برای اینکه این مطلب را شروع کنیم ابتدا باید گفت که بلوبری از چه خانواده ای است، بلوبری یکی از اعضای خانواده هیث است و از بستگان نزدیک کرن بری به شمار می آید، قطر توتها بین 5 تا 16 میلی متر متغیر است، آنها بنفش تیره یا آبی هستند و طعم آنها بسته به درجه رسیده و تنوع میوه از بسیار شیرین تا بسیار ترش متغیر است. همانطور که در مورد اکثریت میوه ها و رنگ مصنوعی وجود دارد، انواع مختلفی از بلوبری را می توان یافت که هر کدام ویژگیهای خاص خود را دارند، سه مدل اصلی از بلوبری: غول پیکر، کوتوله و هیبرید نیز می باشند. گونه های کوتوله و گونه های مرتفع شمالی کمی بیشتر از مدلهای دیگر بلندتر هستند و هوای سرد را تحمل می کنند، ارقام دوک و بلوکراپ دو نمونه از بلوبریهای بوته ای هستند، گیاهان دوک نسبتا در اوایل فصل میوه هایی با اندازه متوسط تولید می کنند، نوع بلوکراپ بیشترین کشت را در جهان دارد و گیاهانی قوی هستند و توتهای بسیار خوشمزه ای تولید می کنند.
بلوبری در چه فصلی است
فصل رشد بلوبری تابع شرایط آب و هوایی و ویژگیهای خاک است و فصلهای مختلفی برای بلوبری بسته به محل رشد آن وجود دارد اما جواب درست سوال اینکه بلوبری در چه فصلی است این می باشد که در کانادا، فصل آن از اواسط جولای تا پایان آگوست است، در حالی که در شیلی، برداشت از اکتبر تا فوریه می باشد، این همان چیزی است که دسترسی به بلوبری تازه را در تمام طول سال ممکن می کند. بلوبری و انگور سیاه به طور کلی به عنوان یک میوه فوق العاده می باشد، به ویژه به دلیل اینکه سرشار از ویتامینهای C و K، آهن و منگنز است، همچنین چربی اشباع شده، سدیم و کلسترول کمی دارد، چه بلوبری تازه باشد چه منجمد، مواد مغذی آن دست نخورده باقی می ماند. به نظر می رسد بلوبری علاوه بر بهبود حافظه، پیشرفت اختلالات ناشی از افزایش سن را کاهش می دهد، اعتقاد بر این است که این عمل به دلیل آنتی اکسیدانهای موجود در میوه است که باعث کاهش آسیبهای ناشی از اکسیژن به سلولها می شود.
بلوبری در کدام کشور است
شاید برای خیلیها سوال باشد که بلوبری در کدام کشور است در اینجا می خواهیم به این سوال بپردازیم، بلوبری یک میوه کوچک آمریکای شمالی است، جایی که به صورت وحشی در سطح زمین رشد می کند، بلوبری کشت شده روی درختچه هایی با ارتفاع متفاوت رشد می کند و بدیهی است که کلوچه بلوبری بسیار محبوب است، اما این ماده کم ارزش بیشتر سزاوار توجه است و همچنین به طور فوق العاده ای به عنوان یک غذای و رنگ خوراکی فوق العاده در نظر گرفته می شود، زیرا سرشار از آنتی اکسیدانها و ویتامینها است که هر کدام برای نقطه ای از بدن انسان بسیار مفید هستند که در ادامه درباره آنها صحبت می کنیم. بلوبری از دیرباز برای سلامت چشم مفید بوده است، از چشمها، به ویژه شبکیه چشم، از اثرات مضر خورشید و اکسیژن محافظت می کند، بلوبری(همراه با هویج) که سرشار از ویتامین A است، اغلب به دلیل توانایی آنها در بهبود دید در شب گفته می شود.
بلوبری نماد چیست
بلوبری و انار متعلق به خانواده بزرگ میوه های قرمز است، این میوه کوچک ارغوانی علاوه بر خوشمزه بودن، با مشخصات غذایی استثنایی خود متمایز است و همین جواب سوال بلوبری نماد چیست می باشد، که به نوعی نماد سلامتی در بدن انسان به شمار می آید.
