عرقیات گیاهی فرآوردهای هستند که از جوشانده شدن یک گیاه و یا جوشاندن مخلوطی از چند گیاه مختلف در برابر سرد کردن بخارات حاصله به دست می آیند، عرقیات گیاهی به دست آمده.
صادرات عرقیات گیاهی
معمولا ماکول تازه نظیر بیدمشک، نسترن، گل محمدی و یا ماکول خشک نظیر نعنا، آویشن و غیره می باشند، این محصولات به عنوان طعم دهنده به مواد غذایی، داروها و نوشیدنیها مورد مصرف قرار می گیرند و در برخی موارد از اسانس آنها در پخت شیرینی جات بکار می رود.
امروزه با پیشرفت روزافزون علم پزشکی در جهان و به دست آمدن اطلاعاتی ناشی از آثار سو مصرف برخی از داروهای شیمیایی سبب شده است که از گیاهان دارویی به جای داروهای شیمیایی استفاده بیشتری شود.
- بیشتر بخوانید: عرقیات گیاهی برای ورم معده
به همین سبب اهمیت مصرف و استفاده از گیاهان دارویی به صورتهای دم کرده و عرقیات اهمیت بسزایی پیدا کرده و به عنوان داروهای درمانی از آنها نام برده و استفاده می شود.
هم اکنون با توجه به افزایش اطلاعات و تحقیق جهانی در باره ی خاصیت داروهای گیاهی و پیشرفت روز به روز کشورها تمایل برای استفاده از فرآوردهای طبیعی و گیاهی افزایش یافته و بخاطر وجود تنوع آب و هوایی مناسب کشورمان و از سویی دیگر امکان کشت اکثر گیاهان در کشورمان برای ما امکان حضور در بازارهای جهانی را نیز فراهم کرده است.
همان طور که گفتیم کشور عزیزمان ایران دارای شرایط مساعد آب و هوایی است و امکان رویش کشت گیاهان کمیاب نیز در ایران امکان پذیر است و چون ایران دارای پیشینه تاریخی هزاران ساله در تولید عرقیات معطر و داروهای گیاهی می باشد.
امروزه به عنوان بزرگترین تولید کننده این محصولات در دنیا مطرح شده است و سخنی برای گفتن دارد و از این حیث در دنیا پیشتاز است، عرقیات گیاهی(Herbal Essencesدر گمرک جهانی با کد تعرفه(HS Code)به شماره۳۳۰۱۹۰شناخته می شود.
کشورهای همسایه ایران اسپانیا، هنگ کنگ، آلمان و هلند از کشورهای مهم صادراتی در حوزه صادرات عرقیات گیاهی و محصولات گل و گیاه خوراکی، دارویی هستند که به طور کلی در دنیا بیشترین واردات در این بخش که مربوط به اسانس و عرقیات است را دارند.
- بیشتر بخوانید: عرقیات گیاهی پر مصرف
براساس گزارشهای ثبت شده کشورهای پاکستان، عراق، امارات، ترکیه، اسپانیا، هنگ کنگ، آلمان و هلند جزو کشورهای مهم صادراتی در حوزه محصولات گل و گیاهان دارویی و خوراکی هستند که در سالهای1397و1398به ترتیب ثبت شده 305و247میلیون دلار گیاهان دارویی، ریشه و عصاره شیرین بیان و زعفران به این کشورها صادر شده است.
این مبلغ در حالی است که ارزش کل واردات گیاهان دارویی، ریشه و عصاره شیرین بیان و زعفران از سوی این کشورها در سال 2018 معادل۴۳هزارو883میلیون دلار بوده است، همچنین بر اساس گزارشات موجود در سال1397به ترتیب 228هزار تن گیاهان دارویی،19هزار تن ریشه و عصاره شیرین بیان و40تن زعفران در کشورمان تولید شده است.
لازم به ذکر است که همه محصولات را به طور دقیق و جزئی نمی توانیم مورد بررسی قرار دهیم و به همین علت گروهی از کالاها را که مرتبط با کالای مورد نظر شما است، تحلیل و بررسی می کنیم تا استعداد های بازار محصول گیاهان دارویی و عرقیات گیاهی را در مناطق مختلف دنیا بشناسیم، تمام گزارشات براساس آنچه تا پایان سال۲۰۱۸میلادی در گمرکات اظهار و ثبت شده، درج شده است.
