قهوه عربیکا روبوستا یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین گونه‌های قهوه در جهان است که با رشد بالای سطح زیر کشت، این گیاه عطر و طعم بی‌نظیر خود را در قهوه ایجاد می‌کند که در سراسر جهان مشهور است.
نام علمی قهوه عربیکا Coffea Arabica است و این نام از ریشهٔ عربی آن گرفته شده است و برخلاف بسیاری از گونه‌های دیگر قهوه که از آفریقا یا جنوب شرق آسیا به عنوان محل طبیعی آن‌ها شناخته می‌شوند، قهوه عربیکا به مناطق عربی منتسب شده است.
تولید قهوه عربیکا روبوستا
قهوه عربیکا روبوستا گونه‌ای گران قیمت و ارزشمند است که طعم و عطر آن ترکیبی از شیرینی است که هر عاشق قهوه را به شگفتی فرو برده است البته رنگ قهوه عربیکا نیز معتدل ترین و درخشان‌ترین است که از دیگر گونه‌ها تمایز دارد.
مزارع قهوه عربیکا در مناطق دمایی تر و با فصول بارانی رو به افزایش رشد پیدا می‌کنندو نسبت به دیگر گونه‌های قهوه، قهوه عربیکا به تنوع عوامل محیطی حساس‌تر است و برای رشد به شرایط معینی نیاز دارد.
معمولاً در ارتفاعاتی بین 600 تا 2000 متر بالا از سطح دریا کشت می‌شود و بر اساس آمار، 70 تا 75 درصد قهوه تجاری تولید شده در جهان از گونه‌ای عربیکا به دست می‌آید.
این بهره‌برداری گسترده از قهوه عربیکا روبوستا به دلیل کیفیت نسبتاً بالا و شرایط زمین‌داری برای کاشت آن است و نیازمندی بالا و طرفداران بی‌شماری که این گونه دارد باعث شده تا تولید قهوه عربیکا یکی از صنایع بزرگ جهانی با درآمد بالا و اقتصاد پویا باشد.
بنابراین قهوه عربیکا همچنان یکی از گزینه‌های محبوب و مورد علاقه قهوه‌دوستان در سراسر جهان است و طعم بی‌نظیر و شناخته‌شده، رشد قابل توسعه و سودآوری بالا، و ارتقاء شرایط زندگی مزارع کشاورزان، همه به همین دلیل‌ها باعث شده است که قهوه عربیکا به عنوان یک گونه برجسته و معتبر در صنعت قهوه شناخته شود.
از دیگر فواید قهوه عربیکا می‌توان به آثار مثبت آن بر روی سلامت قلب و عروق، مقاومت بدن در برابر بیماری‌های مزمن مانند دیابت و بیماری‌های مرتبط با سیستم عصبی مانند آلزایمر اشاره کرد.
تاریخچه قهوه عربیکا روبوستا
با توجه به کیفیت بالای قهوه عربیکاروبوستا و طعم فرهنگی و فواید بهداشتی آن، بازار جهانی قهوه عربیکا به شدت رشد کرده است که بسیاری از شرکت‌ها و فروشگاه‌ها قهوه عربیکا را به عنوان یک برند برجسته و با اعتبار استفاده می‌کنند و آن را به عنوان یک انتخاب باشکوه در انواع و اقسام محصولات قهوه ارائه می‌دهند.
در نهایت قهوه عربیکا با مزه و عطر بی‌نظیر خود، تاریخچهٔ عریق و موضوعی که برای داستان‌گویان و نویسندگان جذاب است همچنان به عنوان یکی از برجسته‌ترین و محبوب‌ترین گونه‌های قهوه در جهان شناخته می‌شود.
