سبزی های تازه پس از قرارگرفتن در آفتاب یا در دستگاه سبزی خوردنی خشک کن آب خود را از دست می دهند و به صورت سبزی خشک شده در می آیند.
سبزی خشک قورمه سبزی
قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است. همانطور که از نام این غذا پیداست سبزی به عنوان یکی از اجزای اصلی آن به کار می رود اما سبزی های مورد استفاده در قورمه سبزی چیست؟ تره، جعفری، بذر گشنیز، اسفناج و شنبلیله ترکیب اصلی قورمه سبزی را تشکیل می دهد، که در مناطق مختلف با نسبت های معین ترکیب می شود.
البته در استان های مختلف بسته به فرهنگ و ذائقه ی مردم آن منطقه ممکن است این ترکیب اندکی تغییر کند مثلا برخی شوید یا پیازچه هم به سبزی قورمه اضافه می کنند این غذا بسیار لذیذ و باب میل اکثر مردم است و طرفداران زیادی دارد اما مراحل آماده سازی مواد اولیه ی آن مخصوصا سبزی نسبتا دشوار است.
مخصوصا اگر فرد شاغل هم باشد از خیر درست کردنش می گذرد اینجاست که سبزی خشک شده به کمک افراد می آید و این مشکل را آسان می کند امروزه سبزی خشک شده نه تنها برای قورمه سبزی که برای انواع غذاها به صورت آماده در بسته بندی های شکیل و زیبا و با وزن های مختلف در بازار موجود است.
افراد شاغل می توانند به راحتی آن را تهیه کرده و به غذای خود اضافه نمایند این سبزی ها اگر تازه خشک باشند عطر و طعم فوق العاده ای به غذا می بخشد سبزی شوید خشک دارای فیبر، مواد معدنی و انواع ویتامین ها می باشد و برای سلامتی، پیشگیری و درمان انواع بیماری ها بسیار مفید است.
سبزی خشک چیست
سبزی های تازه پس از قرار گرفتن در زیر آفتاب یا سایه یا دستگاه سبزی خشک کن آب خود را از دست می دهند و به صورت سبزی خشک در می آیند و این سبزی های خشک سپس در بسته بندی های مختلف به دست خریداران و مشتریان می رسد خرید سبزی زیتون خشک به صورت فله مقرون به صرفه می باشد.
سبزی در ایران در فصول گرم و معتدل به وفور وبا کیفیت و قیمت مناسب یافت می شود بنابراین کشاورزان مازاد آن را یا خود خشک کرده یا به کارخانه های سبزی خشک می فروشند و در کارخانه های بزرگ سبزی خشک کنی سبزی به وسیله ی خشک کن های بزرگ و پیشرفته در حجم بالا خشک می شود همچنین سپس این سبزی خشک ها بسته بندی و انبار می شود و بر حسب نیاز به دست مشتریان می رسد.
- بیشتر بخوانید: سبزی خشک قرمه سبزی
شرایط نگهداری این سبزی های خشک شده هم باید مناسب باشد تا سبزی ها زود خراب نشود و رنگ و بوی خود را از دست ندهد. این سبزی خشک ها باید در جای کاملا خشک و خنک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود.
نور آفتاب باعث تغییر رنگ سبزی ترخون خشک می شود و از رنگ سبز به رنگ زرد تغییر می کند. همچنین سبزی خشک اگر در معرض آفتاب قرار گیرد ویتامین ها و مواد مفید خود را هم از دست می دهد.
شرکت پودینا ارائه کننده ی بهترین محصولات سبزی خشک اماده ی همکاری با صنایع غذایی، دارویی، کارخانه ها، رستوران ها و غیره می باشد.
مشتریان عزیز می توانند در هر ساعت از شبانه روز با ما تماس بگیرند و سفارش خود را ثبت کرده و در کمترین زمان ممکن در هر جای ایران تحویل بگیرند یا به سایت pudinaco.ir رفته و سفارش خود را ثبت کنند کارشناسان ما در اسرع وقت پاسخگوی شما عزیزان خواهد بود و شما می توانید با خرید بی واسطه از ما در وقت و هزینه ی خود صرفه جویی کنید و رضایت شما عزیزان افتخار ماست.