ویژگیهای اصلی بلوبری عبارتند از:
- منبع عالی ویتامین C: ویتامین C در بدن به مبارزه با استرس اکسیداتیو مسئول پیری کمک می کند و علاوه بر این، ویتامین C یک پشتیبان واقعی برای دفاع ایمنی ما است.
- قدرت آنتی اکسیدانی قوی: در میان حدود بیست میوه، زغال اخته از نظر ظرفیت کل آنتی اکسیدانی در رتبه اول قرار دارد.
- کالری بسیار کم
- ارتقاء سلامت روده و قلب و عروق: مطالعات بالینی و اپیدمیولوژیک نشان می دهد که مصرف فلاونوئیدها در غذاها و نوشیدنیها ممکن است خطر ابتلا به تصلب شرایین را کاهش دهد که یک عامل خطر برای بیماریهای قلبی عروقی است.
- از عفونت ادراری جلوگیری می کند
طراحی بلوبری
بلوبری همچنین منبع بسیار خوبی از فیبر غذایی نرم است، بنابراین باعث افزایش سلامتی گوارشی و در عین حال افزایش احساس سیری می شود. در نهایت، طراحی بلوبری به گونه ای شگفت انگیز است و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی به ویژه پتاسیم است که آثار مفید فوق العاده ایی دارد.
یک مطالعه نشان داده است که عصاره و پاستیل بلوبری در مقایسه با سایر میوه های کوچک دارای بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی و بنابراین ضد سرطانی هستند، گفته می شود که عصاره زغال اخته قوی ترین در مهار رشد سلولهای لوسمی و همچنین سلولهای سرطانی روده بزرگ است، فلاونوئیدهای زغال اخته و بلوبری نیز ممکن است نقش محافظتی در برابر برخی سرطانها داشته باشند، بلوبری حتی با جلوگیری از تولید جهشهای سرطان زا بر روی ژنها نیز اثر می گذارد. از مهم ترین فلاونوئیدهای بلوبری می توان به پروآنتوسیانینها نیز اشاره کرد که با توجه به میزان رسیدن میوه، میزان آن افزایش می یابد. اینها محرکهای اصلی فعالیت هیپوگلیسمی بلوبری هستند، اما ترکیبات دیگر می توانند نقش داشته باشند.
شکل ظاهری بلوبری
بلوبری یک میوه کوچک بنفش رنگ شبیه به زغال اخته است، به دلیل شکل ظاهری بلوبری، و هم به دلیل طعم لطیف و تندش، با این وجود از محتوای بی سابقه ای از ویتامینها مانند ویتامین ث و مواد معدنی بهره می برد که اهمیت این میوه در بین مردم دو چندان کرده است.
فلاونوئیدها قوی ترین آنتی اکسیدانهای موجود در بلوبری هستند و آنها در خنثی سازی رادیکالهای آزاد در بدن نقش دارند، بنابراین از بروز بیماریهای قلبی عروقی، سرطانهای خاص و بیماریهای مزمن مختلف جلوگیری می کنند، نشان داده شده است که فلاونوئیدهای بلوبری در شرایط آزمایشگاهی از اکسیداسیون و التهاب رگهای خونی محافظت می کنند. حالا که به صورت کلی در مورد خواصهای بلوبری و ژله بلوبری و نحوه پیدایش آن صحبت کردیم، می خواهیم به پیشنهاد دهیم که انواع این میوه پرخاصیت را می توانید در سایت ما پیدا و سفارش دهید، البته می توانید در مورد هر گونه این میوه از همکاران ما در بخش پشتیبانی مشاوره بگیرید تا گونه مناسب شرایط خود پیدا کنید و با خیالی آسوده آنها را تهیه کنید و از خواص فوق العاده آن نهایت استفاده را داشته باشید و از همه مهمتر اینکه می توانید خریدی مطمئن را با سایت معتبر ما تجربه کنید.