با توجه به وجود انواع مختلفی از کشمش ها شاید این سوال پیش آید که کشمش پلویی چه رنگی است، پاسخ به این سوال سبب نام گذاری این نوع کشمش نیز می شود.
- بیشتر بخوانید: کشمش حاتمی
انواع رنگ کشمش پلویی
این تعریف بر همگان روشن است که در واقع کشمش همان میوه انگور خشک شده است و برهمین اساس کشمش پلویی نیز در دسته میوه خشک قرار می گیرد.
کشمش فرآوری شده از انگور با رنگ های متفاوت می باشد که از جمله این رنگ ها می توان به رنگ سیاه، طلایی، قرم، سبز و قهوه ای اشاره کرد.
- بیشتر بخوانید: کشمش پلویی
کشمش پلویی در اصل همان کشمش قهوه ای رنگ است که ایرانیان در پلو و برنج به عنوان طمع دهنده استفاده می کنند.
درواقع در اصطلاح آمیانه به کشمش قهوه ای، کشمش پلویی گفته می شود.
- بیشتر بخوانید: کشمش جعبه ای
دلیل این نام گذاری نیز همان طور که در بالا بیان شد استفاده این نوع کشمش در وعده های برنجی خانواده می باشد.
- بیشتر بخوانید: کشمش پلویی کاشمر