تلاش ما بر این است که با آگاهی بیشتر و شناخته تر بعد از مطالعه این گزارشات با نتیجه گیری قوی تری اسباب و مسیر تجارت خود را در این حوزه فراهم آورید، می توان گفت کاشان یکی از بزرگترین قطبهای تولید عرقیات گیاهان دارویی کشور به حساب می آید.
و نیز این شهرستان بزرگترین قطب صنایع تولید و فرآوری عرقیات گیاهان دارویی و گل و گلاب کشور را به خود اختصاص داده است، اکنون2۲۵گونه گیاهان دارویی و معطر در دو اقلیم آب و هوایی گرم و خشک، سرد و کوهستانی شهر کاشان شناسایی شده است.
این امر عامل اصلی ایجاد کارگاه های گلابگیری و عرقیات سنتی از زمانهای بسیار دور تا کنون در این منطقه بوده است به طوری که شهرستان کاشان نه تنها در ایران بلکه شهرت جهانی در تولید و فرآوری گل و گیاهان دارویی پیدا کرده است.
- بیشتر بخوانید: عرقیات گیاهی برای ورم معده
تغییر نوع مصرف کشورهای پیشرفته بر اساس افزایش اطلاعاتشان از مضر بودن مواد شیمیایی به ویژه کشورهای اروپایی از مصارف شیمیایی به فرآورده های گل و گیاهان دارویی بعد از شناخت و تحقیق در اثرات غیر قابل جبران و زیان بار محصولات آرایشی بهداشتی و دارویی شیمیایی در دراز مدت، رونق بازار مصرف جهانی این محصولات در دنیا را فراهم کرده است.
توجه به فعالیت پژوهشکده اسانسهای طبیعی دانشگاه کاشان در راستای توسعه صنعت گلابگیری و عرقیات دارویی گیاهان تلاش برای ارائه محصولات گل گیاهان و عرقیات دارویی به نحوه مطلوب و مورد پسند بازارهای بین المللی این شهرستان به بزرگترین مرکز تحقیق و صادرات گل و گیاهان و عرقیات دارویی جهان تبدیل شده است.
جالب است بدانید فصل برداشت گل بیدمشک از نیمه اسفند ماه هر سال آغاز و همزمان با برداشت آن کار تولید و فرآوری گل و گیاهان دارویی ازطریق1250کارگاه سنتی و20کارگاه صنعتی در شهرهای قمصر، نیاسر و برزک از توابع این شهرستان شروع می شود، در بخش میمند60کارگاه سنتی گلاب گیری وجود دارد که از این تعداد۴۰ تای آن فعال است.
6 واحد صنعتی دیگر نیز در این رابطه فعالیت می کنند و هر تن گل محمدی سالانه در این کارگاه های سنتی125تا150تن اسانس گل محمدی به ما می دهد، این موضوع در صورتی اتفاق می افتد.
در کارگاههای صنعتی از هر هکتار گل محمدی250گرم اسانس عطر گل محمدی تولید می شود لازم به ذکر است که البته اسانس گل محمدی دیمی بیشتر از آبی است؛ بخش لاله زار که یکی از بخش های شهرستان بردسیر است.
واقع در استان زیبای کرمان ایران است، منطقه لاله زار در دامنه کوه هزار قرار دارد و این منطقه از آب وهوای کوهستانی برخوردار است، لاله زار پر از درخچه های گل محمدی است که برای گلاب از آن استفاده می شود.
و چند سالی می شود که در اردیبهشت ماه در این منطقه جشنواره گل و گلاب برگزار می شود، اگر چه گل محمدی از دیر باز جسته و گریخته در استان کرمان یافت می شده است اما نگرش جدی به آن به عنوان یک گیاه سودآور27سال پیش با کشت پا جوشهایی که از کاشان وارد منطقه لاله زار شده بودند.
آغاز شد زیرا به نظر می رسید این منطقه از جمیع جهات مناسب ترین شرایط را برای پرورش گل محمدی فراهم کند، ارتفاع این منطقه از2600متر فراتر می رود و طبیعتاً نقطه جوش آب در لاله زار پایین تر است.
