یکی از خوراکیهای بسیار خوشمزه و مقوی که خواص فراوانی دارد حلوای گردو می باشد این حلوا که محصول ارگانیک و بسیار خوشمزه می باشد از سوغاتهای شهر ارومیه است.
مزایای حلوای گردو
حلوای گردو حاوی ویتامین و املاح بسیاری مانند آهن و فسفر می باشد لذا باعث عملکرد بهتر ذهن و حافظه می شود استفاده از این محصول را به کودکان و دانش آموزان توصیه می کنیم همچنین این خوراکی به علت دارا بودن هل در ترکیبات آن باعث از بین رفتن بوی بد دهان می شود و برای دستگاه گوارش مفید و مقوی می باشد.
مواد اولیه که در تولید این محصول به کاربرده شده گردو و هویج و شیره انگور می باشد هر کدام از این مواد خود دارای ارزش غذایی بسیاری است که می تواند انرژی از دست رفته و همچین کمبود انواع ویتامین را در بدن جبران کند خوردن حلوای گردو و هویج برای زنان باردار بسیار مفید و مقوی می باشد علاوه بر اینکه کم خونی حاصل از بارداری را جبران می کند در رشد استخوان و ذهن جنین نیز موثر است.
در مورد شرایط نگهداری این محصول باید گفت مدت ماندگاری زیادی دارد اگر آن را درون ظرف یا جار شیشه‌ای درب دار قرار دهیم و در جای خشک و خنک و دور از رطوبت و هوا بگذاریم می توان به مدت دو سال نگهداری کرد حلوای گردو و هویج را به شکل سنتی نیز می توان در منزل تهیه نمود چرا که دستور آن بسیار ساده می باشد مواد اولیه که در تولید این حلوا استفاده می شود از جمله هویج، شکر، شیره انگور، گردو و گلاب می باشد.
برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا هویجها را شسته و پس از آن که با رنده درشت رنده کردید آن را درون قابلمه ریخته و شکر مورد نیاز را لابلای هویجها اضافه می کنید یک ساعت به مواد خود مهلت دهید تا کاملاً آب بیندازد.
پس از آن قابلمه را روی حرارت قرار دهید و با شعله ملایم حدود نیم ساعت اجازه بدهید بپزد پس از آنکه هویجها نرم شدند شیره انگور را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه با هم تفت دهید اما دائم هم بزنید تا آب حلوا و شیره تبخیر شود.
در این زمان هل و گردو خرد شده را نیز اضافه نمایید زمانی که حلوای شما به غلظت مناسب رسید گلاب را اضافه کرده و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید پس از سرد شدن در ظرف مناسب سرو کنید و با گردو تزیین نمایید و نیز می توانید حلوای موردنظر را در ظروف در بسته قرار دهید و درون یخچال به مدت طولانی استفاده کنید.
این محصول را می توان به عنوان عصرانه و میان وعده همراه با چای میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید از آنجایی که شکر برای سلامتی مضر است در تهیه حلوای هویج از شیره انگور به عنوان شیرین کننده طبیعی استفاده شده است شما نیز می توانید به دلخواه خود شکر را کم کرده و مقدار شیره را اضافه نمایید و یا برعکس مقدار شیر را کمتر و شکر را اضافه کنید این بسته به ذائقه و سلیقه شما دارد.
حلوای هویج و گردو
از جمله سوغاتی شهر ارومیه که بسیار با ارزش و خوشمزه است و خواص بسیاری نیز دارد می توان به حلوای هویج و گردو اشاره نمود حلوای هویج گردو امروزه در تمام فروشگاه های شهر ارومیه با بسته بندیهای بهداشتی و وزنهای متغیر به فروش می رسد.
قیمت این محصول با توجه به خواصی که مواد اولیه آن دارد بسیار مناسب می باشد لذا ارزش هزینه کردن را دارد ورزشکاران عزیز می توانند بعد از تمرینات ورزشی از حریره حلوای سیب و یا حلوای گردو و هویج استفاده کنند تا انرژی از دست رفته آنها جبران شود حلوا گردو هویج را می توان به شکل میان وعده خوشمزه در دورهمیها استفاده نمود و همچنین مصرف آن در وعده صبحانه نیز بسیار مقوی می باشد.
این محصول به علت محبوبیت زیادی که دارد از فروش خوبی نیز برخوردار می باشد لذا افراد بسیاری هستند که حلوا گردو و هویج را در منزل آماده کرده و آن را برای فروش عرضه می کنند و از این راه درآمد خوبی را کسب نموده اند.
یکی از خوراکیهای بسیار مقوی در ماه مبارک رمضان بر سر سفره افطار حلوای هویج و گردو می باشد چرا که به علت وجود هویج و گردو و همچنین مواد قندی طبیعی که در تهیه آن به کار برده شده افت قند و بی حالی که ممکن است در اثر روزه گرفتن حاصل شود را برطرف می کند و با مصرف آن بدن قوای جدیدی می گیرد.
برای افرادی که لاغر هستند و می خواهند اضافه وزن داشته باشند خوردن این خوراکی بسیار مفید و موثر می باشد همچنین برای افراد میانسال می تواند انرژی از دست رفته آنها را برگرداند.
خوردن این خوراکی برای کودکان و نوجوانان بسیار حائز اهمیت است چرا که باعث رشد استخوانها دندانها تقویت ذهن و حافظه آنها می شود در نتیجه بدن آنها عملکرد بهتری دارد.
از آنجایی که ماده اصلی این خوراکی را هویج تشکیل داده است و هویج به ویژه هویج نارنجی از سرطان ریه روده بزرگ و سینه جلوگیری می کند و همچنین به دلیل آنتی اکسیدان فراوانی که دارد باعث نابودی سلولهای سرطانی می شود لذا می‌توان گفت هویج به عنوان یک میوه ضد سرطانی معرفی شده است.
از دیگر خواص هویج پاکسازی کبد و دفع سموم از آن می شود لذا به عملکرد بهتر کبد کمک می کند به علت داشتن ارزش غذایی این خوراکی توصیه زیادی به مصرف آن شده است.
و همچنین مغز گردو که یکی از انواع مغزیجات پرمصرف می باشد باعث سلامتی دستگاه گوارش قلب سیستم ایمنی بدن و بسیاری موارد دیگر می شود به طور کلی می توان گفت این خوراکی خود یک غذای کامل می باشد که آن را می توان در برنامه غذایی روزانه خود گنجاند و از خواص بی نظیر آن برای بدن استفاده نمود.
مجموعه ما که یکی از معتبرترین و مطمئن ترین تولید کنندگان در زمینه حلوا می باشد که آن را با بهترین کیفیت و مواد اولیه ارگانیک تهیه نموده و توانسته رضایت مشتریان خود را در این خصوص جلب کند.
شما نیز می توانید به سایت ما سر بزنید و از نزدیک کیفیت محصول ما را مشاهده کنید و پس از آن فرم سفارش را پر کنید و با مشاوران ما تماس حاصل نمایید تا ضمن پاسخگویی به سوالات شما از نحوه سفارش قیمت و نحوه ارسال اطلاعات یابید.