دارچین از جمله ادویه های خوشبو و خوش عطر می باشد که دارای انواعی است و در میان آنها دارچین لوله ای خواص و کاربرد زیادی در مصارف مختلف دارد که اصل آن را به صورت تازه و مرغوب با قیمت خرید از مراکز فروش آن می توان تهیه کرد در ادامه بیشتر از کاربرد و مصارف آن صحبت می کنیم.
خواص دارچین لوله ای
دارچین را از پوست درونی درختان دارچین که نرم است به دست می آورند که بعد از خشک شدن به شکل لوله ای در می آید این گیاه خواص بی شماری دارد این گیاه در کشورهای چین و هندوستان پرورش پیدا می کند و مانند درختان برگ بو همیشه سبز می باشد.
این ادویه در طعم دار کردن بسیاری از مواد غذایی کاربرد دارد و می توان از آن به چای دارچین، شله زرد، خورشت مرغ و حلیم بادمجان اشاره نمود از خواص دارچین می توان گفت برای جلوگیری از آلزایمر عصاره آن موثر می باشد. چرا که ترکیباتی در آن است که از فراموشی جلوگیری می کند و همچنین دارچین برای رفع ترک پاشنه پا موثر است خاصیت آنتی اکسیدانی دارد باعث نرم شدن پوست خشک در افراد میشود.
- بیشتربخوانید: دارچین شاهسوند
از خواص دیگر، مصرف آن به طور روزانه باعث پایین آمدن فشار خون می شود از بیماریهای مانند قلبی نیز جلوگیری میکند و استفاده از آن در دوران بارداری فشار خون بالا را پایین می آورد علاوه بر اینها به گردش خون کمک می کند و باعث می شود اثرات درد کاهش پیدا کند چرا که گردش خون باعث گسترش اکسیژن به سلولهای بدن می شود و بسیار خواص دیگر که دارند. لذا لازم است قبل از رفتن به نزد پزشک به وسیله خوردن گیاهان دارویی از ورود بیماری پیشگیری نماییم و برای درمان نیز با پزشک سنتی مشورت کنیم تا از خواص گیاهان دارویی که معجزه طبیعت است بیشترین استفاده را به نماییم.
- بیشتر بخوانید: چوب دارچین اصل
کاربرد و مصارف دارچین لوله ای
ادویه دارچین یکی از پرمصرف ترین ادویه ها است در مصارف مختلف کاربرد بی شمار دارد مثلاً در صنعت غذایی دارویی می توان استفاده کرد از مصارف دیگر دارچین لوله ای مفید برای پوست می باشد چرا که خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد و بیماریهای پوستی مانند اگزما، خشکی پوست، جوش صورت، آکنه را درمان می نماید و سبب اکسیژن رسانی بیشتر پوست را فراهم می کند.
برای این منظور می توانید دو قاشق از عسل کوهی را با پودر دارچین ترکیب کنید بعد که به صورت خمیر درآمد به مدت 20 دقیقه روی پوست صورت قرار دهید و آبکشی کنیم این عمل را یک بار در هفته برای گرفتن نتیجه انجام دهیم چرا که با این عمل خون رسانی به پوست انجام میشود و آکنه و جوش صورت را بهبود می بخشد.
پژوهشها نشان داده که دارچین برای بیماری دیابتی نیز مفید است در این خصوص می توانید از چای دارچین استفاده کنید افرادی که مبتلا به دیابت نوع دو می باشند با مصرف این ماده قند خونشان کاهش پیدا می کند. از دارچین برای کاهش وزن استفاده می شود چرا که با خوردن آن میل به پرخوری کاهش پیدا می کند و باعث لاغری می شود. یک نکته را باید به آن توجه کنید که این گیاه گرم و خشک است پس افراد گرم مزاج آن را باید با احتیاط مصرف کنند.
دارچین لوله ای اصل
دارچین به علت عطر و طعم بی نظیری که دارد در تهیه غذا و پختن شیرینی به ما کمک می کند و بهترین طعم دهنده برای شیرینی و شکلات محلی و دسر می باشد. برای اینکه دارچین لوله ای اصل را تشخیص دهیم باید بدانید که دارچین کاسیا بهترین است و چوب آن یک لایه جامد از پوست است درحالی که انواع دیگر دارای چند لایه از پوست می باشند.
