از جمله خوراکیهای لذیذ و رژیمی که طرز تهیه آسانی دارد، کوکی گردویی ساده نرم کتویی می باشد که هر کسی به راحتی می تواند اقدام به تهیه آن کند.
کوکیها فوق العاده لذیذ و خوشمزه می باشند و ترکیباتی سالم و مغذی در آنها به کار می رود که نشان دهنده ارزش غذایی بالای آنها می باشد، به طوری که بعد از خوردن مقدار کافی از این محصول احساس سیری به شما دست خواهد داد.
- بیشتر بخوانید: کوکی شکلات چیپسی
امروزه کوکیها به صورت دلبخواهی در طعمهای گوناگون و به روشهای مختلف تولید می شوند، اما در اینجا یکی از اصیل ترین نوع آنها که دارای روشی آسان می باشد، توضیح داده خواهد شد.
در رابطه با چگونگی تهیه این محصول باید بدانید که دو نکته حتما باید رعایت گردد، اول اینکه برای پخت کوکیها به فر نیاز می باشد و برای آن که عمل پخت کوکیها به درستی انجام بگیرد بهتر است که قبل روی دمای ۱۷۰ درجه فارنهایت قرار گرفته و کاملا داغ شود تا به محض تهیه مخلوط و قالب گیری، کوکیها در معرض حرارت فر قرار بگیرند.
نکته دیگری که اهمیت دارد این است که در تهیه این محصول از کره و تخم مرغ استفاده می شود که به منظور بالا بردن میزان کیفیت کوکیهای تهیه شده بهتر است که این مواد از قبل در دمای محیط قرار بگیرند تا محصول به طرز بهتری آماده شود.
در شکل دادن و قالب دهی کوکی نیز به طور سلیقه ای می توان اقدام کرد و برای این کار شما می توانید کوکیها را به صورت کروی یا در شکلهای دیگر قالب بدهید، تزیین کردن این محصول نیز متفاوت می تواند باشد و از مغزهای خوراکی مانند مغز گردو می توان برای این کار استفاده کرد.
در حالت کلی برای پخت و تهیه این نوع از شیرینی حدود ۱۲ الی ۱۵ دقیقه وقت لازم می باشد و بهتر است که در این مدت شما مراقب بوده و از پخت بیش از حد آنها جلوگیری کنید در این مدت می توانید درب فر را باز کرده و آنها را بررسی کنید.
طرز تهیه کوکی گردویی ساده
به مواد اولیه مخصوصی مانند آرد، تخم مرغ، کره، روغن، وانیل، بکینگ پودر، شکلات، پودر کاکائو، گردو و شیر در تهیه کوکی گردویی ساده نیاز می باشد و طرز تهیه آن به این صورت است که ابتدا شما باید اجازه بدهید تا کره در دمای محیط ذوب شود، سپس تخم مرغها باید به آن اضافه شوند و مخلوط به دست آمده کاملاً هم زده شود.
سپس روغن و بعد از آن شیر و در نهایت شکلات ذوب شده را به آن بیفزایید، از طرفی شما باید آرد، بکینگ پودر و سایر مواد پودری را به‌خوبی الک کنید، آنگاه مواد پودری را با هم مخلوط کرده و به مخلوط قبلی بیفزایید، سپس با همزن به خوبی هم بزنید تا یک خمیر یکدست به دست بیاید.
بعد از آن یک سینی را آماده کرده و می توانید بر روی آن روزنامه مخصوص شیرینی پزی قرار بدهید، آنگاه قالب گیری کوکیها را انجام بدهید و در نهایت تزیین شیرینیها را باب سلیقه خود انجام دهید و سینی را در داخل فر قرار دهید و اجازه دهید تا کاملا پخته شوند.
کوکی گردویی نرم
در حالت کلی دو نوع کوکی گردویی قابل تهیه می باشند که نوع اول تقریباً سفت می باشند و شبیه شیرینی هستند، اما نوع دوم تا حدودی نرم می باشند که هر دو لذیذ و خوشمزه هستند و مصرف کنندگان بر اساس علایق شخصی خود می توانند آنها را انتخاب و مورد استفاده قرار دهند.
