بی شک، از شایع ترین بهره وری و مصارف دارویی استفاده از سرکه خرما است، اما سوالی که همیشه موجب پرسش همگان قرار گرفته، این است که طبع سرکه خرما چیست و آیا مصرف آن برای مزاج گرم یا سرد مناسب است یا خیر؟
طبع سرکه خرما از نظر طب سنتی سرد و خشک می باشد و مصرف آن برای تمام مزاجها مشکلی ایجاد نمی کند به آن شرط که با برنامه و اعتدال باشد.
سرکه خرما برای زنان باردار مسکنی بسیار قوی است و موجب تقویت رحم در دوران بارداری می شود، سرکه خرما درد زایمان را کاهش می دهد. برای ضعف بعد از زایمان سرکه خرما مکمل خوبی است.
همچنین باید دانست که مصرف این سرکه در دوران شیر دهی، کیفیت شیر را بالا برده و حجم آن را افزایش می دهد.
- بیشتر بخوانید: سرکه خرما خانگی
اگر دچار سوختگی شده اید سریعا مقداری سرکه خرما، روی محل سوختگی بمالید تا به تسریع بهبودی کمک کنید، سرکه خرما، از عفونت ناشی از سوختگی جلوگیری می کند و می تواند سوختگیها را درمان کند، مصرف آن، موجب بهبود التهابات است.
افرادی که دچار اضافه وزن هستند، می توانند با مصرف مداوم و برنامه ریزی شده سرکه خرما پیارم وزن خود را کم کنند، سرکه خرما قند خون را کاهش داده و با آنزیمهایی که دارد موجب هضم بهتر غذا می شود.
سرکه خرما، بمبی از آنتی اکسیدان است و موجب جلوگیری از رشد و تکثیر سلولهای سرطانی می شود یکی از مفید ترین نوشیدنیها برای سلامت و تقویت قلب سرکه خرما است که می تواند تأثیرات خوبی بر روی سلامت قلب و کاهش چربیهای متصل به آن داشته باشد.
اگر در دوران قاعدگی به سر می برید، بهتر است بدانید که با مصرف این سرکه به میزان کاهش خون از دست رفته کمک خوبی خواهید نمود و اختلالات این دوران را کاهش می دهید.
سرکه خرما از آهن غنی است و می تواند جذب آن را بالا برده و مانع بروز بیماری کم خونی شود و یا آن را درمان کند تقویت سیستم ایمنی بدن از وظایف مهم سرکه خرماست، التهابات معده و نفخ از کوچک ترین دشمنان این سرکه محسوب می شوند.
- بیشتر بخوانید: سرکه خرمالو خانگی
بعد از یک روز کاری خسته کننده و پر مشغله، مصرف چند قاشق سرکه خرما کمک زیادی به ریکاوری بدن و کاهش خستگی می کند، سرکه خرما می تواند یک مکمل انرژی زا تمام عیار باشد.
سرفه های پی در پی و شدید می تواند از علائم ویروسها باشد، البته می توان آنها را به شرایط فصل و ویروسهای فصلی نیز مربوط نمود، مصرف سرکه خرما کمک خوبی به متوقف کردن این سرفه ها می کند.
تهیه کردن سرکه خرما کاری آسوده است و شما به راحتی می توانید سرکه خرما طبیعی و سالمی را در منزل به عمل بیارید. مواد اولیه برای تهیه سرکه خرما عبارت هستند از؛ خرما، مایه خمیر، آب جوشیده و نمک تصفیه و سرکه.
پس جدا کردن هسته خرماها باید آنها را به طور کامل میکس کنید، شما می توانید آنها را با استفاده از چرخ گوشت کاملا له و یک دست کنید.
خرماهای له شده را درون یک ظرف ترجیحا پلاستیکی و فشرده بریزید و بقیه مواد اولیه را به آن اضافه کنید، درب ظرف را محکم ببندید و به مدت یک تا دو ماه در مکانی سرد و خشک به آن زمان بدهید.
در این زمان، چند روز یک بار به سرکه ها سر بزنید و این حالت خمیر را مخلوط کنید تا یک دست شود، پس از اتمام زمان گفته شده مواد را از صافی بگذرانید و از مصرف سرکه لذت ببرید.
قطعا می دانید که جزو اصلی این سرکه خود خرما است، خرما بی شک از خوراکیهای پر طرفدار پر خاصیت است و همانطور که متوجه شدید به اشکال سرکه و شیره نیز مصرف می شود خرما و شیره خرما به دلیل داشتن مقادیر زیادی از منیزیم و کلسیم موجب تقویت استخوانها می شوند.
در مورد خواص سرکه خرما که با قسمتی از آنها آشنا شدید، باید بدانید مصرف بی رویه و بدون برنامه ریزی از سرکه خرما به دلیل داشتن خاصیت اسیدی بالا موحب آسیب زدن به نای و مری می شود و فرسودگی دندانها را به همراه می آورد.
همچنین این اسید بالا ممکن است باعث آسیب زدن به دستگاه گوارش شود. البته که داشتن اعتدال و مصرف حساب شده تمام خواصها را به همراه خواهد داشت و مصرف مکرر آن می تواند نقش موثری در سلامت شما ایفا کند.
سرکه خرما به تنهایی یک داروی آرامبخش است و به درمان مشکلات عصبی و تسکین دردها کمک می کند، اگر از سردردهای عصبی و یا میگرنی رنج می برید مصرف سرکه خرما به شما کمک می کند.
همانطور که اشاره شد شیره خرما از‌دیگر فرآورده های خرما است که علاوه بر داشتن خاصیت، تأمین انرژی، تقویت گوارش، یبوست و تمام فواید خرما و سرکه خرما، خاصیت درمان شب کوری را دارد.
شیره خرما به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین آ به درمان خشکی چشم، شب کوری و عفونت چشمی کمک می کند و در تقویت قوه بینایی نقش مؤثری دارد.
اگر از لاغری و کمبود وزن خسته شده اید، مصرف شیره خرما، درست برخلاف سرکه خرما می تواند به روند افزایش وزن شما کمک کند، سعی کنید یک قاشق شیره خرما را مانند یک مکمل خوراکی، به همراه آب قبل از خواب مصرف کنید تا نتیجه آن را در خود نظاره گر باشید.
سوال دیگری که ذهن خیلیها را به خود درگیر کرده این است که آیا مصرف سرکه خرما بهتر است یا سرکه سیب، این سوال از پایه اشتباه است و نمی توان گفت از لحاظ کیفی و فواید کدام یک از این دو سرکه بهتر هستند.
چرا که هر کدام فواید مخصوص به خود را دارند، اما به صورت کلی باید دانست سرکه خرما مسکنی قوی تر است و به بهبود روند گوارش کمک بهتری می کند.
اما سرکه سیب برای مصارف زیبایی و پوست بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد و به روند کاهش جوشها و لکهای صورت کمک بهتری می کند.
شما باید بتوانید از هر دو سرکه بهترین استفاده را ببرید و با استفاده صحیح از آنها به سلامت بدن خود کمک کنید اگر شما با مطالعه این مقاله علاقمند به استفاده از سرکه انگور طبیعی شده اید.
تا با استفاده از آن به مشکلات و عارضه هایی که این سرکه توانایی برطرف سازی آنها را دارد بهبود ببخشید، بهتر است.
بدانید مجموعه ما سرکه خرما را با بهره برداری از مواد اولیه طبیعی و ارگانیک و طی کردن یک فرایند بهداشتی و سالم، این محصول را به تولید رسانیده و با ارائه به مشتریان، رضایت آنها را به صورت کامل کسب نموده و از تولید کنندگان دیگر این عرصه کیفیت بسیار مرغوب تری را ارائه می دهد.
شما نیز می توانید این محصول را از طریق سایت و راه های ارتباطی دیگر ما سفارش دهید و یا با خرید حضوری از کیفیت این محصول اطمینان بیشتری کسب کنید.