایرانی و تجارت خیلی خوبی دارد ان شاا برای شما هم پرسود باشه.

اسما حسن زاده

سلام
چه توضیحات عالی و جالبی ، باعث آشنایی من با انواع قیمه ها شد ، پربرکت باشید

🌴🤎 اسما حسن زاده 🤎🌴
🌴🌴 تاجر خرما و مشتقات خرما 🌴🌴

اسلام کحالی

با سلام و درود
واقعا من نمیدونستم این همه در ایران خورشت داریم که توش لپه به کار میره و همچنین اطلاعات بسیار مفیدی برای اینکه لپه رو کی تو خورشتها بریزیم تا خوب بپزه هم داده شده است. بسیار ممنونم.

مینا نوروزی راد

سلام شب بخیر
نخود سرشار از ویتامین و مواد معدنی است و برای افرادی که مشکل کمردرد دارند صبح ناشتا نخود بخورند خیلی خوب ومفیده
موفق باشید

مینا نوروزی راد

سلام شب بخیر
نخود سرشار از ویتامین و مواد معدنی است و برای افرادی که مشکل کمردرد دارند صبح ناشتا نخود بخورند خیلی خوب ومفیده
موفق باشید یه نکته دیگه برای اینکه بهتر پخته بشه موقع خیس خوردن در آب روی حرارت گاز گذاشته چیه تکه خیار اضافه کرده و خیلی زود پخته میشه بعد از حبوبات را دور ریخته وبا اینکار سریع پخته میشن

مینا نوروزی راد

سلام شب بخیر
نخود سرشار از ویتامین و مواد معدنی است و برای افرادی که مشکل کمردرد دارند صبح ناشتا نخود بخورند خیلی خوب ومفیده
موفق باشید یه نکته دیگه برای اینکه بهتر پخته بشه موقع خیس خوردن در آب روی حرارت گاز گذاشته یه تکه خیار اضافه کرده و خیلی زود پخته میشه بعد اب حبوبات را دور ریخته وبا اینکار سریع پخته میشن
نوروزی راد تاجر نوره زرنیخ دار

سیاوش لشنی

سلام یکی از غذاهای که خوردم و فکر نمیکردم لذیذ و خوشمزه باشه خورشت لپه بود در قیمه هم که عالی ممنون از مقاله خوبتون و موفق باشید تاجر محترم👌🌹

سیاوش لشنی

سلام
ممنون از مقاله خوبتون پر روزی باشید تاجر محترم🌹

ابولفضل صفری

با سلام
ممنون بابت توضیحاتتان در مورد لپه وانواع غذاهایی که با آن طبخ میشود
من خودم یکی از طرفداران قیمه بادمجانم که با هیچ غذایی عوض نمیکنم
پیروز وپرفروش باشین خانم لیلا کرد تاجرحبوبات

لیلا آزور

سلام
لپه خیلی غذا وخورشت ها را خوشمزه وطعم دهنده عالی برای غذا می‌باشد

روزی ۱ ساعت کار با ماهی ۱۶ میلیون درآمد