گردو با پوست سبز یکی از بهترین انواع گردو در جهان است که اغلب مشتریان این نوع گردو، اروپاییان هستند.
گردو با پوست سبز
گردو با پوست سبز به گردویی گفته می شود که قبل از رسیدن کامل، از درخت چیده می شود.
این گردو دارای دو پوسته داخلی و خارجی است که پوسته داخلی آن چوبی و سخت است و پوسته خارجی آن نرم تر و به رنگ سبز است.
پوست سبز آن به راحتی با دست جدا می شود، هرچند که دستگاه های پوست کن گردو نیز در بازار موجود است.
این محصول طعمی خاص و عطری خوشبو دارد که باعث می شود بسیاری از آشپزهای حرفه ای از این نوع گردو در غذاهای خود استفاده کنند.
نوع سبز گردو در ترشی نیز استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید: گردو کاغذی اعلا
در هنگام جدا کردن پوسته سبز آن مراقب باشید دست های شما رنگ نگیرد.
مشخصات گردو با پوست سبز
فصل برداشت گردو پوست سبز از 15 شهریور آغاز می شود و تا پایان مهر ادامه دارد.
مغز این نوع از گردو سرشار از پروتئین و کالری است، چربی مفید، فیبر، کربوهیدرات و شکر از دیگر مواد مغذی موجود در این محصول است.
علاوه بر مغز گردو سبز، پوست سبز گردو نیز خواص خاص خود را دارد که میتوان به سم زدایی روده، بهبود التهاب لثه و دهان، رنگ طبیعی برای سیاه کردن مو و غیره اشاره کرد.
عنوان | توضیحات |
خواص | سرشار از پروتئین و کالری |
رنگ | سبز |
زمان برداشت | 15 شهریور |
بزرگترین تولیدکننده | ایران |
- بیشتر بخوانید: گردو سبز امسال
پوست سبز گردو به دلیل ترکیبات موجود در آن، برای از بین بردن انگل ها و جلوگیری از عفونت بسیار مناسب است که باعث شده در علم پزشکی نیز از این ماده استفاده های فراوانی برای سم زدایی شود.
خرید گردو با پوست سبز
نکات زیر را در هنگام خرید گردو با پوست سبز تازه باید رعایت کرد:
گردویی که در بازه زمانی 15 شهریور تا پایان مهر برداشت می شود، معمولا تازه و رسیده است.
کیل که شاخصی برای وزن گردو است، درصد وزن مغز گردو به کل گردو را اندازه گیری می کند که باید به آن توجه کرد.
هرچه رنگ مغز گردو روشن تر باشد، گردو رسیده تر است.
گردوی درشت و سنگین تر نسبت به سایر گردوها، کیفیت بهتری دارد.
در هنگام خرید دقت نمایید پوسته خارجی و سبز آن دچار آفت نشده باشد.
- بیشتر بخوانید: گردو هندی
گردو تازه 3 تا 5 روز خارج از یخچال سالم می ماند و بهتر است برای نگهداری طولانی مدت حتما از یخچال استفاده شود.
قیمت گردو با پوست سبز + خرید و فروش
قیمت این محصول به عواملی چون: وزن، میزان درشتی، کیفیت، فصل، میزان تازگی و غیره بستگی دارد.
بازه قیمت این گردو با پوست سبز بین 75 تا 90 هزار تومان به ازای هر کیلو است.
هر کیلو گردو سبز حاوی 21 تا 29 گردو است که بستگی به اندازه گردو دارد.
قیمت این نوع از گردو با توجه به کیفیت و میزان درشتی گردو ها تعیین می شود.
همچنین فصل برداشت گردو با پوست سبز نیز در قیمت نهایی این گردو بسیار تاثیر گذار است.
برای اطلاع از قیمت محصول و همچنین چگونگی خرید آن می توانید با شماره های موجود در سایت تماس بگیرد.
- بیشتر بخوانید: گردو آمریکایی در دبی
همکاران ما آماده پاسخگویی به سوالات شما هستند.
پاسخ به ۲ سوال درباره گردو
۱: مهد تولید گردو ایران کدام شهر است؟
همدان یکی از استانهای مهم در زمینه کشت گردو بهشمار میرود و بهتنهایی، ۱۵ درصد از مجموع تولید محصول گردوی کشور را به خود اختصاص دادهاست.
۲: چه مناطقی برای کاشت گردو مناسب هستند؟
مناطقی برای کاشت گردو مناسب هستند که کوهستانی و شرایط آب و هوایی سرد داشته باشند.