سس واسابی معمولا برای تهیه انواع سوشی و طعم دار کردن ماهی ها کاربرد دارد و طعم بسیار تند و لذیذی دارد که سبب خوش طعم شدن چند برابر غذاهای رستورانی می شود.
سس واسابی
ترب کوهی که از آن سس واسابی تولید می شود، نوعی ریشه ی خوراکی بسیار تند است که پس از برداشت و خشک شدن به پودر تبدیل کرده و از پودر آن سس تهیه می شود.
این گیاه بیشتر در اطراف رودخانه های ژاپن رشد می کند لازم به ذکر است که گیاه واسابی گونه های متفاوتی را دارد.
این سس مخلوطی از پودر گیاه واسابی، آبلیموی تازه و مقداری آب است که همه این ها را مخلوط کرده و آن را در یخچال قرار می دهیم تا آماده شود.
این سس را در طعم دار کردن انواع ماهی می توان استفاده کرد و به دلیل تندی زیاد آن بهتر است در مصرف آن دقت کنید.
مشخصات سس واسابی
یکی‌از مشخصات سس مدل واسابی این است که بسیار تند بوده و از آن برای انواع غذا های دریایی استفاده می شود اما این چاشنی به تنهایی قابل خوردن نیست.
این سس بیشتر در چین و ژاپن طرفدارانی دارد زیرا مردم در این کشور ها بیشتر از غذا های دریایی تغذیه می کنند پس برای طعم دار کردن غذا های خود از این محصول استفاده می نمایند.
| عنوان | توضیحات |
| طعم | تند و لذیذ |
| کرارایی | مناسب غذاهای دریایی مانند ماهی و سوشی |
| مواد معدنی | کالری، قند، چربی و کربوهیدرات پایین و فاقد کلسترول |
| کشور تولید کننده | چین و ژاپن |
این چاشنی در ایران هم موجود می باشد اما به گونه ای نیست که در دسترس همگان باشد و تهیه آن مستلزم کمی جست و جو است.
این سس را در مقدار زیاد نمی توان استفاده کرد زیرا تندی بیش از حد آن ممکن است آزار دهنده باشد و معده را اذیت کند.
خرید سس واسابی
برای خرید و استفاده از سس واسابی بهتر است به نکاتی توجه کنید از جمله، سیستم بدن خود را شناسایی کنید که آلرژی یا حساسیتی به این چاشنی نداشته باشید که در غیر این صورت با عوارضی مواجه می شوید.
توجه به تاریخ تولید و انقضای این سس اهمیت زیادی دارد که قبل از خریداری این محصول باید به آن توجه نمایید، بنابراین اطلاعات درج شده روی قوطی را به طور کامل مطالعه نموده و سپس آن را خریداری نمایید.
اگر تا به امروز از این نوع چاشنی استفاده نکرده اید بهتر است ابتدا با افرادی که تجربه کافی دارند صحبت نمایید و پس از کسب اطلاعت لازم پیرامون طعم، کیفیت و غیره نسبت به خریداری آن اقدام کنید.
قیمت سس واسابی + خرید و فروش
قیمت سس مدل واسابی چندان زیاد نخواهد بود اما در مقایسه چاشنی های دیگر هزینه بیشتری داشته و میزان خرید فروش آن در بازار متوسط است.
قیمت این محصول در دی ماه سال 1401 از 100،000 تومان تا 200،000 تومان متفاوت است و بستگی به حجم سس بسته بندی شده خواهد داشت و لازم به ذکر است که این قیمت ها با توجه به نوسانات بازار متغیر می باشد.
تغییرات نرخ دلار و افزایش هزینه های صادرات می توانند قیمت نهایی این چاشنی فوق العاده را تغییر دهند.
برای تهیه سس واسابی شما می توانید با مشاوران و همکاران ما تماس گرفته و صحبت نمایید تا بتوانید اطلاعات بیشتری راجع به این سس دریافت کرده و آن را خریداری کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره سس واسابی
۱: سس های تند چه اثری روی سلامتی دارند؟
کالری، قند، چربی و کربوهیدرات پایینی دارد، فاقد کلسترول است و مقدار زیادی ویتامین سی دارد.
۲: آیا غذاهای تند می‌توانند با سرطان مقابله کنند؟
کپسایسین موجود در آنها اثر شگفت‌انگیزی دارد، باعث می‌شود سلول‌ها، به‌ویژه سلول‌های سرطانی، دچار آپوپتوسیز یا همان مرگ سلولی شوند.