برای سلامت بدن خود همیشه باید به دنبال بهترین تغذیه ها باشید و از آنجا که ماهی توسط پزشکان بسیار توصیه می شود اما تمیز کردن آن سخت است پس بهترین جایگزین تن ماهی است که با برندهای گوناگون از جمله ساردین به بازار عرضه شده است.
تمام هر آنچه که در ماهی وجود دارد از جمله ویتامینهای ب1، ب۳، ب۶، امگا ۳ و غیره در تن ماهی نیز وجود دارد و تنها باید به گوشت ماهی استفاده شده در آن توجه کرد که معمولا صورتی مایل به قرمز است و اصولا از ماهی های زرده، هوور، اسبک و گیدر برای تولید آن استفاده می شود.
نکته مهم دیگر در مرغوب بودن تن ماهی زمان تهیه آن است یعنی باید ماهی های مورد نظر سریع منجمد شده تا سبب حفظ ارزش غذایی و تازگی آن بشوند. سپس با رعایت تمام اصول بهداشتی و با زمان بندی خاص باید پخته و کنسرو بشوند.
تن ماهی زرد
ایران با توجه به وجود دریاها و دریاچه های گوناگون با انواع مختلفی از ماهی را در خود دارد و به همین خاطر توانسته است انواع فراورده آن را از جمله تن ماهی زرد تولید کند. توجه داشته باشید که یک تن ماهی مرغوب با کیفیت هیچ گونه مواد افزودنی و یا نگهدارنده ایی در خود به خاطر ماندگاری طولانی تر نباید نداشته باشد.
اگر به تن ماهی دقت کرده باشید بر روی گوشت خود روغن بسیار زیادی دارد که سبب نگرانی افراد شده است. اما باید دانست که این خود روغن ماهی است اما اگر در تهیه آن از دیگر روغن ها استفاده شده باشد باید بر روی محصول درج شود که چه نوعی از روغن است.
تن ماهی زرده چیست
شاید دانستن این نکته برایتان جالب باشد که کنسرو ماهی پالتی را از انواع ماهی های صنعتی تولید می کنند که زرده یک نمونه از آن است و اکنون به جواب این سوال که تن ماهی زرده چیست رسیده اید. برای رشد کودکان بسیار مفید است زیرا حاوی پروتئینی است که تمامی اسیدهای آمینه را در خود با درجه کیفیت بالاتر دارد. برای سلامت قلب مفید است زیرا چربی غیر اشباع امگا۳ را به مقدار فراوان در خود دارد. گنجاندن آن در برنامه غذایی سکته های قلبی و دیگر بیماریهای مربوط به قلب را کاهش می دهد. امگا سه موجود در آن بر عملکرد مغز و خون رسانی به آن بسیار عالی عمل می کند.
تن ماهی ساردین
اگر به سلامت خود و خانواده خود اهمیت می دهید باید در برنامه غذایی خود ماهی را داشته باشید و از آنجا که بسیار زود فاسد می شود می توانید از انواع تن ماهی مانند کنسرو ماهی ساردین استفاده کنید که البته باید به کیفیت آن بسیار توجه کرد. از آنجا که ماهی خواص فراوان دارد که متخصصین تغذیه و پزشکان بر مصرف آن این همه تاکید می کنند در اینجا به برخی از خواص آن اشاره می کنیم.
- تاثیر عالی بر عملکرد مغز
- پیشگیری از آلزایمر
- موثر در تقویت ماهیچه
- سم زدایی بسیار عالی و قوی بدن
- زیبایی پوست و مو
- موثر در تقویت بینایی و بهبود اختلالات پیر چشمی
- مبارزی عالی برای کاهش استرس
- پیشگیری از آسم و نیز بهبود آن
- مسکنی برای آرتروز و غیره.