از سوی دیگر اقلیم خشک و خنک این منطقه، غلظت مواد موثر و معطر را در گل بالا برده و به طریق اولی بر کیفیت گلاب و روغن حاصله می افزاید، مهمترین مشکل در آن روزها متقاعد کردن کشاورزان و تغییر ذهنیت آنان بود.
هنوز گل محمدی را به عنوان یک محصول زراعی و اقتصادی نمی پذیرفتند، هم اکنون به برکت مواهب عظیمی چون اقلیم مساعد و تلاش بی وقفه گلکاران، گلاب و روغن گل محمدی در منطقه لاله زار تولید می شود و از لحاظ کیفیت در سراسر جهان بی همتاست.
وقتی محصولی را با نام طبیعی یا 100% گیاهی خریداری می کنیم، انتظار داریم بخشی از این ادعا درست باشد، اما جالب است بدانید که مواردی مانند محل رشد گیاه بر اثر آن محصول تأثیر می گذارد، به عنوان مثال، اگر گیاهی در زیستگاه اصلی خود کشت و برداشت شود، مسلماً مواد تأثیرگذار موجود در گیاه در مقایسه با گیاهی همجنس که در غیر از محل اصلی خود رشد می کند.
- بیشتر بخوانید: عرقیات گیاهی
قویتر و بهتر خواهد بود، بنابراین، ساخت هر نوع عرقیات گیاهی باید قبل از تبدیل روی گیاهان و مواد مؤثر بر آن ها مراقبت و مطالعه شود، در غیر این صورت ممکن است گیاه مورد استفاده از نظر مواد مؤثر کافی، ناکافی یا ضعیف باشد.
در نتیجه دارو و درمان مؤثر نخواهد بود، همچنین لازم است بدانید که هر قسمت از گیاه دارای ویژگیهایی است که با یکدیگر متفاوت است؛ مثلاً برگ، ریشه، گل و ... محصول باید از قسمتی تهیه و تهیه شود که این ویژگیها را دارد.
خواص عرقیات گیاهی
در ادامه چند عرقیات گیاهی را مورد بررسی قرار داده و خواص عرقیات گیاهی را بیان نموده ایم تا کمک جزئی در شناخت برخی عرقیات به شما کرده باشیم:
گلاب: عرق گل محمدی که به اسم گلاب در جهان شناخته می شود یکی از پرکاربرد ترین و معروف ترین عرق در دسته عرقیات است که پر مصرف نیز می باشد این عرق خواص آرام بخش و ضد افسردگی دارد و مقوی قلب و معده و مقوی جنسی است.
البته شایان ذکر است که این عرق مصرف غیر خوراکی نیز دارد که در درمان آکنه و پوست مفید است و یک آرامش بخش و ضد افسردگی و ضد چروک فوق العاده است و یک مرطوب کننده پوست است که در حفظ جوانی ظاهر شما کمک چشمگیری می کند، پس از اسپری گلاب با دست، صورت خود را ماساژ دهید تا پوست مرطوب بماند.
- بیشتر بخوانید: عرقیات گیاهی خانگی
عرق علف لیمو: این عرق در دسته عرقهای تقویت کننده مغز، اعصاب، حافظه و قلب قرار دارد که باز کننده رگ های قلب است؛ این عرق تقویت کننده خواص پنج گانه است، درمان خستگی روحی، عصبانیت و کسالت، سر دردهای عصبی و تنگی نفس، ضد استفراغ دوران بارداری، درمان کابوس.
عرق برگ درخت چنار:این عرق از بین برنده لک های پوست، رفع گلودرد و گرفتگی صدا، رفع اسهال های ساده است.
عرق رازیانه: این عرق باعث افزایش شیر در زنان شیرده می شود و همچنین در درمان اختلالات هورمونی در زنان بسیار مفید است و مصرف غیر نوشیدنی نیز دارد که برای شستشوی چشم استفاده می شود و نیز برای چشم و نور آن مفید است.
عرق زنجبیل: این عرق برای کاهش درد به خصوص درد شکم استفاده می شود و طعم دهنده خوبی برای چای و غذا به حساب می آید، در کنترل دیابت تاثیر به سزایی دارد و یک آنتی باکتریال و بهبود دهنده سیستم ایمنی است.
