در مولودی ها از شیرینی نارگیلی پفکی، کلوچه سنتی یا خانگی جهت سرو مهمانان بهره می گیرند. این خوراکی بسیار ترد می باشد به طوری که وقتی یک گاز از آن زده می شود تمام بافتهای آن به صورت له شده به تن آنها می ریزد که به علت پودر نارگیل مورد استفاده در آن می باشد اما طعم خاص آن سبب جای گرفتن در دل افراد شده است و پخت ساده ای دارد به صورتی که در قالبهای گرد روی میز شیرینی پزی قرار می دهند که بعد از روشن کردن فر شروع به پف کردن می کنند در عین حرارت دیدن می کنند.
اگر می خواهید با محصولاتی که در یخچال خود دارید و بلااستفاده می باشد خوراک شیرین مزه درست کنید می توانید با پودر نارگیل و شکر که از چاشنیهای اصلی آن است درون مایکروفر یا فر اجاق گاز بپزید که ابتدا یک کاسه شیشه ای را پر از سفیده تخم مرغ و وانیل و گلاب درجه 1 می کنید و بعد از هم زدن به وسیله مخلوط کن برقی کمی آبلیمو به آن اضافه می کنید و چاشنی آن را به همراه روغن در آن خوب هم می زنید سپس با اسکوپهای فلزی که معمولاً برای درست کردن فلافل از آن استفاده می شود به هر تعدادی که مد نظر دارید روی سینی بچینید و حتماً از دستکش در همه مراحل به جهت کاور دستان خود استفاده کنید و درون فر اجاق گاز که محفظه باز دارند بگذارید.
شیرینی نارگیلی پفکی
در قنادی ویترین خوراکیهای خشک را شیرینی نارگیلی پفکی پر می کند. از آنجایی که میوه نارگیل و آرد نخودچی بسیار گران و کمیاب می باشد.
- بیشتر بخوانید: شیرینی نارگیلی با طعم بی نظیر
افراد جهت جایگزین کردن فیبر از فرآورده های آن که معمولاً در این محصول به تعدد یافت می شود استفاده می کنند که بسیار سبک می باشد به طوری که می توان از آن مکمل چای عصرانه خود بهره برد و برای نگه داری آن نیازی به یخچال نمی باشد و در محیط خشک مانند کابینت که با روکشهای مناسبی که روی آن کشیده شده باشد می توان قرار داد و انقضاء آن خیلی طولانی تر از شیرینیهای تر می باشد.
وقتی افراد پنجشنبه آخر هفته برای شادی روح از دنیا رفتگان خود حلوا درست می کنند از پودر نارگیل برای تزئین آن استفاده می کنند زیرا مزه آن را همسان این محصول لذیذ می کند و همچنین به دلیل ترد بودن آن حجم سنگین حلوای چرب را خنثی می کند. این محصول را اگر روبروی باد پنکه یا باد مستقیم قرار دهید به زودی خشک می شود به همین دلیل بهتر است در لوازم دربسته مانند جعبه شیرینی که هوا را به داخل خود راه نمی دهند استفاده کرد و بعد از میل نمودن آن درب ظروف را به طور کامل بست که معمولاً مدیر شرکتهای تجاری این محصول را روی میز مهمان قرار می دهند که در نوبت دهی به مشتریان خود و در حین مصاحبه یا قرار کاری این افراد را به سرو کردن آن با چای ایرانی دعوت کنند که افراد هم به آسانی مشتاق نوش جان کردن این خوراک شیرین می باشند. این محصول همانند باقلوا به محض وارد شدن در محیط بین دهان و دندان به وسیله بزاق تولید شده در آن له می شود و بدون نیاز به جویدن ذوب می شود که موجب خوش خوراکی آن در بین شیرینی جات دیگر قنادی ها شده است که معمولا کسانی که اکثر دندانهای نیش خود را کشیده اند از آن برای تامین گلوکز خون خود استفاده می کنند.
شیرینی نارگیلی سنتی
در مزار انواع شهرهای کشور خانواده های داغ دیده جهت خیرات اموات خود شیرینی نارگیلی سنتی پخش می کنند.
هنگام خرید این محصول یک عدد از آن را امتحان کنید به صورتی که وقتی آن را در بین انگشتان خود را لمس می کنید یک نرمی ژله ای مانندی را احساس می کنید که اگر بدون انعطاف و خشک باشد از تهیه آن صرف نظر کنید زیرا آن در صورتی مورد استقبال افراد قرار می گیرد که ترد و تازه باشد که اگر از روی سلفون هم با یک انگشت تست کنید می توانید به اندازه تازگی آن دست یابید. در روضه های ماه محرم شیرینی آرد گندم را به همراه شربت آبلیمو برای نذری دادن استفاده می کنند که بهتر است یک بشقاب یکبار مصرف زیر آن قرار داد تا پوره های نارگیلی که هنگام نصف کردن آن تولید می شود روی فرش میزبان نریزد و همچنین به اندازه آن در هنگام انتخاب و پرداخت پول دقت کنید زیرا اگر خیلی بزرگ باشد افراد باید حتما قبل از گاز زدن آن را با دو دست نصف کنند که روی چادر و مانتو خود را کثیف می کنند.
عده ای طرفدار پروپاقرص این محصول می باشند به صورتی که از روکشهای کاکائویی که در بین آنها از پودر نارگیل به کار برده شده است خریداری می کنند تا هنگامی که آن را در دهان و دندان تکه می کنند تردی نارگیل را مزه کنند. در شب خواستگاری دختران خود می توانید این محصول را درون شیرینی خوری باسلیقه در کنار یکدیگر قرار دهید تا مکان پذیرایی از مهمانان خالی نباشد زیرا خانواده آقای داماد یک جعبه شیرینی خامه ای برای آن شب مهم تدارک می بینند که ممکن است افرادی که در این محفل حضور دارند علاقه ای به خوردن شیرینی تر نداشته باشند که در این صورت شما تعادل را برای این شب فراموش نشدنی حفظ کرده اید.
شیرینی نارگیلی خانگی
در کلاس های آشپزی پخت شیرینی نارگیلی خانگی را به دانش آموختگان ارائه می دهند. در عید غدیر خانواده های سادات برای اینکه در طول یک روز طبق آدابی که همیشه عادت مسلمانان می باشد در اتاق پذیرایی این محصول را می گذارند تا هر فردی که روی مبل یا زمین می نشیند یکی از آنها را بردارد و با نوشیدنی خنک یا گرم خود میل کند زیرا این مناسبت جزو اعیاد مهم برای مردم ایران عزیز شمرده می شود و معمولا در شب قبل از آن همه قنادی ها شلوغ می شود. کسانی که مصرف خوراک شیرین زیادی را در خانه خود دارند و جویای تهیه این محصول می باشند و از مرکز آن باخبر نمی باشند پیشنهاد ما خرید از شرکتهای معتبر و دارای استانداردی می باشد که جنس مرغوب و تازه را به مشتریان خود می رسانند.
مجموعه ما دارای تنوع بالا در رنج قیمت شیرینی نارگیل سنتی، خانگی و پفکی را در جعبه های استرلیزه که در وزنهای مختلف می باشد را برای مشتریان خود تهیه کرده است که کافی است برای درج درخواست خود فرم موجود در وبسایت ما را طبق دستور پر کنید تا مشاورین ما بلافاصله پس از مشاهده آن با شما تماس بگیرند و هر گونه ابهامی که در جهت خرید آن دارید را با حوصله پاسخ دهند تا از تهیه این شیرینی ترد بی نصیب نمانید.