تن ماهی کیلکا
شاید ما همیشه به انواع ماهی تازه دسترسی نداشته باشیم تا از خواص بی نظیر آن بهره مند بشویم اما می توانیم از انواع مختلف تن ماهی همانند کنسرو ماهی کیلکا در برنامه غذایی خود استفاده کنیم. اما باید توجه داشت که تنها یک تن ماهی مرغوب می تواند منبع غذایی سالم به شمار برود که دارای ویژگیهای زیر باشد.
- دارای بسته بندی شیک و بسیار با کیفیت باشد.
- بر روی آن تاریخ تولید و انقضا درج شده باشد.
- دارای علائم بهداشتی باشد.
- به هنگام جوشیدن نباید ذره ایی از محصول به بیرون نشت کند در غیر این صورت فاسد است.
- نباید بعد از ۲۰ دقیقه جوشیدن طعم و رنگ آن عوض بشود.
تن ماهی دودی
در کنار تمام برندهایی که در بازار وجود دارد برخی از تولید کنندگان در تولید تن ماهی خود از روش های گوناگون برای دودی کردن آن استفاده می کنند که این کار در طی عملیات آتشی که دود تولید می کند و ماهی ها این دود را به خود جذب می کنند.
متاسفانه میزان مصرف آن در بین ایرانیان بسیار پایین است در حالی که اروپاییان به مقدار بسیار زیادی از آن استفاده می کنند. این ماده خوراکی مقوی و مغذی سرشار از روی، امگا3، امگا6، سدیم، پتاسیم، کلسیم، ویتامین سی و دی می باشد.
با توجه به خواص بسیار فراوان ماهی که طرفداران بسیار زیادی در کل دنیا دارد اما میزان مصرف آن در ایران اندک است اما عده زیادی تن ماهی انواع مختلف ماهی را از جمله سالمون را جایگزین آن کرده اند تا بتوانند سلامت خود را حفظ کنند. یکی از بهترین و ارزان ترین راه ها برای مصرف امگا3 و امگا6 گنجاندن تن ماهی در برنامه غذایی است تا بتوانید از تمام بیماریهای قلبی و مغزی پیشگیری کنید.
مصرف آن برای کودکان نیز بسیار تاکید می شود زیرا علاوه بر تقویت عملکرد مغز و نیز رشد مناسبشان، به پیشگیری از بروز آسم در آنها نیز کمک می کند. نه تنها در بین مردم ایران بلکه در میان کل مردم دنیا یکی از محبوب ترین ماهی ها ماهی قزل آلا بوده است که با افزایش کارها و مشکلات نمی توان همیشه تازه آن را مصرف کرد.
پس تن ماهی که از قزل آلا فرآوری می شود می تواند جایگزینی بسیار خوب برای تامین انرژی و خواص مورد نیاز بدن باشد. این ماده خوراکی از انواع سرطان از جمله سرطان لوزالمعده، روده، معده، تخمدان و دهان پیشگیری می کند.
همچنین به پیشگیری از تیروئید که بسیار رایج شده است کمک بسیار بزرگی می کند. به طور کلی این ماده غذایی باید در برنامه تغذیه ما باشد تا از انواع دیگر بیماریها پیشگیری کند و در کنترل فشار خون و کلسترول خون هم به کمک فرد بیاید.
تن ماهی نی نی سایت
از آنجا که مردم ما علاقه زیادی به مصرف تن ماهی دارند از این رو نظرات خود را در مورد آن در نی نی سایت با هم به اشتراک می گذراند. ما به عنوان بزرگترین مرکز پخش انواع تن ماهی که بهترین و با کیفیت ترین نمونه از ماهی ها را برای تولید آن استفاده کرده ایم، توانسته ایم به واسطه همین کیفیت بیشترین حجم بازار داخلی و نیز صادراتی را به دست بگیریم. شما نیز اگر خواهان خرید اینترنتی بهترین و با کیفیت ترین تن ماهی با قیمت مناسب هستید می توانید فرم را در وب سایت ما پر کنید تا مشاورین ما بعد از تماس سفارش شما را ثبت کنند.
