کشور پاکستان جزو بزرگترین تولید کنندگان برنج در دنیا است که توانسته است این ماده غذایی را وارد سبد غذایی مردم کند، بیشتر خانواده های ایرانی از انواع برنج های پاکستانی استفاده می کنند، زیرا کیفیت آن به نسبت دیگر برنج ها از درجه بالاتری برخوردار است برای اینکه بدانید برنج پاکستانی چیست و چه فرقی با دیگر برنج ها دارد به ادامه مقاله توجه کنید.
انواع برنج پاکستانی
در جهان برنج ها دارای انواع مختلفی است که بسته به نوع مصرف باید نوع برنج انتخابی خود را خریداری کنید ولی از آنجایی که ذائقه مردمان هر کشوری با کشور دیگر متفاوت است، برنج مصرفی آنها نیز متفاوت است، به طور مثال مردم ایران بیشتر از برنج ایرانی و پاکستانی و هندی استفاده می کنند که این نوع برنج ها نیز بر اساس کیفیت و طعم و رنگ به دسته های مختلفی تقسیم بندی می شوند.
- بیشتر بخوانید: برنج پاکستانی
برنج پاکستانی مصرفی مردم ایران از نوع دانه بلند و نازک است که در زمان طبخ ظاهر زیبایی به خود می گیرد و همین امر باعث شده به عنوان ماده اصلی مجالس استفاده شود، امیلاز موجود در این برنج پایین است به همین دلیل به سرعت طبخ می شود و گزینه مناسبی برای کسانی است که نمی دانند در زمان کوتاه چه غذایی درست کنند.
بیشترین برنج تولیدی در پاکستان در استانهای سند و پنجاب کشت می شود، به این دلیل که این مناطق دارای رطوبت و حاصلخیزی مساعدی برای کشت برنج است و شغل اکثر مردم این کشور کشاورزی است و درآمد بیشتر آنها از طریق کشت برنج تامین می شود، انواع برنج پاکستانی بستگی به محل کشت آن متفاوت است ولی بهترین نوع از برنجهای پاکستانی در سند و پنجاب کشت می شود.
باسماتی یکی از معروف ترین برنج های وارداتی کشور پاکستان به ایران است، این برنج از نظر کیفیت و طلم و عطر نسبت به دیگر برنجهای پاکستانی از معروفیت بالایی برخوردار است که نمی توان آن را با هم سطحهای خود مقایسه کرد، اگر در زمان خرید برنج پاکستانی دودل شدید و اطلاعات کافی در این زمینه ندارید بهتر است از مغازه دار و یا فروشگاه اینترنتی، برنج پاکستانی باسماتی را تقاضا کنید.
باسماتی خود به تنهایی دارای سه نوع برنج است: ایندیکا دانه بلند، ایندیکا دانه درشت و جاپونیکا، هر کدام از این برنج ها همانطور که از نام آنها مشخص است در زمان پخت به همان صورت تبدیل می شود، اگر قد برنج برای شما مهم است بهتر است باسماتی ایندیکا دانه بلند را خریداری کنید قیمت آنها با هم تفاوت آنچنانی ندارد.
- بیشتر بخوانید: برنج پاکستان طبیعت
به همین دلیل بهتر است از هر کدام بنا به نیاز یکبار طبخ خریداری کنید تا متوجه شوید بهترین انتخاب برای ذائقه شما کدام یک است.
انتخاب بهترین برنج قهوه ای پاکستانی
یکی از برنجهای پرطرفدار در میان مردم، برنج قهوه ای است که ظاهری همانند برنج سفید دارد با این تفاوت که رنگ آن قهوه ای است، برای انتخاب بهترین برنج قهوه ای پاکستانی بهتر است با افراد خبره و وارد در این زمینه مشورت کنید تا سرتان کلاه نرود، زیرا افراد کمی هستند که می توانند برنج قهوه ای باسماتی را از دیگر برنجهای قهوه ای تشخیص دهند.
