کاشت نهال و درخت گیاهانی مانند زرشک سیاه بی دانه تنها در مناطق خاصی از کشور امکان پذیر است که سبب شده قیمت خرید این محصول نسبت به دیگر گونه ها گرانتر باشد.
خواص زرشک سیاه برای لاغری
خواص درمانی زرشک سیاه به قدری زیاد است که امروزه از سوی کارشناسان تغذیه به عنوان یکی از محصولات ارگانیک برای بسیاری از بیماریها تجویز می شود و کاربرد گسترده ای دارد.
اگر درباره این ویژگیهای مختلف این نوع شرکت، استانهای تولیدی، نحوه خرید و نگهداری ارقام درجه یک به دنبال اطلاعاتی دقیق هستید با ما همراه شوید که ضمن معرفی این محصول چگونگی سفارش آن از سایتهای آنلاین معتبر را آنالیز می کنیم.
در مناطق شمال غرب کشور درختچه ای به ارتفاع حدود 2 متر با برگهای سبز و ریز شاخه های پراکنده و منسجم به صورت خودرو می روید که آن را زرشک سیاه می نامند.
- بیشتر بخوانید: زرشک پفکی کیلویی
امروزه به واسطه خواص درمانی این نوع زرشک برای لاغری، درمان کبد چرب و بیماریهای قلبی عروقی، کشت و پرورش آن نیز در شمال غرب به صورت محدود انجام می گیرد که برخی ارقام نهال آن وارداتی هستند و کیفیت بالایی دارند.
همه ما می دانیم که طبع انواع زرشک سرد است، به همین علت با شروع فصل تابستان مصرف آن برای تهیه آب زرشک و انواع شربتهای خانگی افزایش می یابد.
زرشک سیاه به علت خودرو بودن و عدم استفاده از کودهای شیمیایی در دوره رشد معمولاً خواص درمانی فوق العاده ای دارد، به همین علت عدم مصارف آن نیز تهیه انواع دمنوش است.
یکی از کاربردهای زرشک سیاه بی دانه، استفاده به عنوان دمنوش لاغری است زیرا در ترکیبات آن مقادیر زیادی فیبر وجود دارد که فرد بلافاصله پس از مصرف برای چندین ساعت احساس سیری خواهد داشت.
- بیشتر بخوانید: زرشک پفکی امروز
این نوع زرشک در تصفیه خون و رفع چربیهای حلال در خون نیز نقش بسزایی دارد، این فرآیند به عدم تجمع چربی در خون و بهبود گردش خون کمک زیادی می کند که در نهایت سبب افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن می شود.
برای تهیه دمنوش زرشک سیاه بهتر است ابتدا آن را شسته و سپس با یک یا دو لیوان آب مخلوط کرده و اجازه دهید به مدت ده دقیقه بجوشد، به علت طعم بسیار ترش این محصول می توانید از مقداری نبات نیز جهت شیرین شدن دمنوش استفاده کنید.
خرید زرشک سیاه بی دانه
اگر در فصل به بازارهای محلی شهر کردستان، کرمانشاه و ایلام حتما محصولی با دانه های ریز، سیاه رنگ و بی دانه یا بدون هسته خواهید دید که در گویش محلی به آن سه رچک و زریسک نیز می گویند.
خرید این نوع زرشک به علت عرضه محدود در برخی از شهرهای کشور چندان امکان پذیر نیست یا با قیمت بالایی به فروش می رسد که سبب شده خریداران عمده برای تهیه آن همواره با چالش همراه باشند.
چند سالی است که در برخی شهرهای تبریز نوعی زرشک سیاه بی دانه کشت و فرآوری می شود که اندازه دانه آن اندکی ریزتر از ارقام خودرو و محلی است که در مناطق کوهستانی می رویند.
برای خرید عمده این نوع زرشک گران قیمت، آگاهی از فصل برداشت و شناخت برخی تامین کنندگان محلی در استانهایی مانند کرمانشاه، کردستان و ایلام نقش بسزایی دارند.
