در دنیا بیش از هفت هزار نوع گوجه کشت می شود و در ایران برای اولین بار در زمان قاجاریه گوجه فرنگی در ارومیه و جنوب شیراز کاشته شد.گوجه ها انواع مختلفی در رنگها و اندازه دارند که هر کدام دارای خواص و طعم مخصوص به خود هستند.
گوجه فرنگی ارومیه
این گیاه خوشمزه به رنگ قرمز و قطر ۶-۷ سانتی بسیار خوشمزه و آبدار بوده و مورد پسند اغلب افراد قرار گرفته است، به گونه ای که در کنار سفره قرار می گیرد و با اکثر غذاها سرو می شود. این گیاه به صورت بوته ای کشت می شود و نیاز به مراقبت داشته تا محصولی با کیفیت را برای مصرف کشت نمایید.
برای کشت محصولی با کیفیت باید از بهترین بذرها استفاده نمود تا در نتیجه میوه ای خوشرنگ و آبدار را به دست بیاورید. در ادامه ی مطلب از خواص گوجه فرنگی بیشتر صحبت می کنیم، با ما همراه باشید.
گوجه فرنگی اولین بار در کجا کشت شد
شاید برای اکثر افراد این سوال پیش آمده که گوجه فرنگی اولین بار در کجا کشت شد؟ در جواب شما باید بگوییم که این میوه ی خوراکی ابتدا در کشور امریکا و سپس به کشورهای اروپایی و آسیایی راه یافت. برای کاشت گوجه باید به نکات زیادی از جمله میزان بهره برداری نوع پر طرفدار توجه نمایید، رب گوجه فرنگی ارومیه از طرف اغلب کارخانجات برای تولید رب استفاده می گردد.
در بازار ایران نوع گرد و آبدار این محصول برای استفاده در تولید فرآورده های گوجه مانند رب و سس استفاده می گردد و نمونه های گوشتی و بیضی شکل آن را برای مصارف روزانه به میادین تره بار ارسال می کنند.
گوجه فرنگی به دلیل نوع رویش گیاه تقریبا در تمام فصول برداشت می شود، ولی بعضی از گونه ها زود رس بوده و برخی زمان زیادی برای برداشت آن نیاز دارند. گوجه از آن دسته میوه هایی می باشد که بسیار حساس بوده و خیلی زود دچار آفت می گردد پس بعد از کاشت حتما باید مراقبتهای لازمه صورت گیرد. این آفت ابتدا بر روی میوه ی نارس و در صورت عدم رسیدگی بر روی شاخ و برگ نیز ظاهر می شود و باعث پوسیدگی میوه می شود.
بهترین راه برای جلوگیری از ابتلا این گیاه به این آفت باید حتما بذر را قبل از کاشت با استفاده از قارچ کشهای قوی سم پاشی نمود و در مراحل رسیدگی به آن تمام زوایا را ملاحظه، بررس و کنترل نمود تا در زمان برداشت این گیاه با محصولی درجه یک رو به رو شد.
گوجه فرنگی جنوب
در میان انواع مختلف این محصول میوه گوجه فرنگی جنوب به دلیل طعم منحصر به فرد آن بسیار طرفدار داشته و در مدت یکصد روز بعد از جوانه زدن به دست می آید. این گوجه نیاز به آبیاری زیادی دارد و کشاورزان باید طبق برنامه ریزی مشخص در این خصوص اقدام نمود، تا محصولی با کیفیت را برای فروش به بازار ارائه دهند.
قطعا برای کشت یک محصول با کیفیت باید خاک به صورت منظم از کود مناسب تغذیه کند، تا محصولی بسیار عالی را به دست مصرف کننده برساند. با کود دهی مناسب باعث عملکرد خوب محصول و بالا رفتن سطح کیفی گوجه می شوید، در نتیجه محصولی ارگانیک را به بازار ارسال نمایید.