از خواص آن میتوان گفت برای بهبود دردهای استخوانی مفید است و اثر آرام بخش کننده و شاداب کننده دارد و از مصرف داروهای آرامبخش بهتر است و همچنین اثر مهم دیگری که دارد به پایین آوردن تب کمک میکند. البته الان به صورت قرص و کپسول هم می توان تهیه کرد با همه خواصی که این گیاهان دارند زمانی نتیجه بخش است که تقلبی نباشد و اصل باشد.
دارچین لوله ای تازه
دارچین از قدیمی ترین ادویه هاست که در مصر باستان نه تنها از آن برای طعم دهنده استفاده می کردند بلکه برای گیاهان دارویی و نوشیدنی نیز مصرف می شده است مصرف دارچین لوله ای تازه فواید بی شماری دارد.
در پختن انواع شیرینی تر و دسر و نان استفاده می شود و برای افرادی که سردی مزاج دارند بسیار کاربردی است و همچنین خواص ضد میکروبی دارد و میتواند جایگزین خوبی برای نگهدارنده غذاهای سنتی باشد به طور کلی این ادویه از مواد کربوهیدرات می باشد. لذا دارچین میتواند قند خون را کاهش دهد و سرعت خالی شدن معده را پس از خوردن غذا پایین می‌آورد در نتیجه باعث افزایش قند خون بعد از غذا می گردد و برای افراد دیابت نوع دو هم تاثیرگذار است و مقاومت انسولین را پایین می‌آورد در نتیجه سطح قند خون را به حد نو نرمال می رساند.
دارچین لوله ای مرغوب
برای تهیه ادویه های اصل آن را از فروشگاه ها و عطاریهای معتبر می توانید تهیه کنیم که نسبت به مرغوب بودن کالا مطمئن باشید در حال حاضر دو نوع چوب دارچین در بازار داریم که شامل:
- چوب دارچین لوله ای و زردچوبه هندی که بیشتر از محصولات هندوستان است و انواع غذاها به عنوان چاشنی استفاده می شود.
- چوب دارچین معمولی که این نوع از دارچینها در کشور ما به فراوانی یافت می شود به رنگ قهوه ای تیره هستند و جنس سفتی دارند که در آشپزی کاربرد فراوانی دارد.
هیچ کدام از مدلهای دارچین در کشور ما تولید نمی شوند، از خواص دارویی آن می توان گفت سرشار از فیبر، کالری، پروتئین و غیره می باشد و همچنین مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد که خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش می دهد.
دارچین منجر به کاهش دردهای دوران قاعدگی می شود چرا که روغن‌های موجود در دارچین خواص ضد التهابی دارد که درد را تسکین می دهد خاصیت ضد باکتری دارد که در نگهداری مواد غذایی استفاده می شود. دارچین برای سلامت قلب نیز تاثیر قابل توجهی دارد که سبب کاهش التهاب و محافظت از رگهای خونی و تنظیم سطح کلسترول می شود و باعث سلامت اعصاب و مغز می گردد و همچنین جسم روح را در مقابل بیماریهای عصبی محافظت می کند.
- بیشتر بخوانید: دارچین کاسیا
قیمت خرید دارچین لوله ای
دارچین از جمله ادویه های پرکاربرد می باشد که دارای قیمتی مناسب در خرید عمده دارچین لوله ای است این گیاه طبع گرم و خشک دارد و برای افراد بلغمی بهترین دمنوش میتواند باشد. قیمت این محصول کاملا مناسب است و بازار فروش فوق العاده ای دارد و جزو ادویه هایی می باشد که در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است از قدیم در طب گیاهی از آن برای درمان استفاده می کردند.
اگر مایل به خرید این محصول هستید به سایت ما سر بزنید تا اطلاعاتی در مورد دارچین لوله ای کسب کنید و بعد از پر کردن فرم با مشاوران ما ارتباط برقرار کنید تا شما را در خرید بهتر کمک کنند.
