جالب است بدانید که تاریخ اولین پخت کوکی به کشور خودمان ایران بر می گردد و امروزه انواع مختلفی در فروشگاه ها است که یکی از آنها گردویی می باشد که با روغن مایع پخته می شود که بسیار هم لذیذ است، امروزه تنوع کوکی در فروشگاه ها بسیار به چشم می خورد به طوری که در انتخاب آنها دچار تردید می شوید، کوکی اولین بار در قرن هفتم با به وجود آمدن شکر در ایران به وجود آمد و پس از مدتی جنگهایی در ایران رخ داد و درطی این جنگها دستور العمل و مقادیر مواد مصرفی در پخت کوکی از ایران دزدیده شده و به سایر کشورها انتقال یافت و اینگونه شد که در کشورهای دیگر هم پخت این شیرینی رواج یافت. در دوران جنگهای صلیبی تجارت ادویه جات فراوان و شکر از دریای مدیترانه به اروپای شمالی بسیار گسترش یافت و این گسترش سبب شد که در اروپا دستورهای پخت کیکهای فارسی به اروپا انتقال پیدا کند و به نوعی آموزش داده شود و در آن زمان کوکی و کیکهایی که دستور پخت آن برای ایران بود بسیار مورد توجه مردم اروپا قرار گرفت، این شیرینی را هم کودکان و هم بزرگسالان دوست داشتند و مورد پسند همگان بود، در قرن چهاردهم و اوایل پانزدهم محبوبیت این کوکیها به اندازه ای زیاد شد که طرز تهیه این کوکیها در کتاب آشپزی رنسانس آورده شد.
- بیشتر بخوانید: کوکی گردویی رژیمی
نکته جالب در مورد کوکی این است که در هر کشوری برای کوکی واژه مخصوصی در نظر گرفته شده است به طور مثال در کشور انگلستان و ایتالیا به کوکی (بیسکوییت) می گویند و در کشور آلمان هم به لبوکوشن معروف است، به مرور در دستور پخت کوکی تغییراتی به وجود آمد که باعث تنوع بسیار در این خوراکی خوشمزه می شود، کوکیهای گیاهی برای افراد گیاه خوار و کوکی رژیمی برای افرادی که رژیم لاغری دارند و استفاده از انواع چربیها در آن که گاهی کره، روغن مایع، کره های حیوانی و کره های گیاهی که بستگی به مزاج افراد دارد، در کل کوکی در انواع مختلف برای همه سلیقه ها در بازار موجود است. کوکیها را معمولا از مواد مصنوعی درست می کنند ولی مواد شکل دهنده کوکی در اصل تخم مرغ، آرد، شیرین کننده، چربیها و طعم دهنده ها و همچنین اسانسها می باشد، برای شیرین کننده ها می توانید از شکر، شکر قهوه ای، ترکیب شیره و شیره عسل و یا شیره خرما استفاده کرد و برای بعد از پخت کامل برای دیزاین آن معمولا از انواع آیسینگ و فوندانت و مارزیپان استفاده می شود، برای برش دادن کوکیها از کاترهای فلزی، مهره ها، قالبهای پلاستیکی استفاده می شود، در قنادیها انواع روغن موجود است که کاربردهای متفاوتی دارد و در شیرینی فروشیها طبقه بندی می شود برای کوکی از روغن صاف استفاده می شود که کوکیهای تولید شده بدون افت کیفیت باشد و باعث می شود بافت سفت تری هم داشته باشد. 
