کره فندق یکی از محصولاتی است که از برش های فندق تهیه می شود و در بسیاری از کشورها به عنوان یک منبع غنی از پروتئین و چربی‌های سالم مورد استفاده قرار می‌گیرد، این محصول خوشمزه و پرمغذ در بسیاری از برنامه های غذایی کاربرد دارد، امروزه، مطالعات علمی نشان داده‌اند که کره فندق به افزایش سلامتی و بهبود عملکرد بدن کمک می‌کند.
کره فندق یک منبع عالی پروتئین است و برای افرادی که در ورزش ورزش می کنند یا نیاز دارند عضلات خود را قویتر کنند خوب است و همچنین کره فندق حاوی چربی‌های سالم و ضروری برای بدن مانند اسیدهای چرب اُمگا ۳ و ۶ است، این چربی‌ها به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.
کره فندق حاوی مقدار زیادی فیبر است که کمک می‌کند که چربی‌ها و قندها در دستگاه گوارشی به طور کامل هضم شده و جذب شوند و همچنین کره فندق حاوی مقادیر زیادی از ویتامین های مهم مانند ویتامین E و ب مثل بیوتین و فولیک اسید و همچنین مواد معدنی مانند منگنز، روی و مس است.
مصرف کره فندق به میزان مناسب باعث کاهش خطر بیماری قلبی و عروقی می‌شود و چربی‌های سالم موجود در کره فندق به کنترل قند خون کمک می‌کند و ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید باشد و همچنین مصرف کره فندق می‌تواند به حفظ سلامت مغز و حافظه کمک کند و ریسک ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سن را کاهش دهد.
کره فندق از محصولاتی است که علاوه بر خاصیت بی نظیر طعم خوشمزه، دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی است. این محصول به عنوان یک منبع مناسب پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی می‌تواند به حفظ و تقویت سلامت انسان کمک کند. با توجه به مطالعات علمی، مصرف مناسب کره فندق می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، مغزی و مرتبط با قند خون را کاهش دهد. بنابراین، واردات کره فندق به برنامه غذایی خود می‌تواند بهبود سلامتی شما را به ارمغان بیاورد.بخش سوم: راه های استفاده از کره فندق در غذاها
می توانید کره فندق را به سمتیوس و تست، یا به صورت طبیعی به نان یا ساندویچ اضافه کنید و همچنین می توانید از کره فندق برای تهیه سس ها، دسرها و چیز برشته ها استفاده کنید؛ همانطور که می دانید می توانید کره فندق را مستقیماً بر روی میوه ها یا پودر کاکائو ریخته و میل کنید و همچنین کره فندق را در تهیه برگرها، کوکی ها و کیک ها می توانید استفاده کنید.
افرادی که به فندق حساسیت دارند باید از مصرف کره فندق خودداری کنند و کره فندق حاوی چربی است و مصرف زیاد آن ممکن است باعث افزایش وزن شود، بنابراین به میزان استفاده از آن توجه کنید؛ مصرف معقول کره فندق در روز تا یک یا دو قاشق غذاخوری توصیه می شود.
کره فندق به عنوان یک منبع کمیاب از پروتئین های سالم و چربی‌های سالم در برنامه غذایی ما نقش مهمی دارد. با استفاده معقول و مناسب از کره فندق، می توان بهبودی در سلامت افراد و کاهش خطر ابتلا به بیماری ها را تجربه کرد. برای دستیابی به بهترین نتایج، همواره به دستورالعمل تغذیه‌ای پزشک و متخصصان تغذیه رعایت کنید.
