کشک سنتی هراز آشنایی صفر تا صد قیمت خرید عمده

کشک سنتی هراز آشنایی صفر تا صد قیمت خرید عمده

آراد برندینگ

عزت و ثروت با تجارت

کشک سنتی هراز یک تجربه لذیذ در دنیای لبنیات

لبنیات تنها یک گروه بزرگ غذایی نیست بلکه در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان بخشی از تغذیه روزمره شناخته و مورد استفاده قرار می‌گیرد یکی از انواع لذیذ لبنیات که در ایران مشهور است کشک سنتی هراز است در این مقاله به بررسی عمقی کشک سنتی هراز می‌پردازیم و مزایا و خواص این لبنیات شیرین را بررسی می‌کنیم.

بدون شک کشک سنتی هراز به عنوان یکی از پرطرفدارترین و پراستفاده‌ترین انواع لبنیات در ایران شناخته می‌شود با سابقه بیش از قرنی در تاریخ ایران کشک سنتی هراز به وفور در بازارها و فروشگاه‌های محلی موجود است در کنار شیر کشک سنتی هراز با طعم خوشمزه و قدرت حجم‌دهی متمایز خود در تغذیه روزمره خانواده ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد.

 

 

مزایا و خواص

یکی از مزایای بزرگ کشک سنتی هراز وجود فواید خاص برای سلامتی است این لبنیات شیری پراز ترکیبات غذایی مفید است که می‌تواند برای بهبود هضم تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سطح انرژی مفید باشد کشک سنتی هراز به عنوان یک منبع غنی از پروتئین و ویتامین‌های گروه B، کلسیم، روی و ریبوفلاوین شناخته می‌شود که از ارزش غذایی زیادی برخوردار است.

علاوه بر آن کشک سنتی هراز به عنوان یک محصول لبنی با خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی نیز شناخته می‌شود مصرف مداوم این لبنیات می‌تواند به کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی آرتروسکلروز دیابت و برخی از سرطان‌ها کمک کند.

 

 

روش استفاده

کشک سنتی هراز به صورت خام و یا به صورت نوشیدنی مصرف می‌شود در بسیاری از کشورها این محصول به عنوان یک نخستین دستورالعمل به صورت خام یا به عنوان تزئین دادن غذاها استفاده می‌شود می‌توان آن را با سبزیجات تازه، خرما، گلابی و یا انواع سبزیجات خشک همراه کرد همچنین استفاده از کشک سنتی هراز در تهیه سس‌ها، سالادها و خورشت‌ها نیز رایج است.

کشک سنتی هراز با طعم و مزه خاص خود محصولی غذایی پرمصرف در جامعه ایرانی است به عنوان یک محصول لبنی این لبنیات دارای خواص روزانه مفیدی است که می‌تواند به بهبود سلامتی عمومی کمک کند با مصرف منظم کشک سنتی هراز می‌توانید از طعم لذیذ لبنیاتی لذت ببرید و به بهبود سطح انرژی و سلامتی خود کمک کنید.

 

 

پرورش گاو شیری برای تولید شیر که در تهیه کشک سنتی هراز استفاده می‌شود یک صنعت مهم در اقتصاد کشور است و گاو‌های شیری معمولاً در دامداری‌های صنعتی یا خانگی با رعایت استانداردهای بهداشتی و تغذیه صحیح نگهداری می‌شوند شیر گاوها برای تولید کشک سنتی استفاده شده و با استفاده از تکنیک‌های خاص به شکل یک ماده پروتئینی خمیری تبدیل می‌شود.

برای تهیه کشک سنتی هراز ابتدا شیر گاو در ظرفی قرار می‌گیرد و سپس در دمای معتدل مواد فرم‌دهنده مثل پپسین اضافه می‌شود پپسین باعث استخلاص پروتئین از شیر گاو می‌شود سپس می‌توان به طرز مختلف باقی مراحل تهیه کشک سنتی هراز را ادامه داد معمولاً برای خلوص بیشتر کشک درون یک حوله ریز قرار داده می‌شود تا از رطوبت زیاد آزاد شود.