عرق اسطوخودوس: این عرق در دسته عرق های آرام بخش، باکتری کش، ادرار آور، تسکین دهنده میگرن و سردرد، رفع عفونت های تنفسی و دردهای روماتیسمی، موثر در حساسیت های فصلی قرار دارد.
- بیشتر بخوانید: عرقیات
این عرق مصرف غیر نوشیدنی نیز دارد و به هنگام دوش گرفتن و استراحت در وان استفاده می شود که در درمان اختلالات پوستی مانند جوش، چین و چروک و عفونتهای پوستی تاثیر فوق العاده ای دارد.
عرق خارشتر: این عرق در کاهش تب موثر است و در دفع سنگ کلیه و مثانه به صورت مداوم مصرف می شود و تاثیر بسزایی دارد.
عرق نعنا: این عرق طبیعتی گرم دارد و تقویت کننده معده است، مولد خون، اشتها آور و رفع کننده ی دل درد و دل پیچه نیز می باشد و یک ضد تشنج و بادشکن قوی است، در گرمازدگی اطفال مصرف مفیدی داشته و سکسکه را از بین می برد.
عرق چهارعرق: این عرق تب بر است و تقویت کننده ی پوست، کلیه و کبد می باشد، دارای ویتامین C است و خون را تصفیه می کند، حرارت بدن را پایین آورده و رگها را باز می کند و درد مفاصلی که از گرمی مزاج می باشد را مداوا می کند.
- بیشتر بخوانید: عرقیات در بازار
عرق زیره: طبع عرق زیره سیاه گرم است؛ برخی از مهمترین خواص عرق زیره سیاه در درمان بیماریها عبارتند از: کمک به لاغری و کاهش وزن ،قاعده آور است و به کم شدن دردهای ناشی ار قاعدگی کمک می کند.
افزایش شیر مادران شیرده، درمان اختلالات گوارشی با تقویت معده و رفع نفخ و در کاهش دل دردهای نوزاد و رفع دل پیچه و همچنین مفید در کاهش قند خون بخصوص در بیماران دیابتی.
عرق کاسنی: عرق کاسنی از جمله گیاهان دارویی است که دارای طبیعت سرد بوده و دارای خواصی همچون درمان جوش، تصفیه کننده خون، کاهش چربی خون، مناسب کبد و همچنین ضد خارش است.
عرق بهارنارنج: عرق بهار نارنج در طب سنتی به عنوان یک عرق گیاهی با طبیعت گرم است، از ویژگیهای آن می توان به آرامبخش بودن، تقویت سیستم عصبی، کاهش هیجانات دستگاه عصبی و سردردهای میگرنی نام برد ونیز مقوی معده، کنترل حمله قلبی و تشنج عصبی، درمان کم خوابی و بی خوابی به آن اشاره نمود.
عرق گل گاوزبان: عرق گل گاوزبان در دسته بندی عرقیات با طبیعت گرم قرار می گیرد، دارای خاصیت آرامش بخش بوده و باعث نشاط روان می گردد و همچنین صفرا و سودا را از بین برده و باعث تقویت اعضاء بدن می شود؛ گیاه این عرق در دامنه های کوه های البرز و به صورت طبیعی چیده می شود.
عرقیات گیاهی از تنوع بسیار بالایی برخوردار هستند و خواص دارویی، درمانی و زیبایی بسیاری دارند که ذکر آنها نیازمند تهیه یک مقاله ای جدا می باشد اما بهتر آن است که امروزه با وجود ضررهای زیان آور داروهای شیمیایی، داروهای گیاهی را بهتر بشناسیم.
و بخصوص عرقیات گیاهی مرغوبی را برای مصرف روزانه خود تهیه کنیم و برای سلامت جسم و روح خود از آنها استفاده کنیم، اگر به دنبال عرقیات گیاهی مرغوب و خالص هستید باید آن را از جای معتبر خریداری کنید ، می توانید با مجموعه ما از طریق لینک زیر در ارتباط باشید تا در اولین زمان ممکن و به سرعت محصول خود را دریافت نمایید.