کوکی گردویی و کوکی کره ای نرم بسیار لذیذ و دلچسب می باشد و تقریبا ساختاری شبیه به کلوچه دارد، اما ضخامت بیشتری برای آن در نظر گرفته می شود، هر چند این محصول نرم می باشد اما قسمت داخلی آن کاملاً پخته شده است و از این بابت نگرانی وجود ندارد، همچنین میزان نرمی این محصول نسبتاً کم می باشد و دقیقاً شبیه سایر شیرینیهای نسبتا نرم موجود در بازارها است.
در صورتی که تهیه محصول به درستی انجام بپذیرد، کیفیت محصول به دست آمده بالاتر خواهد بود، همچنین کیفیت این نوع از شیرینی به نوع مواد اولیه ای که در ترکیبات آن استفاده می شود، بستگی دارد، بنابراین اگر شما هم جزو آن دسته از افراد می باشید که ترجیح می دهید این محصول را به صورت خانگی تهیه کنید بهتر است در تازه بودن و باکیفیت بودن مواد اولیه ای که استفاده می کنید به اندازه کافی دقت کنید.
کوکی گردویی کتویی
برعکس تصوری که همه ما از انواع شیرینی جات موجود در بازارها داریم، باید بدانید که برخی از آنها رژیمی می باشند که کوکی گردویی کتویی نمونه ای بارز از آنها می باشد، این محصول مناسب برای کسانی است که دارای رژیم هستند و می خواهند از نوع خوب مواد غذایی برای رژیم خود استفاده کنند.
بعد از غذاهای اصلی که هر کس در برنامه غذایی خود مورد استفاده قرار می دهد، مواد غذایی دیگری مانند شیرینی جات و تنقلات نیز اهمیت دارند و لازم است که در انتخاب آنها به اندازه کافی دقت شود.
امروزه دنیای شیرینی جات بسیار متنوع تر از زمانهای دیگر می باشد و انواع بیشتری از این محصولات در بازار موجود است که کوکی گردویی یکی از بهترین انواع آنها می باشد و نه تنها گزینه ای مناسب برای پذیرایی کردن است، بلکه این محصول را می توان در میان وعده ها هم مورد استفاده قرار داد و گزینه بسیار مناسبی برای کودکان نیز می باشد که اگر در زمان مناسب و به مقدار درست از آن استفاده گردد، فواید زیادی هم برای مصرف کننده به همراه خواهد داشت.
کوکیهای موجود در بازارها به دو صورت خانگی و صنعتی تولید می شوند که البته اختلاف زیادی ندارند، اما از نظر شکل ظاهری و نوع موادی که در آنها استفاده شده، ممکن است متفاوت به نظر بیایند.
این محصولات گزینه های مناسبی برای رژیم کتو هم می باشند واین امر به نوع ترکیبات استفاده شده در محصول مربوط می گردد، از این رو بسیار توصیه می شود که به جای سایر شیرینیجات از این محصول ارزشمند استفاده گردد، اما در هر حال توجه داشته باشید که شما باید نوع مطمئن این محصول را که تازه و درجه یک می باشد انتخاب و خریداری کنید تا بتوانید استفاده های بهتری را از آن ببرید.
امروزه این محصول در بازارها بسیار پیدا می شود، اما برای خرید نوع با کیفیت و تازه این محصول لازم است که از طریق مراکز معتبر اقدام گردد، در این مرکز، فروش بهترین نوع کوکیهای تازه انجام می پذیرد که در تهیه آنها به اندازه کافی دقت شده است و موادی ارزشمند در ترکیبات آنها استفاده گردیده است.
این محصولات به طور مستقیم عرضه می شوند و ضمن داشتن کیفیتی بالا، دارای قیمتهای مناسبی نیز می باشند، شما نیز برای ثبت سفارش خود و تهیه کوکیهای اشاره شده می توانید از طریق همین مجموعه اقدامات لازم را به عمل آورید.