 

 

کشک سنتی هراز علاوه بر استفاده مستقیم در تغذیه در تهیه انواع دسرها، شیرینی‌ها، خورشت‌ها و غذاهای محلی نیز استفاده می‌شود این لبنیات در فرهنگ ما دارای جایگاه ویژه‌ای است و از منابع مهم در تنقلات خانوادگی، مهمانی‌ها و جشن‌ها استفاده می‌شود.

در نهایت با توجه به خواص و طعم لذیذ کشک سنتی هراز نمی‌توان از اهمیت و محبوبیت این محصول لبنی چشم پوشید امیدواریم که با مطالعه این مقاله شما هم علاقمند کشک سنتی هراز شوید و از طعم لذیذ این لبنیات ایرانی لذت‌ ببرید.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۴.۸۲ / ۵ تعداد رأی: ۱۱

ارسال نظرات (۱۶ نظر)

سمیه انصاری

با سلام و احترام 🌹
کشک به عنوان یک منبع غنی از کلسیم ، کمک بسیار زیادی به استحکام استخوان ها میکند.
همچنین به عنوان یکی از تنقلات اصیل و سالن ایرانی استفاده میشه.


🌱🌱☘🌿🍀سبزی خشک

۰

مرضیه مرادی فر

سلام
کشک سنتی یکی از پر استفاده ترین و پرخاصیت ترین لبنیات برای سلامتی است که با وجود ویتامین، پروتئین های گروه B، کلسیم ، روی و ریبوفلاوین ارزش غذایی بسیار بالایی دارد

۰

افسانه فرهودی

سلام
🧵🧵🧶🧶🧥🧥
کشک یکی از بهترین محصولاتی است که سرشار از آهن بوده وبرای کم خونی عالی میباشد در بعضی غذاها وانواع آش ها می‌توان استفاده کرد وبرای صادرات بهترین محصول میباشد

۰

رحمان گلزار

سلام وقت بخیر
کشک سنتی هراز یکی از خوراکی‌های محبوب و سنتی در منطقه هراز است که از مواد اصلی مثل دوغ، نمک و انواع گیاهان خوراکی تهیه می‌شود. این خوراکی معمولاً به عنوان یک پیش غذا یا غذای خوراکی در وعده‌های ناهار و شام مصرف می‌شود.

برای تهیه کشک سنتی هراز، ابتدا دوغ را در یک ظرف مخصوص به مدت چند روز به مدت یک هفته تاخیر داده و خمیرهایی که به وجود می‌آید را جدا کرده و آن را به صورت چند بار تغییر دهید. سپس دوغ را به مدت چند ساعت در یخچال نگه دارید تا اسیدیته آن افزایش یابد.

سپس به دوغ نمک و انواع گیاهان خوراکی مثل ریحان، تره فرنگی، گشنیز، اسفناج و ... اضافه کرده و مخلوط کنید. در نهایت کشک سنتی هراز را در ظرفی زیبا و مناسب بریزید و با نان یا صبحانه مورد علاقه‌تان مصرف کنید.

تجارت با برکت و پایدار
مجموعه سلمان

۰

محمدجوادی پور

باسلام ودرودخدمت فعالان اقتصادی آراد بزرگ
لبنیات تنها یک گروه بزرگ غذایی نیست بلکه در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان بخشی از تغذیه روزمره شناخته

۰

علیرضا جوادی

سلام
کشک در انواع مختلفی تولید و به بازار عرضه میشه که بهترین نوعش نوع گوسفندی هست
جابانِ آراد 🏩🏩🏩

۰

زیور باغفلکی

سلام وقت بخیر
از خوشمزه ترین و اصلی ترین مواد برخی غذاهای ایرانیست . همچنین در علم تغذیه به عنوان یکی از مهمترین منابع تامین کلسیم بدن می باشد.
پیروز باشید🌹

۰

نسرين تكبيري

كشك هاي سنتي سرشار از كلسيم و ويتامين هستند و بسيار خوشمزه هستند.