گوجه فرنگی شیراز
معمولا کشاورزان برای کاشت رب گوجه خانگی در شیراز بذر آن را برای ارائه محصول بهتر جداگانه کاشته و پس از جوانه زدن آن را برای کاشته به زمین مورد نظر منتقل می کنند. زمان مفیدی که گیاه برای جوانه زدن احتیاج دارد یک هفته است و بعد از یک ماه تا یک ماه و نیم باید گیاه را به محل کاشت می توان انتقال داد.
کنترل دما برای جوانه زدن بهتر باید به طور مداوم انجام گیرد و بهترین دما برای روز تا ۳۰ درجه و برای شب نهایت ۱۶ درجه باید می باشد تا محصولی خوب را کشت نمایید. حتما در دوران کاشت باید مراقب آفات مختلف بود تا به بافت گوجه آسیبی نرسد و یکی از بیماریهای شایع در گوجه فرنگی آنتراکنوز می باشد که به صورت ایجاد لکه های سیاه رنگ بر روی پوست میوه ظاهر می گردد.
گوجه فرنگی صادراتی بوشهر
استانهای جنوبی پیشرو در تولید رب انار و رب گوجه فرنگی صادراتی بوده و استان بوشهر به دلیل کشت این محصول خارج از فصل به صورت درجه یک و ارگانیک به قطب صادرات این محصول تبدیل شده است و بازرگانان بسیاری اقدام به خرید از عرضه کنندگان این محصول می کنند.
گوجه فرنگی صادراتی باید دارای بالاترین درجه کیفیت و ارگانیک باشد و همچنین دارای ظاهری یکنواخت که در انتخاب آن تاثیر گذار می باشد. این میوه دارای پوست لطیف و گوشتی نرم بوده که استفاده از آن به صورت خام یا پخته بسیار پرطرفدار می باشد.
گوجه فرنگی صادراتی اصفهان
در بازارهای جهانی یکی از محصولاتی که بسیار جای گرفته است، گوجه فرنگی صادراتی اصفهان می باشد. این گوجه ها به خاطر طعم ترش بی نظیر و ماندگاری بالا توسط تجار خریداری می شوند. گوجه ی أصفهان در بهترین مزارع کشت و بهره برداری شده و در تمام مراحل کشت آن کنترل و بررسی از ریشه تا خود میوه انجام می گیرد.
گوجه فرنگی عمده کرج
کارخانجات بسیاری برای تهیه رب از گوجه فرنگی عمده کرج استفاده می کنند، زیرا دارای آب فراوان و رنگ قرمز بی نظیری است که در تهیه محصولات گوجه ای تاثیر گذار است. برای تهیه رب گوجه درجه یک باید از محصولات ارگانیک و بدون آفت استفاده نمود. همچنین قیمت خرید عمده گوجه ی کرج برای کارخانه دارها بسیار مناسب و مقرون به صرفه است. این میوه خوشمزه دارای طبع سرد بوده و باید اعتدال را در مصرف آن رعایت نمود و همچنین در صورت استفاده ی بیش از حد از گرمیجات استفاده نمود تا دچار مشکل نشوید.
گوجه فرنگی لاله تبریز
از این میوه علاوه بر تهیه مواد غذایی در انواع خوراکیها نیز استفاده می گردد، به عنوان مثال از گوجه فرنگی در محله لاله ی تبریز نوعی غذای خوشمزه تهیه می گردد که مورد پسند اغلب افراد این استان می باشد.
گوجه فرنگی از چه زمانی وارد ایران شد
با توجه به خواص گوجه و ویتامین و املاح و مواد معدنی موجود در ان سوال اینجاست که گوجه فرنگی از چه زمانی وارد ایران شد؟ این میوه ی بوته ای خوشمزه در دوران قجر از اروپا به ایران وارد شد و بعد از استقبال افراد مختلف توسط کشاورزان نواحی مختلف کشت و به بازار ارائه شد.
شما می توانید با مراجعه به سایت ما و مطالعه ی خواص گوجه برای بدن انواع مختلف آن را به صورت عمده سفارش داده و در اسرع وقت تحویل بگیرید. همکاران ما به صورت تمام وقت آماده ارائه خدمات به مشتریان گرامی می باشند.