سماق ترکیه ای یکی از انواع ادویه های اصلی در بازار استانبول و چاشنی غذاهای لذیذ و خوشمزه ترکیه ای می باشد.
سماق ترکیه ای
سماق ترکیه ای که در زبان ترکی به سماک معروف است، دانه ی گلی بسیار زیبا است که برگ هایی خشن دارد.
سماق را بیشتر در مناطق مدیترانه ای به ویژه ایران و ترکیه استفاده می کنند، که خواص بی نظیری هم دارد.
در ترکیه از سماق به عنوان ادویه اصلی در اکثر غذا ها به ویژه کباب ها، گوشت ها، انواع سالاد و ... مورد استفاده قرار می گیرد.
همچنین این ادویه از چاشنی های لذیذ نیز به شمار می رود که به غذاهای ترکیه‌ای عطر و طعم دلچسب بخشیده است، که در رستوران های این کشور توریستی مسافران را مجذوب خود کرده است.
سماق معروف ترکیه در بیشتر مناطق این کشور وجود دارد اما منبع اصلی آن استان کارامان می باشد که طی مراحلی تهیه شده و آماده استفاده در طبخ غذا و سالاد می شود.
مشخصات سماق ترکیه ای
سماق ترکیه ای مزه ای ترش لیمویی دارد، رنگ آن قهوه ای و قرمز می باشد که در اکثر غذا ها و سالاد هایی که پیاز و گوجه به کار رفته مورد استفاده قرار می گیرد.
سماق علاوه بر این که به عنوان چاشنی و ادویه مورد استفاده قرار می گیرد در بعضی مناطق در صنعت رنگرزی به کار می رود.
| عنوان | توضيحات |
| خصوصیات | معطر، سرد و خشک |
| مزایا | تقویت سیستم ایمنی بدن |
| ویتامین | آنتی اکسیدان |
| کاربرد | مواد غذایی |
سماق دارای ویتامین C، فلانوئید، پلی فنول، مالیک اسید، سیتریک اسید، تانن، وینیک اسید و آنتی اکسیدان می باشد.
همچنین در درمان ریزش مو، خاصیت ضد سرطانی، خاصیت ضد باکتری و ضد قارچی، پیشگیری از حملات قلبی، رفع عفونت ریه، کاهش چربی و قند خون، پیشگیری از پوکی استخوان برخی از فواید سماق می باشد.
خرید سماق ترکیه ای
برای خرید سماق ترکیه ای نکاتی را باید رعایت کرد تا بتوان سماق اصل خریداری کرد زیرا سماق تقلبی نیز به وفور یافت می شود.
سماق را هم به صورت فله و هم به صورت آسیاب شده و بسته ای در انواع قرمز و قهوه ای به فروش می رسانند که شما با توجه به نیاز و سلیقه خود می توانید انتخاب کنید.
اگر سماق آسیاب شده و بسته بندی شده خریداری کردید به نشان استاندارد، نظارت بهداشت، تاریخ انقضا، کشور مبدا و اطلاعاتی که در رابطه با آن بر روی بسته‌بندی درج شده را مطالعه کنید.
البته لازم است قبل خرید اطلاعات خود را در این خصوص بالا ببرید تا بتوانید جنس اصل را خریداری کنید.
از اعتبار برند مطمئن شوید، خصوصاً اگر به صورت عمده خریداری می کنید.
اگر به صورت فله ای و آسیاب نشده خریداری می کنید، به عطر و طعم و رنگ آن توجه کنید، سماق تازه عطر و طعمی تند و تیز و طبیعی دارد، رنگ آن نیز شفاف است اما سماق کهنه رنگ پریده است.
قیمت سماق ترکیه ای + خرید و فروش
قیمت سماق ترکیه ای به عواملی همچون عرضه و تقاضا، واردات، نرخ ارز، هزینه های گمرکی، هزینه های حمل و نقل، بسته بندی، برند، کیفیت، میزان برداشت محصول و ... وابسته است.
این ادویه خوش طعم و پر خاصیت هم به صورت فله و در تناژ بالا و هم به صورت بسته بندی های متنوع در وزن های متفاوت در بازه ی قیمتی 100000 تا 200000 تومان به فروش می رسد.
در این سایت انواع سماق با کیفیت و ویژگی های متفاوت و منحصر به فرد همراه با قیمت برای شما آورده شده است، با مشاهده آن ها و مشاوره با
کارشناسان این مجموعه به راحتی و با اطمینان خاطر می توانید سماق مورد نظر خود را انتخاب کنید.
بنابراین با شماره گیری تلفن های زیر و یا پر کردن فرم خرید سفارش خود را ثبت کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره سماق ترکیه ای
۱: یکی از مزایای سماق ترکیه ای چه چیزی است؟
یکی از مزایای سماق ترکیه ای تقویت سیستم ایمنی بدن است.
۲: یکی از مزایای مهم در سماق ترکیه ای چه چیزی می باشد؟
یکی از مزایای مهم در سماق ترکیه ای وجود انواع ویتامینها می باشد.
