کلوچه سنتی استان گلستان جزو مهم ترین سوغاتی های رایج این شهر است، و به دلیل طعم بی نظیر در کشور های آسیایی معروف شده است و یکی از بهترین کلوچه سنتی استان گلستان ، کلوچه سنتی جو ستاک و بهکاک نام دارد که این کلوچه دارای فرایند تولید خاصی است و عمدتا هم به دست زنان روستایی استان گلستان پخته می شود.
کلوچه سنتی استان گلستان
از این نوع کلوچه می توان به عنوان سوغاتی ارزشمند استان گلستان یاد کرد همچنین مردم گلستان از این کلوچه به عنوان نوعی پذیرایی تجملاتی در مراسماتی چون عروسی و جشن تولد ها استفاده می کنند.
در استان گلستان کارخانه های بسیاری وجود دارند که در حال تولید کلوچه بهکاک هستند این کلوچه بسیار خوش طعم و دارای بافت نرمی است و در زمان مسافرت به استان گلستان از تهیه کلوچه سوغاتی این شهر محسوب می‌شود غافل نشوید.
مشخصات کلوچه سنتی استان گلستان
از مهم ترین مشخصات کلوچه سنتی استان گلستان می توان به مواد اولیه آن اشاره کرد و با استفاده از روغن مایع گیاهی، آرد گندم، چربی شیرینی آردی، تخم مرغ، بکینگ پودر، شربت اینورت، شکر سفید و نشاسته گندم کلوچه سنتی بهکاک را تهیه می کنند.این محصولات عمدتاً به صورت بسته بندی های ۱۲عددی و حجم های ۹۰۰ گرمی در بازار عرضه می شود.
این نوع کلوچه ها دارای زمان ماندگاری پنج ماهه هستند و تا ۵ ماه بعد از تولید شکل، ظاهر و مزه ی عالی خود را از دست نداده است و برای تهیه کلوچه سنتی گلستان می توانید طعم های متفاوتی چون خرمایی، نارگیلی و موزی را تهیه کنید، که نوع خرمایی آن نسبتاً پرطرفدار است.
خرید کلوچه سنتی استان گلستان
در زمان خرید کلوچه سنتی استان گلستان به عواملی توجه کنید تا یک محصول با کیفیت و تازه را خریداری کنید و در حین خرید این محصولات نکته مهم این است که محصول دارای تازگی و بافت مناسب باشد که کلوچه سنتی های گلستان این ویژگی ها را دارند.
در زمان خرید از ترکیبات کلوچه اطلاع پیدا کنید و سپس اقدام به خرید کنید زیرا برخی از تولید کننده از مواد های مضر جهت افزایش وزن در داخل کلوچه سنتی استفاده می کنند که باعث کاهش کیفیت و مزه محصول می شود و یکی دیگر از نکاتی که باید در هنگام خرید با توجه کرد تاریخ تولید و تاریخ انقضای محصول است که بر روی بسته بندی درج شده است.
قیمت کلوچه سنتی استان گلستان + خرید و فروش
قیمت کلوچه سنتی استان گلستان به دلیل نوسانات بازار و افزایش قیمت مواد های اولیه افزایش نجومی داشته است و در چند سال اخیر قیمت سوغاتی های استان گلستان افزایش بسیاری داشته است و کلوچه های سوغاتی این شهر هم دچار این نوسانات قیمت شده است.
در بازار کلوچه های سنتی گلستان در حجم اندازه های متفاوتی عرضه می شود که قیمت آن از ۵۰ هزار تومان شروع می شود و تا ۵۰۰ هزار تومان ادامه دارد و با مراجعه به بخش تماس می توانید از مشخصات و نحوه سفارش کلوچه سنتی اطلاع پیدا کنید و به صورت عمده در بسته بندی های زیبا و بهداشتی محصولات خود را سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید.