یکی از سوالاتی که برای برخی از افرادی که به میوه خشک علاقه مند هستند این است که مویز سیاه برای چی خوبه که در ادامه مطلب به این موضوع می پردازیم.
همانطور که می دانید با توجه به آب و هوای هر منطقه ای محصولی تولید می شود بطور مثال زمانی که می خواهید انار خریداری کنیم، ذهنمان به شهر ساوه می رود که این منطقه به دلیل آب و هوای مناسب این میوه به ثمر می رسد و یا خرما در جنوب کشور کشت می شود.
بنابراین می توان گفت که هر محصولی که می خواهید با کیفیت باشد باید همان منطقه ایی که بیشترین تولید می شود خریداری کرد، انگور سیاه هم از این موضوع مستثنی نیست که به دلیل آب و هوای مناسب، از مواد تقویتی و شیمیای استفاده نمی شود.
در نتیجه مویز سیاه که از انگور سیاه شهرستان سردشت تولید می شود، یکی از محصولات باکیفیت، خوشمزه و همچنین خاصیت انگور را دارا می باشد و با دیگر مویز سیاه که از انگور منطقه های دیگر برای تولید به کار گرفته شده است برتری دارد.
این منطقه به دلیل اینکه در سال حدود 35 هزار تن انگور سیاه را تولید می کند باعث شده است که یکی از تامین کنندگان برتر در حوزه انگور باشد و تولیدکنندگان مویز سیاه، بیشتر از این منطقه انگور سیاه را خریداری می کنند.
برای تولید مویز سیاه از دو روش سنتی و مکانیزه تولید می شود که در روش سنتی بعد از اینکه مراحل شستشو را انجام دادید درون کیسه ای قرار دهید و با بندی به دیوار آویزان کنید بطوریکه هوای آزاد و همچنین نور خورشید به بسته برسد.
- بیشتر بخوانید: مویز سیاه هسته دار
یکی از معایبهای این نوع روش این است که بخشی از میوه انگور سیاه توسط حشرات و جانوران از بین می رود و اگر در زمینه تجارت مویز سیاه فعالیت می کنید یک بخشی از سرمایه شما بابت این موضوع از دست می رود.
در روش مکانیزه بعد از مراحل شستشو، انگور سیاه را در حجمی معین درون دستگاهی قرار می دهند تا رطوبت این میوه را بگیرد و در ادامه از طریق دستگاهی دیگر ساقه های انگور را از حبه جدا کنید و بعد از مراحل جداسازی، مجددا درون دستگاهی قرار دهید تا مراحل رطوبت گیری نهایی انجام شود، در نتیجه مویز سیاه بدست می آید.
یکی از مزیتهای این روش در این است که بدون دخالت دست انجام می شود در واقع می توان گفت به صورت 100 درصد بهداشتی تمامی مراحل کار انجام می شود.
انگور سیاه دارای خواص بسیار فراوانی دارد، جالب است که بدانید با روش خشک کردن میوه انگور که مویز سیاه بدست بیاید خواص انگور سیاه کم نمی شود چه بسا به ارزش غذایی مویز سیاه افزوده می شود.
- بیشتر بخوانید: مویز شاهانی بدون هسته
مویز سیاه به دلیل اینکه ارزش غذایی و دارای خواص درمانی بسیار بالایی که دارد یکی از محبوب ترین محصولات در حوزه خشکبار است که در ادامه به برخی از خواص درمانی این ماده پرانرژی می پردازیم.
مویز سیاه دارای خاصیت فراوانی دارد که می توان به ویتامین E، C و K اشاره کرد که برای سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است اگر به مویز سیاه را به مدت طولاتی مصرف کنید تغییرات حیرت انگیزی را در بدنتان احساس می کنید و باعث تقویت سیستم بدنی خود می شود.
یکی از دغدغه های اکثر مردم کاهش وزن است که مصرف مویز سیاه به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد می تواند انرژی روزانه شما را تامین کند و شما می تواند صبح ناشتا حدودا 20 عدد مصرف کنید.
برخیها مویز سیاه را به عنوان میوه خشک مصرف می کنند که با این کار می توان گفت یک غذای پر انرژی که جایگزین چیپس و پفک و سایر تنقلات ناسالم می شود.
این نوع میوه خشک بی نظیر برای پوست و تقویت مو بسیار مناسب و همچنین به دلیلی خواص درمانی که دارد از پیری زودرس جلوگیری می کند. مویز بدون هسته به دلیل منابع فیبر و ویتامین C سردردهای میگرنی را از بین می برد و همچنین برای پیشگیری از آنفولانزا و سرما خوردگی بسیار مناسب است.
- بیشتر بخوانید: مویز سیاه
افرادی که از درد معده و عفونت دستگاه گوارش رنج می برند، مویز سیاه می تواند این مشکل را بر طرف کند و متخصصان تغذیه در خصوص مصرف مویز سیاه توصیه می کنند که روزانه این ماده پر انرژی مصرف شود.
همچنین متخصصان برای تقویت دستگاه گوارشی زنان در دوران بارداری توصیه کردند که مویز سیاه را مصرف کنید تا به به دلیل عنصرهای معدنی که دارد باعث جلوگیری از این بیماری می شود.
مویز سیاه به دلیل اینکه حاوی کلسیم است، برای استحکام استخوان تاثیر مستقیمی دارد و یکی از غذای بی نظیر برای گیاهخواران به دلیل وجود کلسیم به شمار می رود.
این ماده پر انرژی یکی از ویژگیهایی که دارد این است که اگر شما احساس ضعف و گرسنگی کردید می توانید با مصرف حداقل 20 عدد مویز مراغه انرژی بدنتان را تامین می کند.
این موضوعی یکی از دلایلی است که اگر شما رعایت کنید احساس سیری می کنید و به سمت غذاهای پر چربی نروید شما می توانید از طریق این مرکز فروشگاهی با مشاوران فروش ما ارتباط بگیرید و مویز سیاه را با هر تناژی که سفارش بدهید را برای شما ارسال می کنیم.