۰

محمدجوادی پور

باسلام ودرودخدمت فعالان اقتصادی آراد بزرگ
لبنیات تنها یک گروه بزرگ غذایی نیست بلکه در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان بخشی از تغذیه روزمره شناخته و مورد استفاده قرار می‌گیرد

۰

مهدی قلیچی

کشک یکی از لبنیات پر طرفدار در بین ما ایرانی ها است و دارای خاصیت ها و فایده های زیادی میباشد .کشک را می‌توان در مورد های متفاوت استفاده کرد .
موفق و پیروز باشید
مهدی قلیچی تاجر خرما و مشتقات ❤️💫🌴

۰

علي قاسم زاده

باسلام
در اکثر شهرها وروستاها از شیر مشتقاتی گرفته می‌شود که در نوع خود بی‌نظیر هستند .
کشک هم يکی از انواع این لبنیات است که در سبد غذایی مردم جایگاه خیلی خوبی دارد.
انشالله تجارت موفق وپرسودی داشته باشید.

۰

بهنام منوچهری فرید

سلام و درود خدمت شما
کشک از جمله خوراکی های عالی و مغذی میباشد
که سرشار از کلسیم است
و مزه خیلی خوبی برای آش رشته است

۰

اعظم رستمی سیاهوئی

با سلام و احترام
برای تهیه کشک خانگی از ماست و دوغ ناری استفاده می‌شود. این دو محصول حاوی کفیر، نوعی دانه پروبیوتیک طبیعی سرشار از ویتامین‌های گروه ب، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین k است.

۰

اکرم زنگنه

باسلام واحترام
کشک بعنوان یک ماده غذایی سرشارازپروتئن،می‌تواند جایگزین خوبی برای گوشت در شرایط اقتصادی کنونی باشد
درود برشما برای انتخاب این محصول
برایتان سودی سرشار آرزومندم

۰

سعیده محمودی

سلام وقتتون بخیر🌹🍀🌹
کشک، یکی از محصولات بسیار مقوی و دارای خواص فراوان می باشد و با فروش عمده آن می توان درآمدهای خوبی را کسب کرد.
🇮🇷🥫پرروزی باشید و پایدار خانم غنی عزیزم 🥫🇮🇷

۰

حسین سالم تولید کننده و تاجر انواع کیف

کشک سنتی هراز یکی از خوراکی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به عنوان یک پنیر مایع در نظر گرفته می‌شود. این خوراکی از یک محلی معکوس شده از شیر تهیه می‌شود و دارای طعم ترش و خنک کننده‌ای است که قابل تحمل برای روزهای گرم تابستان است.

برای تهیه کشک سنتی هراز ابتدا شیر را به جوش درآورده و به مدت چند دقیقه بزنید تا حجم آن کاهش یابد. سپس این شیر را از روی حرارت بردارید و به مدت چند ساعت برای خنک شدن قرار دهید. برای تهیه کشک، به هر یک لیوان شیر یک یا دو قاشق غذاخوری کشک قبادی اضافه کنید و مخلوط کنید.

کشک سنتی هراز می‌تواند به تنهایی یا با هویج، سبزیجات یا خوراکی‌های دیگر مصرف شود. آن را می‌توان به عنوان یک پنیر روزانه، مزه‌دهنده برای غذاهای سنتی یا حتی به عنوان مواد اصلی برای تهیه غذاهای مختلف مصرف کرد.

کشک سنتی هراز نقش مهمی در فرهنگ غذایی ایران داشته و یکی از غذاهای سنتی و محبوب مردم ایران است.

۰