البته باید اشاره کنیم که در فصل پاییز، انواع زرشک سیاه به صورت خام و شاخه ای در بازا محلی این استانها توسط افراد محلی عرضه می شوند که مصارف درمانی و خانگی دارند.
برخی از تولیدکنندگان زرشک اقدام به فرآوری و خشک کردن این محصول با هدف عرضه به بازار داخلی و خارجی می کنند زیرا میزان تقاضا برای صادرات آن نیز نسبتاً زیاد است.
- بیشتر بخوانید: زرشک سیاه بی دانه
اگر در شهرهای شمال غربی کشور زندگی نمی کنید، بدون شک یکی از بهترین مراکز برای خرید این نوع زرشک، عطاریهای معتبر و با سابقه هستند که معمولاً زرشک سیاه را به صورت گرمی و فله ای می فروشند.
علاوه بر عطاریها، عرضه زرشک سیاه توسط فروشگاه های دیگر امکان پذیر نیست زیرا بیشترین کاربرد و مصارف این محصول، تهیه داروهای گیاهی و انواع دمنوش خانگی است و مصرف خوراکی با انواع غذا و خوراکیها ندارد.
باید اشاره کنیم که امروزه شیوه های خرید و فروش آنلاین این محصول نیز مرسوم شده است که مزایای را برای خریداران عمده و شرکتهای فرآوری انواع زرشک به همراه دارد زیرا دسترسی به آن را آسان و نسبتاً ارزانتر کرده است.
قیمت زرشک سیاه بی دانه
همانطور که اشاره کردیم نرخ فروش زرشک سیاه بی دانه چندین برابر گرانتر از انواع زرشک قرمز و انواع پرورشی است که این امر در روند تامین و توزیع این محصول تاثیر زیادی دارد.
عوامل متعددی به صورت مستقیم و غیر مستقیم در قیمت هر کیلو زرشک سیاه موثر هستند که یکی از مهمترین آنها حجم تولید سالانه و میزان عرضه آن به بازار داخلی است.
فاکتور تاثیرگذار دیگر درجه کیفی و میزان تازگی این محصولات است، چرا که در فصل مختلف سال به ویژه پاییز عرضه زرشک سیاه بی دانه با درجات کیفی مختلف انجام می گیرد.
اگر زرشک با شاخه و بدون فرآوری و سورت شدن عرضه شود، قیمت فروش آن به مراتب ارزانتر از زمانی خواهد بود که دانه های آن را از شاخه جدا کرده باشند.
سایز دانه و میزان سالم بودن آنها در هر کیلو برای سفارشات عمده نقش بسزایی در قیمت گذاری آنها دارد زیرا در مناطق مختلف متناسب با شرایط آب و هوایی، اندازه و کیفیت این نوع زرشک متفاوت است.
نحوه سفارش و خرید زرشک سیاه کوهی و محلی عامل مهمی در قیمت هر کیلو از آن است که عده زیادی به آن توجه نمی کنند و از طریق واسطه های بازار اقدام به تامین آن می نامند.
امروزه حذف واسطه های بازار و خرید مستقیم زرشک سیاه از مراکز تولیدی یا افراد محلی اهمیت زیادی در اطمینان از کیفیت و جلوگیری از گران شدن قیمت تمام شده دارد.
برای این منظور و با هدف تامین زرشک درجه یک سیاه بی دانه و کوهی، فروشندگان این مرکز زمینه های عرضه و توزیع این محصول را به صورت آنلاین و غیر حضوری فراهم کرده اند.
در این مجموعه، نمایندگان فروش آنلاین از طریق تامین کنندگان محلی انواع زرشک سیاه را خریداری کرده و پس از سورت و بسته بندی کردن به بازارهای سراسر کشور ارسال می کنند.
اگر قصد صادرات زرشک درجه یک با قیمت رقابتی را دارید، برای ثبت سفارشات خود و آگاهی از شرایط فروش و ارسال آنلاین می توانید با مشاوران و نمایندگان فروش این مرکز در ارتباط باشید.
