این روزها خوراک دام و طیور به عنوان یکی از عمده ترین اقلام اساسی و تامین خوراک دام و طیور یکی ازدغدغه های عظیم دامپروران می باشد.
همانطور که می دانید ۶۰ تا۷۰ درصد هزینه های پرورش دام وطیور مربوط به تامین خوراک دام می باشد.
کنجاله زیتون چیست
فروش کنجاله با بالاترین کیفیت چگونه در بازار یافت می شود؟
چگونه می توانیم کنجاله زیتون با قیمتی استثنایی را از فروشگاه های معتبر در سطح شهر پیدا کنیم؟
دو فاکتور مهم در تامین خوراک وجود دارد که اگر این دو فاکتور در تهیه خوراک رعایت شود، حداکثر سود آوری را در صنعت دامداری به دنبال خواهد داشت در غیراینصورت با مشکلات جدی مواجه خواهید شد.
- کیفیت
- قیمت
شرکت بازرگانی داتیس کنجاله زیتون و دیگر کنجاله ها را از کارخانجات تولیدی محصولات غذایی تهیه کرده و با بالاترین کیفیت و قیمتی استثنایی به دست مشتریان عزیزدر سراسر کشور می رساند.
این مجموعه به علت رابطه مستقیم با کارخانجات و حذف واسطه ها توانسته محصول را با قیمتی رقابتی نظر مشتریان زیادی را به خود جلب کند.
در گذشته فقط از غلات و علوفه به عنوان تامین انرژی و پروتئین و فیبرمورد نیاز روزانه دام به عنوان خوراک اصلی استفاده می شد.
اما اکنون به علت بالاترفتن قیمت بیش از حد این نهاده ها کارشناسان امور تغذیه با تحقیقات فراوان جهت راهکارهایی کاهش هزینه پرورش دام و طیور چاره ایی اندیشیده اند.
پس از بررسی های فراوان به این نتیجه رسیده اند که پسماندهای محصولات کشاورزی و تفاله های میوه جات که در مصارف انسانی کاربردی ندارند و سبب ایجاد آلودگی محیط زیست می شوند.
با توجه به ارزش غذایی بالامی توانند جایگزین بخشی از خوراک دام و طیور در خوراک دام قرار گیرند و با قیمت مناسبشان بر کاهش هزینه های پرورش دام و طیور تاثیر بسزایی خواهد گذاشت.
کنجاله زیتون دامی
کنجاله زیتون محصول جانبی میوه زیتون می باشد که پس از استخراج روغن از دانه های روغنی زیتون باقی می ماند، شامل پوست گوشت و هسته زیتون می باشد که سرشار از انرژی و به علت خوش خوراکی و ایجاد تنوع در جیره دام و طیور مورد استقبال دامپروران قرار گرفته است.
این محصول به علت قیمت مناسب و انرژی بالا جایگزین نهاده های جو و ذرت در خوراک دام از محبوبیت بالایی برخوردارمی باشد.
کنجاله زیتون در خوراک دام دارای فعالیت آنتی اکسیدانی بوده و به عنوان غذای جدید و سالم و متنوع سبب بهبود سیستم ایمنی بدن دام می شود.
کنجاله زیتون به علت آنتی اکسیدان های طبیعی که سبب ایجاد سلامتی و پیشگیری و درمان بیماری برای دام سودمند بوده مورد توجه قرار گرفته است.
این محصول دارای چربی و روغن امگا3 می باشد که منبع عالی از انرژی در خوراک دام هستند.
کنجاله زیتون منبع مهمی از ترکیبات فنولی هستند که به عنوان طعم دهنده موادغذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
البته ناگفته نماند کنجاله زیتون به علت طعم تلخی که دارد با ملاس ترکیب شده و سپس مورد استفاده خوراک دام قرار می گیرد.
این محصول در برابر سایر نهاده ها مانند جو و ذرت دارای فیبر و انرژی بیشتری بوده و از قیمت مناسبتری برخوردار می باشد.
از نظر مالری کنجاله زیتون دارای ۴۰۰۰کالری اما اما ذرت و جو دارای ۳۰۰۰ کالری می باشد، میزان چربی موجود در کنجاله زیتون دو برابر ذرت و جو می باشد.
باتوجه به قیمت مناسب کنجاله زیتون و ارزش غذایی بالا می تواند به عنوان مکمل غذایی مناسب ومقرون به صرفه در جیره دام و طیور مورد استفاده قرار می گیرد.
به دامداران گرامی توصیه می شود در تهیه کنجاله زیتون با کیفیت دقت بیشتری به عمل آورند، کنجاله زیتون با کیفیت دارای رطوبت پایینتر، میزان پروتئین بالاتر واندازه بارکوب شده دارد.
کنجاله زیتون موجود در شرکت ما با فرآوری دقیق ودستگا ه های خشک کن مدرن با حرارت غیر مستقیم ورطوبت زیر ۱۰ درصد به صورت پودری در کیسه های ۳۵ کیلویی در بازار عرضه می شود.
آنالیز کنجاله زیتون
کنجاله زیتون بر اثر حرارت و فشار وارده به تفاله زیتون از طریق دستگاه های مخصوص به وجود می آید.
تفاله زیتون حاوی مواد سمی می باشد که برای دام بسیار مضر می باشد براثر حرارت وارده به تفاله زیتون مواد سمی موجود در آن از بین می رود و حرارت آن به حداقل می رسد و سپس مورد استفاده دام و طیور قرار می گیرد.
میزان رطوبت موجود در کنجاله نشان از کیفیت محصول می باشد رطوبت زیر ۱۰ درصد کنجاله سبب ماندگاری بلند مدت و تا حدود یکسال هم قابل نگهداری می باشد.
کنجاله زیتون دارای ۲۰ تا ۳۰ در صد از قابلیت نگهداری پایین برخوردار بوده و حداکثر تا ۴۵ روز سالم می ماند زیرا رطوبت بالا سبب ایجاد فساد و کپک و قارچ و آلودگی محصول در بلندمدت می شود.
لذا خریداری تفاله زیتون با حداقل رطوبت از نظر اقتصادی بسیار به صرفه تر خواهد بود کنجاله زیتون خشک و آسیاب شده دارای این موارد می باشد:
- رطوبت ۸-۱۰درصد
- پروتئین ۹تا ۱۱درصد
- فیبر ۴۰تا۴۴درصد
- کالری ۲۹۰۰
میزان استفاده از انواع کنجاله در خوراک دامها متفاوت می باشد میزان استفاده از کنجاله زیتون در دامهای سبک ۱۰ تا ۱۵ درصد در گوسفندها و دامهای سبک ۸ تا ۱۰ درصد و طیور گوشتی ۵ درصد می باشد.
در استفاده از کنجاله زیتون توصیه می شود به صورت تدریجی این محصول را به جیره حیوانات بیافزایید تا سیستم دستگاه گوارشی حیوانات به تغذیه جایگزینی عادت کند.
در غیر اینصورت مزه آن برای دام ناخوشایند بوده وسبب امتناع از خوردن غذا در دام می شود، کنجاله زیتون به علت وجود اسید های چرب اشباع نشده هضم و جذب را در دام ها آسانتر و به علت وجود کربو هیدرات و چربی انرژی دام را چندین برابر می کند که نشان از سلامتی دام می باشد.
بنابراین کنجاله زیتون یک محصول مقوی و مغذی در خورا ک دام و طیور سبب کاهش هزینه خوراک دام و بسیار مقرون به صرفه می باشد.
