کیک گردویی ترکیه ای با شکلات و گردوی فراوان یکی از کیک های مورد علاقه و معروف ترکیه است این کیک خوشمزه و عالی برای هر مناسبتی می باشد و طعم و مزه ای حساب شده ارائه می دهد که همه را شگفت زده می کند.
نحوه تهیه کیک گردویی ترکیه ای
برای تهیه این کیک لذیذ و خوشمزه ابتدا لیستی از مواد لازم را آماده کنید و شما نیاز به لیوان نیمه پر آب، نیم لیوان کره، دو لیوان شکر، چهار عدد تخم مرغ، دو و نیم لیوان آرد، پنجاه گرم گردو خرد شده، یک و نیم قاشق چایخوری وانیل، یک قاشق چایخوری پودر شیرینک، نیم قاشق چایخوری نمک، دو سوم لیوان کاکائو پودری تلخ و پانصد گرم شکلات تلخ در قوطی دارید.
حالا به طور کامل روی مواد هسته مانند گردو دکورهایی بیافرینید و دستورالعمل ها را زمینه ساز بیاورید و در یک کاسه بزرگ، کره نرم و شکر را با استفاده از میکسر بزنید تا مخلوط خوبی بدست آید.
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و هربار حداقل یک دقیقه مخلوط کنید و در ادامه آرد، پودر شیرینک، پودر کاکائو، وانیل و نمک را به ترتیب اضافه کنید و با استفاده از میکسر تا زمانی که همه مواد به طور کامل ترکیب شوند مخلوط کنید.
در نهایت شکلات را تا حدی که در دل کیک ذوب شود در کاسه ای جداگانه در حمام آب گرم داغ کنید و به مواد ترکیبه اصلی کیک اضافه کنید و همه چیز را ترکیب کنید تا حدی که همه مواد به طور یکنواخت ترکیب شوند.
حالا می توانید مخلوط را در قالب کیک مورد علاقه خود ریخته و درون فری پیش گرم شده به مدت 45 تا 50 دقیقه بپزید و مطمئن شوید که کیک به طور کامل پخته شده است و با استفاده از دستمال کاغذی تست کنید که داخل کیک خام نباشد.
بعد از کامل شدن فر کیک را در قالب کاملاً خنک کنید و سپس از قالب جدا کنید و می توانید طبقه های موربه را با کره نرم و شیرین بپوشانید و بر روی کیک شکلات رنگی پخش کنید تا تزئینات خلاقانه ای به کیک داده شود.
طعم و کیفیت کیک گردویی ترکیه ای
با داشتن کیک گردویی ترکیه ای با شکلات در دستان خود، می توانید لذت ببرید و از این دسر خوشمزه را ارائه دهید و طعم غنی و شیرین این کیک به همراه پوشش از شکلات است که به همه اعضای خانواده و دوستان شما مورد علاقه خواهد بود.
امیدواریم که از تجربه تهیه این کیک لذت ببرید و از این طعم دلنشین لذت ببرید و کیک گردویی ترکیه ای امکان ایجاد تغییرات و تنوع در تزیین و طعم این کیک را به شما می دهد.
می توانید از شکلات سفید بجای شکلات تلخ استفاده کنید و یا به جای گردو، مواد دیگری مانند بادام، بادام زمینی یا پسته را درون مخلوط اصلی اضافه کنید همچنین، برای تزیین می توانید از خرده شکلات، کرم بادام زمینی، خرما، تمشک یا هرچیز دلخواهی استفاده کنید.
این کیک را می توانید همراه با یک فنجان قهوه گرم یا یک لیوان شیر داغ سرو کنید همچنین می توانید آن را با برگرفتنی ژله یا مربا همراه کنید و کیک گردویی ترکیه ای با یک انتخاب عالی برای جشن ها، میهمانی ها و هر مناسبت دیگری است با تجربه ای که از آن به دست می آوریم می توانیم این دسر خوشمزه را هر زمانی که خواستیم تهیه کنیم و خانواده و دوستان خود را شگفت زده کنیم.
