سمیه هاشمی مدیر مجموعه گیو سیر همدان با هدف افزایش کمیت و کیفیت محصولات داخلی و همچنین خدمت رسانی به مشتریان عزیز، زمینه تحول در صنعت غذایی و فروش انواع فرآورده های سیر را فراهم کرده است.
محصول سیر در صنعت غذایی و دارویی کشور
هاشمی در گفتگو با خبرنگار واحد خبر مجموعه بیان کرد: همانطور که می دانید، سیر یکی از انواع گیاهان خوراکی می باشد که در دسته صیفی جات قرار دارد. این محصول از دیرباز نقش مهمی در صنعت غذایی و دارویی و حتی عطرسازی داشته است. وی عنوان نمود: سیر همدان به عنوان دارنده ی بیشترین میزان مواد موثر در سیر یعنی آلیسین، در جهان مشهور شده است؛ و اکثر کشورهای دنیا به این امر واقف هستند. [aparat src="deKl2"] به همین دلیل سیر همدان با داشتن درجه ی تندی بالا و عطر و ماندگاری زیاد ، یکی از محصولات پرطرفدار و پرتقاضا در دنیا می باشد.
میزان تولید و صادرات سیر در ایران
هاشمی افزود: بر اساس آمار به دست آماده از 2 سال گذشته، میزان 133 هزار تن سیر در کشور تولید شده که 60 هزار تن از آن مربوط به استان همدان بوده است. مقادیر بالایی از این 60 هزار تن به کشورهای مختلفی از جمله: روسیه، ازیکستان،عراق، ترکیه و کشورهای حاشیه ی خلیج فارس صادر شده است. 
این تاجر خوش فکر اظهار نمود: مجموعه گیو سیر همدان، جهت خدمت رسانی به مشتریان، به صورت شبانه روزی فعالیت دارد. وی در خاتمه سخنان خود بیان کرد: مجموعه ما برای کسب رضایت مشتری و ایجاد تجربه ی خرید خوب در ذهن مشتریان محترم، سعی می کند بهترین و با کیفیت ترین سیر را در انواع مختلف با قیمت مناسب، به طور مستقیم و با حذف واسطه در کوتاه ترین زمان با بسته بندیهای درجه یک ارائه دهد.