در تولید سیر ترشی در زمان های گذشته از سیر پوست دار استفاده می شد اما چند سالی است که تولید سیر ترشی از سیرهای پوست کنده رواج زیادی یافته است و افراد به مصرف سیر ترشی پوست کنده رغبت زیادی پیدا کرده اند.
چراکه یک سیر حبه ای خوراکی راحت و بدون پوست است که مصرف آن خیلی راحت است. سیر ترشی پوست کنده حبه بعد از جداسازی پوست سیر تازه به رنگ سفید در می‌آید.
و به همین دلیل به نام سیر ترشی حبه سفید یا مروارید معروف است و از آن در رستوران ها هم کنار انواع غذاهای مختلف سرو می شود.
ترشی سیر حبه ای
بعد از تولید و فراوری سیر ترشی پوست کنده سفید حبه، برای توزیع مناسب این محصول در بازار، از ظروف شیشه ای برای بسته بندی کردن آن استفاده می کنند که کاملا خشک و تمیز هستند و بهترین ظرف برای بسته بندی سیر ترشی پوست کنده حبه همین ظروف شیشه ای هستند.
شرکت تولیدکننده سیر ترشی حبه پوست کنده از شیشه های ۷۰۰ گرمی برای بسته بندی و عرضه محصولات تولیدی خود استفاده می کند که سیر ترشی حبه پوست کنده مروارید در این ظروف قرار می گیرد.
و سپس درب فلزی بر روی ظروف محکم بسته و پلم می شود و نباید هوا وارد این ظرف ها شود وگرنه باعث خرابی سیر ترشی می شود.
سیر ترشی حبه مروارید پوست کنده شیشه به صورت باکس های ۱۲ تایی توسط فروشنده آن به بازار عرضه می شود که مشتریان سیر ترشی حبه مروارید شیشه فروشگاه های زنجیره ای و حتی سوپرمارکت ها و مراکز پخش ترشیجات هستند و سیر ترشی حبه پوست کنده را به صورت عمده خریداری می کنند.
شرکت بزرگ تولید محصولات سیر ترشی همدان یکی از مراکز اصلی تامین سیر ترشی کشور است که سیر ترشی پوست کنده حبه را در بهترین کیفیت تولید می کند و کیفیت محصولات این شرکت به قدری عالی است.
که توانسته در بازارهای صادراتی به خوبی مطرح باشد و صادرات سیر ترشی پوست کنده همدان توسط این شرکت انجام می شود. سیر ترشی حبه پوست کنده همدان بهترین نوع سیر ترشی در کشور است که از سیرهای مرغوب تازه برای تولید سیر ترشی استفاده می کند و به این مسئله توجه دارد که از سرکه خالص و مرغوب برای تولید سیر ترشی حبه پوست گرفته استفاده کند.
کشور عراق یکی از مقاصد صادراتی سیر ترشی پوست کنده سفید ایران است و سالانه چندین هزار تن سیر ترشی حبه سفید پوست کنده از ایران به عراق صادر می شود و غالبا سیر ترشی حبه ای ایرانی به صورت فله ای در بازار عراق به فروش می رسد.
مرکز فروش عمده سیر ترشی یک مرجع بزرگ است که تامین سیر ترشی پوست کنده حبه را در سطح بازار برای مشتریان انجام می دهد و راحت ترین مرکز برای سفارش خرید عمده سیر ترشی است.
انواع ترشی سیر
همان طور که مستحضر هستید ترشی سیر ارزش غذایی خیلی بالایی دارد و انواع ترشی سیر علاوه بر اینکه یک خوراکی خوشمزه و دلچسب هستند دارای فواید و خواص بی‌شماری هم برای بدن انسان هستند.
معمولا ترشی سیر چند ساله و کهنه که بیشتر از سه سال از تولید آن گذشته باشد خواص دارویی دارد و مصرف آن فواید درمانی دارد و به طور کلی در بازارها قیمت ترشی سیرهای کهنه و چند ساله گران تر از قیمت هر کیلو ترشی سیر تازه است.
ترشی سیر از نظر شکل ظاهری و رنگ می‌تواند سفید و قرمز و قهوه‌ای باشد که ترشی سیر سفید همان ترشی سیر بدون پوست حبه است که در بازار ترشیجات به نام های سیر ترشی صنعتی مروارید یا ترشی سیر صدفی شناخته می‌شود.
و این نوع ترشی سیر نسبت به ترشی سیر قهوه‌ای قیمت گران تری دارد چون یک خوراکی و ترشی لوکس است و ظاهر شکیلی دارد و حبه شده و دانه دانه شده و بدون پوست است و مصرف آن هم برای مردم راحت‌تر است.
ترشی سیر را به قیمت ارزان می‌توانید از کارخانه و تولیدی آن خریداری کنید و خوب است بدانید که بهترین راه حذف واسطه‌ها در بازار ترشی سیر و خرید ارزان‌تر این است که شما مشتریان گرامی از طریق راه‌های ارتباطی که معمولا تولیدی ها و کارخانه های تولیدکننده ترشی سیر در اختیارتان می گذارند با واحد فروش آن ها تماس بگیرید تا بتوانید خرید خود را مستقیم و ارزان انجام دهید.
جهت دریافت لیست قیمت به روز شده انواع ترشی سیر صنعتی می‌توانید با نمایندگی های فروش مستقیم شرکت های تولید کننده ترشی سیر تماس گرفته و یا از مسیرهای اینترنتی در فضاهای مجازی با این نمایندگی ها تماس گرفته و خرید خود را انجام دهید.
