قیمت کشمش سرکه ای در بازار در حدود یک پنجم قیمت کشمش ممتاز و درجه یک می باشد که معمولا به صورت فله فروخته می شود به طور کلی باید گفت که کشمش سرکه ای یا همان کشمش درجه 3 از نظر کیفی و طعم کیفیت و طعم و عطر مطلوبی دارد.
کشمش سرکه ای
اما از نظر ظاهری تیره رنگ و بد شکل می باشند بنابراین برای فروش در بازار مناسب نیستند کشمش سرکه ای همانطور که از اسمش پیداست پس از جداشدن از کشمش های درجه یک در بسته بندی های فله ای به کارخانه های تولید سرکه ارسال می شود تا در آنجا به سرکه تبدیل شود.
البته این کشمش ها مصارف متعدد دیگری هم دارند به طور مثال از آنها در تولید برخی غذاهای مخصوص دام و طیور استفاده می شود یا در کارخانه های تولید موادعذایی مورد استفاده قرار می گیرند از کشمش سرکه همالن طور که از نامش پیداست برای تولید سرکه استفاده میکنند و البته می توان آن را به صورت خوراکی هم مصرف کرد.
مشخصات کشمش سرکه ای
همان طور که در قسمت بالا گفته شد کشمش سرکه ای از نظر کیفی و طعم و عطر تفاوتی با کشمش معمولی ندارد اما از نظر ظاهری تفاوت های زیادی با هم دارند که این تفاوت باعث افت کیفی می شود.
| عنوان | توضیحات |
| مشخصات ظاهری | رنگی کدر و تیر |
| کاربرد | غذای دام سرکه گیری و خوراکی |
| مواد معدنی | آهن پتاسیم و منیزیم |
| طبع | گرم و خشک |
به طور کلی کشمش سرکه ای یا همان کشمش درجه دو یا درجه سه از نظر ظاهری رنگی کدر و تیره دارد همچنین اندازه ی آنها نیز معمولا یا خیلی ریز یا حیلی درشت می باشد کشمش سرکه نیز مانند سایر کشمش ها دارای مادیر زیادی آهن پتاسیم و منیزیم می باشد.
از مشخصات اصلی کشمش سرکه ای می توان به رنگ تیره متمایل به قهوه ای آن و همچنین وجود آشغال و ناخالصی های زیاد در میان آنها اشاره کرد که همین دلیل باعث افت کیفیت آنها می باشد.
خرید کشمش سرکه ای
همانطور که می دانید کشمش نیز نوعی خشکبار و آجیل است که در میان جوامع مختلف استفاده های گوناگونی دارد در ایران نیز به عنوان شیرین کننده به همراه چای یا قهوه استفاده می شود.
خرید تمامی خشکبار نیازمند داشتن اطلاعات کافی در مورد آنها می باشد که کشمش سرکه ای نیز از این قاعده مستثنی نمی باشد و باید با اطلاعات کافی خرید خود را انجام دهید.
در هنگام خرید کشمش سرکه ای باید توجه کنید که کشمش ها باید فاقد هرگونه کپک یا آلودگی های دیگر باشند همچنین از آنها نباید بویی شبیه به ترشیدگی به مشام برسد زیرا بوهای نظیر آن نشانه ی فاسد شدگی در درون کشمش می باشد.
قیمت کشمش سرکه ای
به طور کلی می توان گفت که کشمش ها انواع مختلفی دارند و معمولا بر اساس تقاضا در بازار و میزان تولید آنها در یکسال قیمت آنها نیز می تواند متفاوت باشد قیمت کشمش سرکه ای که به آن کشمش درجه دو یا درجه سه نیز گفته می شود.
برای خرید سریع و آسان و همچنین برای اطلاع از قیمت انواع کشمش های درجه یک یا درجه دو می توانید با مشاوران فروش ما تماس گرفته و پاسخ سوالات خود را از آن ها دریافت نمایید.
پاسخ به ۲ سوال درباره کشمش سرکه ای
۱: آیا میتوان کشمش سرکه ای و اساسا کشمش را در برنامه تغذیه ای جا داد؟
شما می توانید کشمش را به قسمتی از رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید برای صبحانه به جای شکر یا هرگونه شیرینی از این محصول استفاده کنید برای شام می توانید آن را روی سیب زمینی پخته یا سبزیجات بریزید.
۲: چه ویتامین ها مواد مغذی و املاح معدنی در کشمش سرکه وجد دارد؟
ویتامین Cفولات تیامین نیاسین ریبوفلاوین ویتامین B-6 و پانتووتنیک اسید.
