علف لیمو نوعی گیاه است که بو و عطر لیمو تازه می دهد که علف بلندی است و در غذاهای جنوب شرقی آسیا کاربرد زیادی دارد. همان طور که اشاره شد ساقه این گیاه بوی لیمو عمانی تازه را می دهد که علاوه بر ارزش غذایی که دارد عطر و مزه خوبی برای غذاها ایجاد می کند، از علف لیمو به شکل چاشنی استفاده می شود و در غذاهای گوشتی و ماهی و در پخت آبگوشت مصرف می شود.
از برگ و روغن علف لیمو نیز می توان استفاده های دارویی نمود. از ویژگیهایی که این محصول دارد اینکه از رشد قارچها و باکتریها جلوگیری می کند، این گیاه در درمان بسیار استفاده می شود به طوری که به صورتهای مختلف خوراکی، ضماد، به صورت استنشاقی برای پیشگیری و درمان بسیاری از مشکلات مصرف می شود.
از علف لیمو به شکل دارویی می توان برای درد و ورم، تب، اضطراب، سرماخوردگی، دیابت و صدها موارد دیگر استفاده کرد. علف لیمو این گیاه معجزه گر کاربردهای دیگر هم دارد.
به عنوان مثال در پیشگیری از سرطان، برطرف کردن شوره سر، برطرف کردن برفک دهان در بیمارانی که مبتلا به ایدز هستند و همچنین مصرف خوراکی این علف برای بهبود بیماریهای گوارشی و آرام کردن درد معده و علاوه بر اینها کاربردهای بهداشتی نیز دارد.
به عنوان عطر و ضد تعریق و از جمله این موارد استفاده می شود. در مصارف پزشکی از این گیاه باید احتیاط نمود زیرا استفاده موضعی موجب التهاب پوستی می شود و مصرف زیاد آن نیز سبب سرگیجه، خشکی دهان، و افزایش اشتها می شود و استنشاق آن موجب مشکلات ریوی می گردد.
لیمو عمانی تازه
لیمو عمانی از چاشنیهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که در انواع خورشتهای ایرانی مصرف می شود و عطر و طعم خوبی به آن می دهد. با لیمو عمانی تازه یک ماده غذایی ارزشمند است که دارای خواص فراوانی می باشد و همچنین کاربرد درمانی بی شماری دارد.
این لیمو که رنگ آن زرد است و بعد از خشک کردن به رنگ قهوه ای تیره در می آید و به شکلهای مختلف مانند پودری، پرک شده و یا درسته در انواع غذاها و دمنوشها با پرک لیمو عمانی استفاده می گردد.
لیمو عمانی در طب سنتی جایگاه خاصی دارد و به عنوان داروی موثر مشخص شده است و در درمان و پیشگیری ار بیماریها کمک موثری می کند و مصرف آن باعث پاکسازی بدن می شود.
از لیمو عمانی در تهیه انواع دمنوشهای سرد و گرم می توان استفاده نمود از قدیم در تهیه دمنوش گل گاوزبان برای تسکین اعصاب بسیار موثر بوده ولی افرادی که فشار پایینی دارند از نبات در ترکیب آن استفاده کنند و همچنین دم کرده آن به تسکین دردهای عضلانی و سردرد و تقویت حافظه نیز کمک زیادی می کند.
لیمو عمانی که به لیمو سیاه نیز معروف است و در برخی مناطق از این محصول در خوراکی معروف و سنتی با نام خوراک خلیجی تهیه می کنند، این لیمو در ایران مصرف بالایی دارد و لذا صادرات این محصول از نوع مرغوب و باکیفیت لیمو عمانی صورت می گیرد و سود خوبی برای تولید کننده و صادرکننده دارد.
لیمو عمانی جذب آهن بالایی دارد و برای افرادی که کم خونی دارند بسیار مفید است و بسیار افراد در هوای گرم از آن به جای آبلیمو در شربت خاکشیر استفاده می کنند که طعم و خواص زیادی دارد.
