|
هر مهارت تجاری، پلی به سوی ثروت بیشتر |
در پذیرایی استفاده از ظروف برنجی به عنوان یک روش محبوب و بسیار موثر برای آماده سازی غذاها است و این ظروف که به صورت کامل از جنس برنج ساخته شده اند به خاطر تاثیرات شگفت انگیزی که بر غذاها دارند توانستهاند جایگاه خود را در صنعت پذیرایی برنجی تثبیت کنند.
ویژگی های ظروف پذیرایی برنجی
یکی از ویژگیهای خاص این ظروف قابلیت جذب مس روی و مقداری آهن است که اثرات بسیار مثبتی روی طعم و مزه غذاهای آماده شده در آنها دارد.
اثر جذب مس: ظروف برنجی به عنوان یک انتخاب عالی برای آماده سازی غذاها شناخته میشوند و مس به عنوان یک ماده معدنی مهم در تشکیل سلامت پوست ساختن خون تقویت سیستم ایمنی بدن و حتی کاهش در ریسک بروز برخی بیماریها شناخته میشود.
اثر جذب روی: ظروف برنجی هنگام طبخ غذا روی را به طعم و مزه آن منتقل میکنند و همچنین روی که یک مورد مهم در ساخت سلولهای قرمز خون و بهبود سلامت قلب است این قابلیت نادر را دارد که با تماس با ظروف برنجی به غذا انتقال پیدا کند.
اثر جذب آهن: یکی دیگر از اثرات برجسته ظروف برنجی جذب آهن است همچنین آهن نقش کلیدی در تولید هموگلوبین دارد و با استفاده از ظروف برنجی مقدار قابل توجهی آهن در غذا جذب شده و در اثر این تغییر ارزش غذایی آن افزایش مییابد.
اثرات ظروف پذیرایی برنجی
حفظ بخار: ظروف برنجی از جنس برنج ساخته شده اند که دارای خصوصیت حفظ بخار میباشند و این خصوصیت باعث میشود که در طول طبخ بخارهای موجود در ظرف درون نگه داشته شده و به غذا برگردانده شود و این عمل باعث حفظ رطوبت و عطر و طعم غذا میشود و نتیجهای خوشمزه و خوشرنگ تولید میشود.
پخت یکنواخت: به دلیل خواص حرارتی برنج ظروف برنجی معمولاً دمای یکنواختی را برای طبخ غذاها ایجاد میکنند و این به این معنی است که غذا در سطح یکنواختی پخته میشود و احتمال اتلاف یا سوختن غذا به حداقل میرسد و علاوه بر این به دلیل خواص حرارتی برنج میزان بهتری از ترمیمیت کانیهای غذا حفظ میشود و از زدودن ارزشهای غذایی جلوگیری میکند.
افزایش ظاهر و ظرافت: ظروف برنجی به دلیل جنس طبیعی و ساختار استثنایی خود ظاهری زیبا و ظریف را به غذاهای آماده شده در آنها میبخشند و این ظاهر شگفتانگیز در استفاده از ظروف برنجی برای پذیرایی در میهمانیها یا مناسبتهای خاص به تأثیر قابل توجهی است.
محافظت از محیط زیست: ظروف برنجی در مقایسه با ظروف پلاستیکی و فلزی یک روش پایدارتر و دوستدار محیط زیست برای پذیرایی محسوب میشوند زیرا برنج یک ماده طبیعی و قابل تجدید است که نیاز کمتری به منابع طبیعی برای تولید آن دارد و در پایان زندگی مفیدی میتواند بیوتعداد شود.