برای تولید کوکیهای طعم دار از اسانسها و ادویه جات متفاوت استفاده می شود که هر کدام از آنها خاصیت دارویی و درمان دارد و برای بدن مفید می باشد و گاهی هم موادی استفاده می شود که فقط برای طعم دادن و به وجودآمدن عطر عالی در کوکی کاربرد دارد، ادویه های مورد استفاده هل، زعفران به صورت پودر، دارچین، پودر کاکائو، پودر قهوه، پود میخک، پودر وانیل و پوست لیمو به صورت رنده شده می باشند، پوست مرکباتی که رنده می شوند که به آنها زست گفته می شود عطر خاص و عالی به کوکیها می بخشد که بی نظیر است. هر شیرینی یا کیک نرم و ترد و همچنین دارای شیرینی را کوکی می نامند، کوکیها بسیار مناسب برای پذیرایی در مهمانیها و مجالس است، علاوه بر لوکس بودن آن مورد پسند همگان است و به وسیله آن می توانید پذیرایی عالی از مهمانان خود داشته باشید، کوکی شکلات چیپسی بیشتر مورد توجه مردمان آمریکایی است و بسیار زیاد مصرف می کنند و این کوکی جذاب در آمریکا توسط یک استاد به وجود آمد و بعد از آن در کشورهای دیگر مورد توجه قرار گرفت و طرفداران زیادی پیدا کرد، کوکی دیگری که اولین بار در کانادا تولید شد کوکی بادام زمینی است که مواد اصلی آن را کره بادام زمینی تشکیل می دهد و برای سلامتی بدن شما عالی است زیرا خواص کره بادام زمینی بر هیج کس پنهان نیست. 
بیسکوتی در کشور ایتالیایی تولید شده و این محصول دارای رطوبت بسیار کمی می باشد و این رطوبت کم باعث می شود این شیرینی بسیار دیر خراب و فاسد شود به همین دلیل برای افرادی که دوست دارند همیشه یک شیرینی تازه در منزل خود داشته باشند و برای عصرانه و صبحانه میل کنند بهترین گزینه می باشد، این شبه کراکر شیرین برای دریانوردان بسیار عالی می باشد زیرا می توانند در طی سفر طولانی خود از آن استفاده کنند بدون آنکه نگران خرابی آن باشند، لغت بیسکوتی به معنای دوبار پخته شده می باشد. فورچون کوکی و شیرینی شانس نوع دیگری از این خوراکی جذاب است که دارای ظاهری متفاوت می باشد و بسیار ترد است، شیرینی شانس در قدیم نامگذاری شده است و به دلیل وجود جملات امیدوار کننده در زیر این شیرینیها بوده است که هر کسی با توجه با شانس خود جمله ای امیدوار کننده نصیبش می شد که این برای همه افراد سرگرم کننده بوده است، امروزه هم ازین روش استفاده می شود با توجه به شانس جملات برداشته می شود، می توانید با توجه به این روش دیرینه در مراسمهای عاشقانه و دوستانه خود استفاده کنید و همچنین برای سوپرایز بسیار کار خلاقانه و روشی عالی است. 
ماکارون هم که عکسش را حتما بارها و بارها دیده اید، این نوع شیرینی نرم و گرد است و همچنین یک لایه خارجی که بسیار ترد می باشد روی آن است، ماکارون با سفیده تخم مرغ درست می شود و قدیمی ترین ماکارون در ایتالیا و در سال 1792 تولید شده است، اینکه می توانید ماکارون را در رنگ بندیهای متفاوت درست کرد نکته مهمی می باشد زیرا می توانید در مراسمات خود با توجه به ست رنگی خود تهیه شود اما اصیل ترین طعم آن نارگیلی است، دقت کنید این نوع از ماکارون با ماکارون فرانسوی متفاوت می باشد. برای اطلاعات بیشتر می توانید از از مشاوران ما کمک بگیرید و انواع کوکی نرم را می توانید از طریق عکسهای موجود در سایت تماشا نمایید، این محصول پرطرفدار را می توانید تهیه نمایید و از خوردن آن بسیار لذت ببرید، برای خرید و هرگونه سوال درباره این محصول کارشناسان این مجموعه می توانند شما را یاری کنند و شما با خیال راحت خرید خود را انجام دهید.
