|
تحول اقتصاد مردمی |
در این مقاله قصد داریم تا شما را با انواع خرما در ایران آشنا کنیم با ما همراه باشید.
خرمای عمرانی: خرمای معروف خوزستان استعمران یا عمرانی است که به نامهای سمبارون و سعمران نیز شناخته می شود و خرمای استعمران جزو ارقام نیمه خشک محسوب می شود و از اواسط شهریور قابل برداشت است.
این خرما قند بالایی دارد و بیش از 70 درصد سطح زیر کشت خرمای خوزستان را به خود اختصاص داده و بیش از 45 درصد صادرات خرمای کشور مربوط به این خرما می باشد.
خرمای پیارم: این نوع خرما جزو انواع نیمه خشک و گوشتی و معروفترین خرما در استان هرمزگان است، نخلهای پیارم در دامنه انتهایی کوه زاگرس در شمال هرمزگان کاشته شده و معمولا به وسیله آب رودخانه های منطقه آبیاری می شوند.
این نوع خرما معمولا به صورت ارگانیک تولید می شود و پوست نازک این میوه کاملا به گوشت چسبیده و عمده قند موجود در این نوع خرما از نوع فروکتوز است.
خرمای پیارم با ظاهر زیبا و طعم مناسب، به عنوان قند مجاز مصرفی برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مناسب است، این خرما دیررس است و گران قیمت ترین خرمای ایران محسوب می شود.
خرمای زاهدی: خرمای زاهدی جزو انواع نیمه خشک است و در بعضی مناطق کشور خشک محسوب می شود، نوع مرغوب آن دارای رنگ قهوه ای روشن است، درشت و عاری از هر گونه آفت است و در استانهای فارس، خوزستان و بوشهر تولید می شود، این نوع خرما دیررس است و در کشورهایی مانند عراق و آمریکا نیز تولید می شود.
- بیشتر بخوانید: خرمای صادراتی ایران
خرمای مضافتی: خرمای معروف استان کرمان و جزو خرماهای نیمه تر است که به علت طعم مناسب آن طرفداران زیادی دارد، رطب این نوع خرما بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد و بازار پر رونقی دارد، به علت بافت نرم قابلیت نگهداری کمی دارد و دارای رنگ تیره، پر شهد و خوشمزه است، خرمای مضافتی علاوه بر کرمان در سیستان و بلوچستان، ایرانشهر و مناطقی از اصفهان نیز تولید می شود.
خرمای کبکاب: خرمای کبکاب جزو انواع تر و دارای رنگ قهوه ای تیره تا مشکی و محصول عمده استان بوشهر است، بیشترین سطح زیر کشت خرمای کبکاب در منطقه دشتستان استان بوشهر است در شهرستان کازرون نیز کشت می شود.
خارک دارای مزه گس است و به همین دلیل استفاده چندانی ندارد و بیشتر به صورت رطب و خرما مصرف می شود، این میوه از اواسط شهریورماه قابل برداشت است. خرمای ربی: این نوع خرما نیمه خشک، دارای رنگ قهوه ای تیره و هسته ای باریک است، خرمای ربی بیشتر در استان سیستان و بلوچستان کشت می شود و این خرما دارای میوه نسبتا بزرگ و قرمز رنگ است.
خرمای شاهانی: این خرما در منطقه جهرم استان فارس به وفور کشت می شود، در میناب به نام (( شاونی )) در فیروز آباد (( شونی )) و در حاجی آباد بندر عباس به نام ( خورک شونی ) شهرت دارد، خرمای شاهانی دارای میوه کشیده، نوک باریک و رنگ زرد طلایی است و جزو خرماهای تر محسوب می شود و طرفداران زیادی دارد.
خرمای مرداسنگ: خرمای مرداسنگ با میوه زرد رنگ، از نظر طعم و شکل به خرمای پیارم شباهت زیادی دارد ولی دارای بافت نرم تری است، این نوع علاوه بر استان کرمان، در منطقه جیرفت و بندر عباس هم کشت می شود و کیفیتش عالی است و بیشتر به صورت خرما مصرف می شود.