- بیشتر بخوانید: برنج باسماتی پاکستانی هزاردستان
این برنج بهترین منبع مواد معدنی، انواع ویتامینهای E و B است همچنین این برنج سرشار از فیبر و کربوهیدرات است که باعث شده افراد زیادی به مصرف آن روی بیاورند.
افرادی که به دنبال کاهش وزن و جلوگیری از دیابت هستند، بهتر است این ماده غذایی را در برنامه غذایی خود جای دهند، زیرا بهترین ماده برای مبارزه با بیماری دیابت، کلسترول، سرطان و ... است اگر به سلامت قلب و بدن خود اهمیت می دهید می توانید این نوع برنج را در برنامه غذایی خود جای دهید.
تفاوت برنج پاکستانی با برنج هندی
پاکستان و هند بهترین مناطق برای تولید برنج مصرفی مردم جهان هستند به طور کلی این دو برنج با هم تفاوت آنچنانی ندارند، زیرا مکان کشت آنها در نزدیکی هم قرار دارند ولی اگر بخواهید آنها را از نظر کیفیت بررسی کنید، به طور حتم برنج پاکستانی در این مقایسه برنده خواهد شد.
تفاوت برنج پاکستانی با برنج هندی در مواد معدنی و کیفیت آن است، فیبر موجود در برنجهای پاکستانی به نسبت با برنج هندی بالاتر است و برای کسانی که به دنبال لاغری و درمان دیابت هستند بهترین گزینه است.
- بیشتر بخوانید: برنج باسماتی طبیعت
اگر از نظر زمان پخت بخواهیم این دو برنج را با هم مقایسه کنیم، برنج پاکستانی به دلیل درصد بالای فیبر و کربوهیدارت در زمان کوتاهی تری پخته می شود به همین دلیل می بینید که در بیشتر مراسمات و مجالس از برنج پاکستانی استفاده می شود.
برندهای برنج پاکستانی
با رفتن به بازار و یا مراجعه به فروشگاه های اینترنتی متوجه خواهید شد که برندهای برنج پاکستانی بسیار متنوع است و دامنه انتخاب شما در این زمینه گسترده است، هر کدام از این برندها به خصوصیتی معروف شده اند که بنا به نیاز خود می توانید یکی از آنها را خریداری کنید.
- بیشتر بخوانید: برنج محلی کامفیروز
برخی از این برندها شامل: یزدان، باهر، خوشبخت، سوپر باسماتی عابد، محلم، توحید، دیپلمات، طلایی و... است، باید این نکته را بدانید تمام این برندها امتحان خود را از نظر کیفیت و عطر و طعم پس داده اند به همین دلیل با خیال راحت می توانید به مقدار نیاز خود از هر کدام خریداری کنید.
خرید برنج پاکستانی
بهترین ماده غذایی برای مبارزه با سرطان برنج پاکستانی است که برای خرید برنج پاکستانی باکیفیت نباید به هر فروشگاهی اعتماد کنید، زیرا همانطور که در بالا گفتیم این نوع برنج دارای انواع مختلف و برندهای متفاوتی است که در زمان خرید باید به آن توجه کنید.
برنج پاکستانی به دلیل قیمت پایین تری نسبت به برنج ایرانی در رده اول خرید مردم قرار گرفته است و خانواده های زیادی هستند که از آن به عنوان ماده اصلی غذایی خود در خانه استفاده می کنند، این نکته را نباید نادیده گرفت که با وجود قیمت پایین برنج پاکستانی کاهش کیفیت را ندارد و با خیال آسوده می توان آن را خریداری کرد.
با بررسی کیفیت و عطر و طعم برنج پاکستانی می توانید بسته به نوع نیاز خود از فروشگاه های ما با خیال آسوده خریداری کنید، زیرا ما هدف اصلی خود را رضایت مندی مشتریان قرار داده ایم به همین دلیل در همه حال به دنبال دریافت حس رضایت شما هستیم، اگر به دنبال کیفیت بالا و قیمت پایین هستید به شما خرید برنج باکیفیت پاکستانی را پیشنهاد می کنیم.
