در این مطلب به معرفی یکی از بهترین غلات و پاسخ به این سوال که برنج قهوه ای چیست و چه خواصی دارد می پردازیم. برنج برای هزاران سال یکی از اصلی ترین غذاها در جهان بوده است و بخش قابل توجهی از غذای مردمان هند و آسیا را تشکیل می دهد.
صدها دستور پخت برای برنج وجود دارد که طعم خوشمزه و مزایای آن را به افراد می چشاند. انواع مختلفی از برنجها بر پایه رنگ اندازه و شکل وجود دارد که برنج سفید و قهوه ای رایج ترین نمونه های آن به شمار می آید.
یکی از اصلی ترین تفاوتهای برنج سفید و قهوه ای در لایه های پوششی آن است به طوری که برنج سفید همان برنج قهوه ای است که لایه های بیرونی آن به طور کامل حذف شده اند.
بیشتر ویتامینها، فیبرها و روغن سبوس همراه با مواد مغذی ضروری در دو لایه سبوس و جوانه برنج وجود دارد که از برنج سفید حذف می شود و این محصول به طور کامل این منابع غنی را از دست می دهد.
برنج قهوه ای مواد مغذی بالاتری در مقایسه با برنج سفید دارد و از مزایای بیشتری برای سلامتی برخوردار است این برنج که منبعی غنی از ویتامینهای b و فولات شناخته شده است به طور کافی ویتامینهای مورد نیاز بدن را تامین می کند.
دانه های برنج حاوی مقادیر قابل توجهی منگنز هستند که برای بدن در فرآیندهای رشد استخوان و انقباض عضلانی و به طور کلی عملکردهای سیستم عصبی مهم و ضروری به حساب می آیند.
برنج قهوه ای سرشار از آنتی اکسیدانهایی است که از بدن در شرایط اکسیداتیو محافظت می کند و جهت جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان مناسب شناخته می شود. استفاده از برنج قهوه ای با وجود منیزیوم بالای آن در حفظ سلامت قلب تاثیر گذار است و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش می دهد.
برنج قهوه ای که یک محصول غذایی بدون گلوتن شناخته می شود یک انتخاب مناسب برای افراد مبتلا به آلرژی گلوتن می باشد یا افرادی که به علت پیروی از رژیمهای غذایی فاقد گلوتن از این ماده استفاده نمی کنند. این محصول حاوی مواد معدنی همچون آهن، مس و فسفر می باشد که از فواید درمانی بیشماری برخوردار هستند و مصرف آنها تاثیر چشمگیری در افزایش سلامتی خواهد داشت.
برنج قهوه ای چیست
با استفاده از مطالب ذکر شده متوجه خواهید شد برنج قهوه ای چیست این محصول که یکی از گیاهان پر مصرف در جهان شناخته می شود به عنوان مهم ترین دانه بعد از گندم شناخته شده است.
برنج قهوه ای علاوه بر مزایای متعددی که دارد می تواند عوارض جانبی برای مصرف کنندگان این محصول در بر داشته باشد. برنج قهوه ای برای مبارزه با افسردگی و جلوگیری از بی خوابی کمک کننده خواهد بود و یکی از بهترین مواد غذایی برای هضم مناسب شناخته شده است.
مقادیر بالای آنتی اکسیدان قوی موجود در برنج قهوه ای برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن کمک کننده خواهد بود و در جلوگیری از ابتلا به انواع بیماریها و فرایند بهبود بیماری تاثیر گذار خواهد بود.
به دلیل شاخص گلیسمی پایین برنج قهوه ای مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت بسیار خوب بوده و از جذب سریع قند در بدن جلوگیری می کند. برنج قهوه‌ای کالری پایینی داشته و مقادیر اندکی چربی دارد که برای کاهش وزن مناسب شناخته شده است و توسط افرادی که می خواهند با استفاده از رژیم غذایی وزن خود را کاهش دهند مورد استفاده قرار می گیرد.
تحقیقات متعدد در خواص این محصول نشان دهنده تاثیر استفاده از برنج قهوه ای در جلوگیری از ابتلا به بیماریهای تحلیل عصبی همچون آلزایمر می باشد. بهره بردن از مقدار مناسب برنج قهوه ای در رژیم غذایی روزانه زنان شیرده در پایین آوردن استرس و افزایش توان شیردهی موثر شناخته شده است.
سبوس بالای موجود در این محصول برای برطرف نمودن انواع مشکلات پوستی مانند پسوریازیس مناسب شناخته شده است و استفاده از آن در ایجاد پوستی سالم و درخشنده تاثیرگذار است.
مقادیر منیزیم موجود در برنج قهوه ای می تواند سلامت استخوانها و دندانهای افراد را بهبود ببخشد و از بروز پوکی استخوان و مشکلات دهان و دندان جلوگیری نماید. برای جلوگیری از ریزش مو و بهبود رشد مجدد موهای از دست رفته از برنج قهوه ای استفاده می شود.
مزایای استفاده از برنج قهوه ای در مقایسه با برنج سفید یکی از مهمترین علتهای توصیه متخصصان برای استفاده از این محصول است و به طور کلی یکی از کاملترین نمونه های غلات به حساب می آید.
از آنجایی که سبوس برنج موجود در برنج قهوه ای سرشار از مواد مغذی به حساب می آید برنج قهوه ای گزینه ای سالم در مقایسه با دیگر انواع به حساب آمده و برای مصرف مناسب تر خواهد بود. ب
ا توجه به پروتئین بالای موجود در برنج قهوه ای یکی از بهترین مواد غذایی برای ورزشکاران شناخته شده است و مصرف روزانه آن در تامین پروتئین گیاهی و سالم مورد نیاز این افراد کمک کننده خواهد بود. آنتی اکسیدانهای موجود در این محصول گیاهی برای مبارزه با رادیکالهای آزاد موجود در بدن کمک کننده هستند و از سیستم ایمنی بدن در مواجهه با خطر ابتلا به انواع بیماریها محافظت می کنند.
بسیاری از افراد برای کاهش وزن و تثبیت آن از برنج قهوه‌ای به عنوان جایگزین برنج سفید استفاده می کنند که علاوه بر دارا بودن مقادیر بالایی از فیبر برای چربی سوزی مناسب شناخته می شود.
برنج قهوه ای که دارای مقادیر بالایی مواد موثر در بهبود عملکرد سیستم عصبی می باشد از بروز انواع بیماریهای اعصاب جلوگیری می کند و در کاهش سطح استرس و جلوگیری از بروز افسردگی موثر شناخته شده است.
استفاده از این برنج ایرانی در مقادیر مناسب به طور روزانه در افزایش سطح سلامتی تاثیرگذار است. افرادی که دچار بیماریهای کلسترول و چربی خون می باشد با استفاده از این محصول در کاهش کلسترول و کنترل آن موفق خواهند بود.
برای خرید این محصول در مقادیر عمده و به صورت کلی از طریق راه ارتباطی موجود در سایت با کارشناسان مجموعه تماس حاصل نمایید و با دریافت پاسخ سوالات خود برای ثبت سفارش از این محصول باکیفیت اقدام کنید. قیمت این محصولات به علت خرید مستقیم از تولیدکننده و حذف واسطه های میانی بسیار مقرون به صرفه تر از بازار عرضه حضوری این محصولات ارائه می گردد.
