مطالبی که شما در این مقاله مطالعه می کنید در ارتباط با قیمت، خرید و فروش انواع گوجه فرنگی ریز گلخانه ای و گیلاسی است، به دلیل اینکه در برخی از فصول سال مانند زمستان سرما بسیار زیاد است و بوته گوجه فرنگی در برابر سرما مقاوم نیست.
مشخصات گوجه فرنگی ریز
ترکیبی که امروزه در کنار بیشتر غذاهای فست فودی وجود دارد سس گوجه فرنگی است، این محصول جز سس های جدا نشدنی از انواع غذاهای ما ایرانی ها است.
| عنوان | توضیحات |
| فرآورده ها | گوجه خشک، سس گوجه و رب گوجه فرنگی |
| طبع | سرد و مرطوب |
| ارزش غذایی | پروتئین، کربوهیدرات و فیبر و ویتامین C |
| خواص | سلامت پوست، عملکرد ریه و سلامت دهان و دندان |
رب گوجه مهم ترین چاشنی بیشتر غذاهای ایرانی است که برای طعم بهتر غذا از آن استفاده می شود البته بسیاری از غذاهای خارجی که وارد ایران شدند نیز مانند ماکارونی دارای سس های مخصوصی هستند که در تهیه آنها از رب گوجه استفاده می شود.
آب گوجه نیز یکی از فراورده های گوجه فرنگی است که کاربرد بسیار زیادی در سبد غذایی ما ایرانی ها دارد.
ویژگی گوجه فرنگی ریز
افرادی که در گلخانه ها مشغول به فعالیت هستند آن را در فصول سرد در به صورت گلخانه ای تولید می کنند، البته این نمونه های گلخانه ای مدل های متفاوتی دارند مانند شکوفه های گیلاسی، تخمه مرغی و غیره.
فراورده های بسیار زیادی از گوجه فرنگی ریز مانند گوجه خشک، سس گوجه و رب گوجه فرنگی بدست می آید و به روش های متفاوت افراد از آن در تمامی غذاهای روز مره خودشان استفاده می کنند و گوجه فرنگی دارای طبع سرد و مرطوب است و سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر و ویتامین C می باشد.
قیمت گوجه فرنگی ریز
هر چند که در چند سال اخیر قیمت گوجه فرنگی مقداری بال رفته است اما هنوز این قیمت آنقدری بالا نیست که مردم قادر به خرید و استفاده از آن نباشند و ایران شرایط بسیار خوبی برای صادرات گوجه دارد زیرا بسیار یاز کشورهای اطراف ما جز متقاضیان این محصول هستند و ما می توانیم به آنها صادرات انجام دهیم.
برخی از این کشورها شامل افغانستان، ترکیه، روسیه و غیره می شود و تمامی انواع گوجه فرنگی موجود در کشور ما قابلیت این را دارند که به سایر کشورهای همسایه صادر شوند زیرا از کیفیت بسیار بالایی برخوردار هستند و طبیعی است که در فصلهای سرد سال نمی توان بسیاری از محصولات را به صورت طبیعی کاشت نمونه از این محصولات گوجه فرنگی از که بوته ای بسیار حساس دارد.
خرید گوجه فرنگی ریز
به دلیل اینکه این محصول تازه است و بسیار آبدار باید در بسته بنده آن دقت داشته باشید، ظاهر گوجه فرنگی بسیار مهم است پس نباید بسته بندی ها به شکلی باشد که در صادرات آن شکل ظاهری گوجه بهم بریزد و توجه داشته باشید که از قرار دادن گوجه فرنگیهایی که دارای لکه و یا مشکلی هستند در بسته بندیهای صادراتی جدا خود داری کنید زیرا این کار می تواند سابقه شما را لکه دار کند و گوجه میوه ای است که باید برای صادرات به خوبی رسیده و قرمز باشد، در غیر این صورت کشورهای دیگر آن را قبول نمی کنند.
بعضی از افراد گمان می کنند که از گوجه تنها در ایران برای غذاهای متنوع استفاده می شود اما در بسیاری از غذاهای کشورهای دیگر نیز از این چاشنی استفاده می شود، برخی از این غذاها را به شما معرفی می کنیم:
پاسخ به ۲ سوال درباره گوجه فرنگی
۱: فواید درمانی گوجه فرنگی چیست؟
گوجه فرنگی خواص بسیاری برای سلامت پوست، عملکرد ریه و سلامت دهان و دندان دارد.
۲: از نظر مزاج شناسی نوع مزاج گوجه فرنگی چیست؟
گوجه فرنگی طبع سرد و مرطوب دارد.
