قیمت خرید شیره افرا + فروش عالی

شیره افرا در کنار طعم وسوسه کننده اش مجموعه ای از مواد معدنی و مفید برای شماست که به همین دلیل امروزه افراد زیادی را به خود جذب کرده است و ما را در ادامه به بررسی مزایای آن همراهی کنید. 

شیره افرا چیست؟

شیره افرا محصولی است از درختان افرای بومی آمریکای شمالی به ویژه کانادا و بومیان این مناطق خیلی قبل تر از اروپایی های مهاجر مصرف کنندگان این فراورده مقوی، شیرین و دوست داشتنی بودند.

• بیشتر بخوانید: چهار شیره اصل

آنها با جوشاندن این شیره و تبخیر آب اضافه آن محصول را فراوری می کردند.

هر 40 لیتر از مایع اولیه در نهایت به یک لیتر شیره افرای طلایی رنگ با طعم عسل درجه یک تبدیل می شود و محصول فراوری شده تا 66 درصد ساکاروز دارد و طعم عسل مانند آن واقعا لذیذ است.

چیزی که میتواند وسوسه انگیز تر باشد قرار گرفتن این طعم دهنده فوق العاده در کنار پنکیک، وافل، کلوچه، گوشت، تخم مرغ، غذا های بخارپز  و انواع دسر ها و شیرینی های خشک باشد.

در مورد نگهداری شیره افرا به مدت طولانی اصلا نگران نباشید چون یکی از محصولاتی است که از قابلیت نگهداری بسیار بالایی برخوردار است. 
توصیه میکنیم برای نگهداری بیشتر محصول را در جای خنک نگهداری کنید به خصوص بعد از باز شدن درب، در یخچال نگهداری شود و بعد از مشاهده کپک روی مایع دور بریزید.

خواص شیره افرا

شیره افرا  به طور کلی می تواند شامل انرژی، آب، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، و قند باشد مواد معدنی بسیاری نیز در آن یافت میشود که از آن جمله میتوان به کلسیم، آهن، منیزیوم، فسفر، سدیم، پتاسیم، و روی اشاره کرد.

ویتامین ها هم ممکن است یکی دیگر از اعضای این ترکیب خوشمزه و مقوی باشند که میتوان به بی6 و تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین اشاره کرد که ممکن است در آن یافت شوند.

شیره افرا  میتواند خواص آنتی اکسیدانی نیز داشته باشد و شما را سلامت نگه دارد همان طور که میدانید آنتی اکسیدان ها ، رادیکال های آزاد را در بدن خنثی میکنند که از بیماری های مختلفی جلوگیری میکند.

بررسی ها حاکی از آن است که آنتی اکسیدان ها با شکل معنا داری در شیره افرا با رنگ تیره بیشتر یافت می شوند پس توصیه ما به استفاده از این نوع از شربت افرا را فراموش نکنید.

از جمله مزایایی که می توان از مصرف شربت افرا به آن اشاره کرد بهبود سلامت قلب است که قلب یکی از اندام های حیاتی بدن که در معرض بیماری های مختلفی مثل سکته و سایر بیماری های قلبی و عروقی قرار دارد.

شربت افرا حاوی مقادیری روی است که میتواند اثرات مثبتی بر عملکرد قلب و جلو گیری از اختلالات قلبی و عروقی داشته باشد.

با توجه به وجود مواد معدنی خاصی مثل روی، شیره افرا میتواند تاثیرات بسیار مثبتی بر روی سلامت باروری و سیستم تولید مثل مردان به خصوص غده پروستات داشته باشد.

هرچه سطح مواد معدنی در بدن کاهش داشته باشد احتمال وجود اختلال در دستگاه تولید مثل افزایش می یابد.

از این رو توصیه همیشگی متخصصان امر استفاده همیشگی از غذاهایی است که مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کنند و شیره افرا لذیذ و سرشار از مواد معدنی طبیعی ست.  