این محصول در کارخانها با پیشرفته ترین دستگاه های روز دنیا به شکلهای مختلف مانند حلقه ای، پرک، پودر شده و غیره در بسته بندیهای شیک و بهداشتی تهیه و برای عرضه آماده می کنند.
خرید علف لیمو تازه
امروزه با پیشرفت تکنولوزی خرید کردن بسیار راحت شده است با سرچی در اینترنت می توانیم محصول مورد نظر خود را پیدا کرده و سفارش دهیم خرید علف لیمو تازه شیرین هم در فروشگاه های مجازی به صورت آنلاین خیلی آسان و بی دردسر و با کیفیت عالی انجام می شود.
علف لیمو محصولی مقوی است که در بهبود استرس و بی خوابی حاصل از آن، بیماریهای گوارشی، تب و مواردی از این قبیل کمک زیادی می کند. مصرف برگ علف لیمو برای تحریک روده ها موثر است و همین عامل به درمان یبوست کمک می کند این گیاه در درمان روماتیسم که خیلی از سالخوردگان رنج می برند مفید است لذا بهتر است حتما در رژیم غذایی آنها قرار داده شود چرا که در بهبود بسیاری از بیماریهایی که در پیری سراغ انسان می آید موثر است و روغن این گیاه نیز در کاهش دردهای استخوانی کاربرد دارد.
برای آماده نمودن چای علف لیمو باید از برگهای آن جهت تهیه چای استفاده کنید و با مقداری آب بچوشانید و بعد از سه دقیقه دم کنید و آن را با عسل میل نمایید اگر از برگهای خشک آن خواستید استفاده کنید آب جوش اضافه کنید و بعد از ده دقیقه که دم کشید با عسل مصرف کنید.
از علف لیمو خشک شده به عنوان ادویه با ترکیب پودر کاری و زنجفیل در تهیه سوپ و خوراک تایلندی استفاده می شود و بسیار طعم و مزه عالی به غذا می دهد.
این گیاه چند سالی است که کشت آن مورد توجه قرار گرفته است و بیشترین سطح کشت مربوط به شهرستان فیروزآباد فارس می باشد.
چگونه لیمو تازه را خشک کنیم
لیمو حاوی مواد غذایی ارزشمند است مواد معدنی و مغذی بی شماری دارد و سرشار از ویتامین ث می باشد. برخی از افراد با این سوال که چگونه لیمو تازه را خشک کنیم مواجه هستند که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.
لیمو تازه را به راحتی می توان در منزل خشک کرد و برای خشک کردن نیاز به ابزار خاصی نداریم ابتدا لیمو تازه را تمیز شسته و روی سینی به صورتهای مختلف حلقه حلقه یا درسته می گذارید و بعد سینی را در آفتاب مقابل نور خورشید قرار می دهید تا خشک شود البته می توان از روشهای دیگر نیز برای خشک کردن استفاده نمود مثلا درون فر گذاشت یا روی هر دستگاه گرمایشی دیگر مثل بخاری و حتی دستگاه خشکن می توان استفاده کرد و سریعتر خشک نمود به این صورت لیمو خشک شده ارگانیک را تهیه کرده ایم.
لیمو عمانی خشک شده همان خواص لیمو تازه را دارد و منبع خوبی برای افرادی که فشار خون و چربی خون دارند می باشد و همچنین برای افرادی که افزایش وزن دارند می توانند در تهیه غذاها از این محصول استفاده کنند که در کاهش وزن و چربی سوزی مفید می باشد.
در سایت ما انواعی از محصولات خشکبار اعم از لیمو خشک، علف لیمو با بهترین کیفیت عرضه می شود مشتریان عزیز می توانند وارد سایت ما شوند و ضمن اطلاع از خواص لیمو از کیفیت محصولات ما مطمئن شوند در سایت فرم سفارش را پر کنید و با مشاوران ما تماس حاصل نمایید تا شما را جهت خرید راهنمایی کنند.