قبل از اینکه به کودکتان چیزی بدهید همیشه باید پرسید و مطمئن شوید، آیا مصرف فلفل دلمه برای کودکان مفید است یا مضر و نوزادان می توانند بعد از سن 6 ماهی و شروع غذا خوردن جامد، فلفل دلمه ای نیز بخورند و به محض اینکه کودک شما مصرف سبزیجات را داشت می تواند فلفل دلمه ای نیز مصرف کند و در غذای کودک اضافه کنید.
کره زمین حدود پنجاه هزار نوع فلفل در خود دارد که یک نمونه از این فلفلها، فلفل دلمه ایست. فرهنگهای سراسر جهان از جمله کشور ایران این فلفل را به عنوان چاشنی و ادویه و سبزیجات در غذا مصرف می کنند و آن را دوست دارند.
فلفل دلمه ای کشور ایران دارای مرغوبیت و کیفیت بالایی هستند و در کل جهان مشتریهای زیادی از فلفل دلمه ای ایرانی استفاده می کنند.
از نظر فنی میتوان گفت فلفل دلمه ای یک میوه است و از نظر ترکیب شیمیایی یک فلفل ساده است و تند نیست و همین باعث شده مردم جهان این فلفل را دوست داشته باشند و در اکثر غذاهای خود از آن استفاده کنند.
آیا می دانستید که فلفل سبز تلخ تر از فلفل دلمه ای قرمز، نارنجی و زرد است که طعم میوه ای دارد و در واقع فلفل دلمه ای قرمز، نارنجی و زرد فلفل دلمه ای است که مدت زمان بیشتری روی درخت بوده است و فلفل دلمه ای دارای بافتی ترد و طعمی منحصر به فرد هستند.
فلفل دلمه ای از 94 در صد آب، 5 درصد کربوهیدرات و مقدار کمی چربی و پروتئین تشکیل شده است.
فلفل دلمه ای دارای ویتامینهایی نظیر ویتامینA و C و E و B6 است و همچنین دارای فیبر بالایی است و جالب است بدانید فلفل قرمز و زرد شیرین تر از فلفل سبز است و هشت برابر بیشتر ویتانین A و دوبرابر بیشتر ویتامین C نسبت به فلفل دلمه ای سبز دارد.
مطالعات روی فلفل دلمه ای رنگی نشان داده که نسبت به فلفل دلمه ای سبز مغذی تر هستند و فلفل دلمه ای در طب سنتی به عنوان ضد عفونی کننده، درمان سرفه، گلودرد، عفونتهای انگلی و روماتیسم میتوان استفاده کرد.
همچنین در مطالعات نشان داده شده است که مصرف فلفل دلمه ای برای سلامت قلب نیز مفید است و خطر ناشی از بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
فلفل دلمه ای را میتوان در حدود شش ماهگی به رژیم غذایی کودک وارد کرد و رنگهای زنده و شیرین فلفل دلمه ای و همچنین ویتامین c موجود در فلفل دلمه ای غذایی جذاب و غنی برای کودک شما تبدیل خواهد کرد.
فلفل دلمه ای دارای منابع غنی از ریز مغذیها هستند که برای عملکرد روان سیستم بدن کودک شما ضروری است و مصرف فلفل دلمه ای باعث افزایش سیستم ایمنی بدن، سلامت پوست و بهبود زخمها می شود.
همچنین فلفل دلمه ای عملکرد متابولیک را در بدن کودک شما تقویت می کند و ویتامین B6 موجود در آن باعث ترشح هرمونهای می شود که خلق و خو و چرخه خواب کودک را تنظیم می کند و کودک شما می تواند فلفل دلمه ای را خام بخورد یا فلفل را در سوپ، سالاد، پیتزا، ترکیب با سیب زمینی، همراه با تخم مرغ و یا در غذاهای برنجی بپزید.
دانه ها، ساقه و قسمت سفید فلفل دلمه ای را از داخل فلفل دلمه ای جدا کنید حالا فلفل دلمه ای را خرد کنید و تفت دهید تا نرم و جویدنی شوند و با غذای اصلی کودک ترکیب کرده و کودک شما غذا را میل کند.
یک فلفل دلمه ای را بردارید و آن را پوره کنید تا یک دست شود و به برنج، عدس یا سوپ اضافه کنید تا طعم و مواد مغذی آن بهتر شود و تکه های خرد شده یک سیب زمینی را بخار پز کنید و وقتی تکه های سیب زمینی نرم شدند، فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه بخار پز کنید.
مخلوط را خنک کرده و پوره کنید تا یکدست شود، با چاشنی پودر زیره می توانید به کودک بدهید و ساقه ها را از فلفل دلمه ای جدا کرده و به قطعات نازک برش دهید.
این را برای کودک خود سرو کنید و اگر طعم آن را دوست نداشت می توانید آن را با سایر میها یا سبزیجات ترکیب کرده و به عنوان سالاد سرو کنید.
فلفل دلمه ای را خرد کنید و به همراه غذاهای برنجی و خورشتی یا با پاستا و تخم مرغ ترکیب کنید و به نوزادتان بدهید و روی فلفل دلمه ای آب سرد بریزید و پوست آن را جدا کنید. فلفل دلمه ای را بپزید و سس سویا و نمک و سایر ادویه ها را اضافه کنید.
فرآیند پخت و پز مقداری از تلخی فلفل دلمه ای را از بین می برد و چاشنی به پوشاندن طعم کمک می کند و فلفل دلمه ای را می توان به عنوان یک میان وعده مصرف کرد و آنها را دریک سالاد سبک بریزید و با سس دلخواه می توان به کودک دهید.
همچنین میتوان فلفل دلمه ای را بخار پز کرد این کار باعث می شود مواد مغذی آن حفظ شود زیرا بخار فلفل ها را گرم می کند که هرگز آب را لمس نمی کنند و فلفلهای دلمه ای بخار پز نیز طعم، رنگ و بافت ترد خود را حفظ می کنند و واکنشهای آلرژیک به فلفل دلمه ای نادر است اما آن را در حداقل مقدار به کودک خود معرفی کنید و مراقب علائم آلرژی باشید.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه ای سبز
قبل از اینکه برای اولین بار به کودکتان فلفل دلمه ای بدهید با پزشک اطفال خود مشورت کنید و همیشه به یاد داشته باشید که فلفل دلمه ای را با در نظر گرفتن سن کودک خود آماده کنید و فلفل دلمه ای خام میتواند خطر خفکی برای کودک شما ایجاد کند و همیشه فلفل ها نرم پخته شده را در قطعات کوچک و نازک به کودک بدهید.
مصرف زیاد فلفل فلفل دلمه ای می توند منجر به اسهال، سوزش سر دل و ناراحتی معده شود و فلفل دلمه ایی رنگی تولید شده در کشور ایران بسیار با کیفیت، جذاب و دیدنی هستند که توجه همگان را به خود جلب می کند.
فلفل دلمه ایی در رنگهای مختلف در بازار موجود است و فروش فلفل دلمه ایی قرمز و زرد و نارنجی به صورت وسیع و خاص در ایران و کشورهای مختلف به فروش می رسد.
در زمان کنونی خرید الکترونیکی و اینترنتی انواع فلفل رنگی دلمه ای توسط مشتریان داخلی و خارجی رشد قابل توجهی داشته و کیفیت موجود در تولید و بسته بندی این محصول روز به روز بهتر می شود.
خریداران فلفل دلمه ای می توانند برای تهیه فلفل دلمه ای رنگی با کیفیت و قیمت مناسب با ما در تماس باشند و پس از ثبت سفارش و خرید، محصول خود را دریافت کنند.