شیره افرا در ایران

با توجه به وارداتی بودن محصول در ایران ممکن است با قیمت هایی بیش از دو میلیونی برای هر لیتر مواجه شوید.

از دلایل قیمت نسبتا بالای این محصول صرف نظر از طبیعی بودن و محدودیت منابع میتوان به فرآیند جمع آوری و جوشاندن شیره و نیاز به نیروی انسانی متخصص و مجرب و همینطور صرف زمان زیاد برای بدست آوردن محصول با کیفیت نهایی اشاره کرد.  

برای تشخیص کیفیت شیره افرای خالص سیستم های درجه بندی مختلفی در آمریکای شمالی (کانادا و ایالات متحده) وجود دارد، اما شما با استفاده از طرفندی ساده میتوانید به بهترین شیره افرای مدنظر خود که مطابق ذائقه تان باشد برسید.

رنگ شیره افرا میتواند شما را به سادگی راهنمایی کند، هر چقدر رنگ شیره افرا رو به روشنی برود با طعم هایی ملایم تر طرف هستیم و با تیره شدن رنگ طعم و مزه قدرت مند تری از محصول انتظار می رود.

البته از رنگ محصول میتوان تا حدودی زمان برداشت شیره را هم حدس زد.

برای استفاده در دسر ها و شیرینی ها شیره افرا با رنگ روشن تر رو توصیه میکنیم و برای طعم دار کردن غذا ها و انواع کباب ها و گوشت طعم قدرت مند تری لازمه که میتونیم از شیره افرای تیره تر استفاده کنید.

مدل های دیگری از طعم دهنده های افرا که بعضا به عنوان شربت پنکیک در وعده صبحانه در فروشگاه ها فروخته میشوند، ارزانتر هستند که البته این ارزانی بی حکمت نیست.

چون این محصولات از شیره قند ساخته مشوند و به طور مصنوعی طعم دار و با رنگ های خوراکی طلایی شده اند.

شکر افرا یکی دیگر از محصولات پر طرفدار این مجموعه جذاب و شیرین است که  استفاده اصلی آن در جایی است که طعم فوق العاده شیره افرا را بدون مایع بودن نیاز داریم و بدون افزایش میزان مایعات در پخت و پز میتوان از آن استفاده کرد.

در کنار میوه هایی مثل توت فرنگی و تمشک، گلابی، سیب، آلو، هلو هم میتوان از شیره و هم شکر افرا  استفاده کرد و از دارچین میتوان در کنار شیره افرا به عنوان یک طعم دهنده به نتیجه ای فوقالعاده رسید.

یکی از دلایلی که شیرینی های گرم همیشه خوشمزه تر هستند این است که حرارت باعث افزایش تشخیص طعم شیرینی در دهان می شود برای همین شربت افرا بر روی پنکیک، وافل و کلوچه های گرم طعم لذیذ آن را افزایش می دهد.

وقتی سرد سرو شود میزان طعم به مراتب کاهش می یابد و می توانید برای یک ترکیب خوشمزه از شربت افرا و کره آب شده نیز استفاده کنید.

در صورتی که قصد دارید از شیره افرا در پخت و پز به جای شکر استفاده کنید توجه داشته باشید که میزان شیره افرا را یک چهارم یا 25 درصد شکر در دستور پخت استفاده کنید و مقدار مایعات استفده شده در دستور پخت را کمی کاهش دهید.

در نهایت نتیجه نهایی تیره تر از زمانی خواهد بود که از شکر سفید استفاده میشود که بستگی به میزان تیرگی و روشنی شیره افرا ی استفاده شده هم دارد.

گاهی ممکن است تنها بخشی از میزان شکر را با شیره افرا جایگزین کنید که ممکن است با نتایج خیلی متفاوتی در طعم نهایی مواجه شوید بسته به قوی یا ملایم بودن شیره افرای استفاده شده است.

شما می توانید برای خرید شیره افرا با کیفیت از طریق لینکی که در سایت قرار دارد با مشاوران ارتباط برقرار کنید و محصول مورد نیاز خود را خریداری کنید.